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Per studiare la capacità della resistenza agli stress immunologici tra differenti razze, si usò un modello di stress immunologico sugli animali di razza cinese indigena Laiwu, incrociata Lulai e Yorkshire. Lo studio fu utilizzato anche per determinare l'effetto del lievito di cromo sugli stress immunologici. Si usarono un totale di 48 suinetti svezzati (16 suinetti per ogni razza ) che furono sottoposti ad uno dei 4 seguenti trattamenti : controllo, LPS, Cr e Cr + LPS. Si esaminarono i parametri del sangue correlati con lo stress immunologico (IL-1β, TNF-α, GH ed il cortisolo) nei campioni raccolti a 0, 2 , 5 e 7 h post-iniezione.
I risultati mostrarono un aumento della IL-1β, TNF-α e cortisolo nel gruppo di trattamento con LPS, mentre il GH si ridusse 2 h post-iniezione in comparazione con i controllo. Tuttavia, IL-1β, TNF-α e cortisolo nel gruppo Cr + LPS furono più bassi che nel gruppo LPS, mentre GH fu maggiore. L'RNA totale fu estratto a partire da campioni di linfociti nel sangue 2 h post-iniezione. La Q-PCR si usó per determinare l'espressione del gene della IL-1β, IL-6 e TNF-α. I risultati mostrarono che l'iniezione di LPS aumentó l'espressione del gene della IL-1β, IL-6 e TNF-α. Tra le 3 razze, l'espressione del IL-1β, IL-6 e TNF-α nel Yorkshire fu significativamente maggiore che nel Laiwu e Lulai mentre non c'è stata differenza tra Laiwu e Lulai. Tra i 4 trattamenti, l'espressione dei 3 geni nel gruppo LPS fu il più alto, in comparazione con il gruppo Cr + LPS ed il controllo.
Lo studio conclude che i suini Laiwu, seguiti dai Lulai, sono quelli che presentano le maggiori capacità di resistenza agli stress immunologici. L'uso del lievito di cromo aiutò i suinetti a diminuire lo stress immunologico.
Song C1, Jiang J, Han X, Yu G, Pang Y. Effect of immunological stress to neuroendocrine and gene expression in different swine breeds. Mol Biol Rep. 2014 Feb 11. [Epub ahead of print]
