0
Il presente studio ha avuto come obiettivo la determinazione degli effetti della supplementazione con vitamina E (d-α-tocoferolo) nell'acqua potabile in maniera concomitante con la sua forma sintetica nel mangime delle scrofe in lattazione e/o nei suinetti svezzati sul tocoferolo e il suo trasferimento dalle scrofe ai suinetti attraverso il latte così come il suo potere antiossidante e la risporta immunitaria. .
Si osservò come i suinetti supplementati con la fonte naturale di α-tocoferolo nell'acqua potabile e proveniente da scrofe supplementate con la stessa forma di vitamina E (SS-SP) avevano una concentrazione maggiore di α-tocoferolo nel siero a 5gg post-svezzamento, mentre la concentrazione di α-tocoferolo nel siero più bassa si osservò nei suinetti alimentati con acetato di α-tocoferolo e provenienti da scrofe alimentate con lo stesso tipo di vitamina E (CS-CP). Valori intermedi furono rilevati nei suinetti alimentati con acetato di α-tocoferolo nati da scrofe supplementate con vitamina E naturale in acqua potabile (SS-CP) e negli alimenti con la fonte naturale di vitamina E nell'acqua di bevanda proveniente da scrofe supplementate con acetato di α-tocoferolo (CS -SP). Dallo svezzamento e fino al 5° giorno post-svezzamento, la concentrazione sierica di α-tocoferolo nei suinetti diminuì a un 65% per i gruppi CS-CP e SS-CP ed un 47% nei gruppi CS-SP e SS-SP. I gruppi CS-SP e SS-CP avevano concentrazioni di α-tocoferolo nel siero similari al gruppo SS-SP a 20 gg post-svezzamento.
Il potenziale antiossidante di riduzione ferrica (FRAP) fu influenzato significativamente dalla somministrazione della fonte naturale di vitamina E nei suinetti, che è conforme con le differenze osservate nella concentrazione di vitamina E. Il livello di GSSH nel gruppo SS-SP fu approssimatamente un 20% e 25% minore rispetto al gruppo CS-CP a 5 e 20 gg post-svezzamento, rispettivamente. I livelli di immunoglobuline nel siero dei suinetti non fu influenzato significativamente dalla somministrazione di vitamina E naturale nell'acqua.
Gli effetti del trattamento osservati si devono principalmente alla somministrazione di vitamina E nei suinetti.
D. Amazan, A.I. Rey, E. Fernández, C.J. López-Bote. Natural vitamin E (d-α-tocopherol) supplementation in drinking water prevents oxidative stress in weaned piglets. Livestock Science. Volume 145, Issues 1–3, May 2012, Pages 55–62.
