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Con l'intensificarsi del cambiamento climatico, la mitigazione dello stress da calore per i suini diventa sempre più importante. Le prove che coinvolgono ondate di calore indotte sono utili per testare diverse misure (ad esempio, una densità di allevamento ridotta) a un ritmo più rapido, ma solo se valutate e convalidate in modo accurato.
Materiali e Metodi: Nel presente studio, abbiamo studiato l'idoneità di un protocollo di riscaldamento artificiale a diversi pesi dei suini (esperimento 1). È stato anche studiato l'impatto di diverse densità di allevamento sui suini da ingrasso durante un'ondata di calore artificiale (esperimento 2).
Esperimento 1: quaranta suini di 20 settimane di età di peso pari a 96,5 ± 7,3 kg (W100) e quaranta suini di 17 settimane di età di peso pari a 72,7 ± 9,9 kg (W70) sono stati alloggiati in due compartimenti. È stata indotta un'ondata di calore artificiale (carico termico) per 3 giorni. Durante periodi di 3 giorni prima, durante e dopo il carico termico, sono stati misurati parametri fisiologici, frequenza respiratoria (RR), temperatura rettale (Trectal), temperatura cutanea (Tskin) e comportamento ed è stata osservata l'ingestione media giornaliera di mangime. Sono stati monitorati la temperatura ambiente, l'umidità relativa e l'indice temperatura-umidità (THI).
Esperimento 2: un totale di 150 suini da ingrasso sono stati divisi casualmente in tre gruppi di trattamento: SD1.3 (1,3 m2/suino), SD1.0 (1,0 m2/suino) e SD0.8 (0,8 m2/suino). Tutti i box avevano una superficie totale di 4,88 m2, corrispondente a 4, 5 e 6 suini da ingrasso nei gruppi SD1.3, SD1.0 e SD0.8, rispettivamente. Il carico termico è stato indotto per 7 giorni nella settimana 21. La frequenza respiratoria e il Trectal sono stati osservati come nell'esperimento 1. Sono stati inoltre annotati l'incremento medio giornaliero e l'ingestione media giornaliera di mangime.
Risultati: Durante il carico termico, il THI ha raggiunto ≥ 75 (78,4 (esperimento 1) e 78,6 (esperimento 2), anche quando l'umidità relativa è diminuita a ± 45%. Ogni parametro fisiologico ha mostrato aumenti significativi durante il carico termico. Il protocollo di riscaldamento prolungato nell'esperimento 2 ha anche provocato diminuzioni significative nell'ingestione media giornaliera di mangime (15%) e nell'incremento medio giornaliero (19%) per tutti i gruppi. Il peso nell'intervallo studiato di 70-100 kg non ha avuto un impatto significativo su nessuno dei parametri. Tuttavia, Tskin è stato influenzato sia dal peso che dal carico termico (P < 0,05), dove Tskin da W100 era sempre inferiore rispetto a W70. Inoltre, abbiamo scoperto che 0,8 m2/suino raddoppiavano l'aumento di Trectal durante il carico termico, vale a dire SD0,8 (0,22 °C) rispetto a SD1,0 (0,12 °C) (P = 0,033) e SD1,3 (0,13 °C) (P = 0,053).
Ciò suggerisce che i suini ospitati a densità più elevate sono meno in grado di regolare la loro produzione di calore interna. Tuttavia, RR e prestazioni non sono stati significativamente influenzati dal carico termico in questa configurazione sperimentale. Una densità di allevamento di 1,0 m2/animale può essere sufficiente per mitigare alcuni effetti negativi dello stress da calore...
De Prekel L, Maes D, Van den Broeke A, Ampe B, Aluwé M. Evaluation of a heating protocol and stocking density impact on heatstressed fattening pigs. Animal. 2024 Jun;18(6):101172. https://doi.org/10.1016/j.animal.2024.101172
