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L'obiettivo del presente studio fu di ricercare la correlazione tra l'acqua, il consumo di mangime e la perdita di peso corporeo delle scrofe in lattazione (n=105) ed il peso allo svezzamento dei propri suinetti così come analizzare le curve del consumo di acqua e del mangime. La raccolta dei dati fu effettuata nell'allevamento sperimentale e di ricerca di Hohenschulen dell'Istituto di Riproduzione Animale e Zootecnia dell'Università di Kiel tra l'aprile del 2007 e giugno del 2008.
Il consumo medio dell'acqua e del mangime, la perdita relativa del peso corporeo delle scrofe ed il peso allo svezzamento dei suinetti furono rispettivamente 27,5 l/g, 5,9 kg/g, 0,5% e 8,7 kg. La durata media di lattazione fu di 26 gg. Il consumo di acqua aumentó tra i giorni 1 a 16 di lattazione per poi mantenersi costante fino al momento dello svezzamento. Nelle scrofe di secondo parto si osservò un aumento del consumo di acqua durante la lattazione in comparazione con le scrofe con altri N° di parti. Queste scrofe di secondo parto consumarono pure una maggior quantità di mangime rispetto alle scrofe di maggior numero di parti (6,1 kg/g vs a 5,7 kg/g). Il rapporto acqua/mangime diminuì dall'inizio e fino al giorno 8 di lattazione e dopo un leggero aumento il consumo si mantenne constante. Il periodo di lattazione si divise in tre fasi (Fase 1: giorni 1 a 8 di lattazione, fase 2: giorni 9 a 16 e fase 3: giorni 17 a 26). La correlazione dell'ingestione di acqua tra le fasi adiacenti fu alta 0,76 e 0,80. Il rapporto del consumo di alimento tra le fasi 1 e 2 e tra le fasi 1 e 3 fu basso. Il rapporto tra la seconda e terza fase del consumo di alimento e la perdita relativa di peso corporeo mostrò che un maggior consumo di alimento diminuisce il peso corporeo relativo in maniera simultanea con un aumento del peso dei suinetti allo svezzamento.
S. Kruselow, I. Traulsen and J. Krieter. Analysis of water, feed intake and performance of lactating sows. Livestock Science. 2011. Vol. 135 (2-3): 177-183.
