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I 2 metodi comuni per studiare la degradazione degli antibiotici ad uso veterinario nei liquami di suini sull'ambiente si fa attraverso l'uso di liquami suini provenienti da suini alimentati con mangimi con antibiotici o con liquami senza antibiotici ai quali vengono aggiunti questi composti. Tuttavia, sono stati realizzati pochi studi per comparare questi 2 metodi. Il presente studio ha utilizzato ossitetraciclina (OTC) come modello di antibiotico per studiare il comportamento della degradazione degli antibiotici presenti nei liquami, utilizzando i metodi spiegati. Inoltre, è stato studiato anche il ruolo dei microrganismi presenti nei liquami sulla degradazione.
I risultati hanno dimostrato che la vita media della degradazione dell'OTC nel liquame dei suini alimentati con OTC (9,04 giorni) era significativamente più breve di quella del liquame trattato direttamente con OTC (9,65 giorni). La concentrazione di 4-epi-OTC nei liquami dei suini alimentati con OTC era maggiore rispetto al liquame con OTC ed il tasso di degradazione del 4-epi-OTC e α-apo-OTC nel liquame dei suini alimentati con OTC era più rapido, però le concentrazioni massime erano minori rispetto ai liquami con aggiunta di OTC. La diversità batterica e l'abbondanza relativa del Bacillus cereus mostrarono che la sterilizzazione del liquame prima dell'esperimento diminuì significativamente il tasso di degradazione dell'OTC in entrambi i metodi di aggiunta.
I risultati del presente studio hanno mostrato che la presenza dei metabiliti (specialmente 4-epi-OTC) e i microrganismi avevano una influenza significativa sulla degradazione dell'OTC.
Yan Wang, Guixiu Chen, Juanboo Liang, Yongde Zou, Xin Wen, Xindi Liao, Yinbao Wu. Comparison of oxytetracycline degradation behavior in pig manure with different antibiotic addition methods. Environmental Science and Pollution Research. December 2015, Volume 22, Issue 23, pp 18469–18476. DOI: 10.1007/s11356-015-5170-7
