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E' stata fatta una valutazione degli effetti dell'aggiunta di alluminosilicati idrato di calcio e sodio (HSCAS) e di un antiossidante composto da etossichina e idrochinona tert butilico (TBHQ) per mitigare gli effetti fisiologici della presenza di aflatossine nel mangime.
Novanta suini (9,42 ± 0,05 kg) sono stati sottoposti ad uno dei 5 seguenti trattamenti: dieta controllo non contaminata e senza additivi e 4 diete similari contaminate con 500 ng per g di aflatossina B1 (AB1) senza additivo, con 0,5% di HSCAS, con una preparato antiossidante (125 mg/kg di etossichina e 10 mg/kg di TBHQ) oppure con entrambi (HSCAS ed il preparato antiossidante).
Il consumo di alimento e l'accrescimento sono stati inferiori nei suini alimentati con mangimi contaminati con AB1 e senza additivo, rispetto ai suini alimentati con la dieta controllo non contaminata. Il consumo di AB1 ha alterato la composizione chimica del sangue. Non sono state verificate differenze degli accrescimenti e della composizione chimica del sangue per gli animali alimentati con la dieta contaminata e supplementata con HSCAS, e i suini alimentati con il mangime non contaminato. Per i suini alimentati con la dieta AB1 con antiossidante, l'accrescimento è stato inferiore ai controlli, ma i livelli di gamma glutamiltransferasi nel siero sono stati minori rispetto ai suini alimentati con mangime contaminato con AB1 e senza nessun supplemento.
I risultato ottenuti dimostrano che l'aggiunta di HSCAS a diete contaminate con aflatossina è efficcace nella prevenzione degli effetti negativi sulla fisiologia e perfomances.
Harper AF, Estienne MJ, Meldrum JB, et al. Assessment of a hydrated sodium calcium aluminosilicate agent and antioxidant blend for mitigation of aflatoxin-induced physiological alterations in pigs. J Swine Health Prod. 2010;18(6):282?289.
