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Nel settore suinicolo, lo svezzamento precoce può migliorare le prestazioni riproduttive delle scrofe e l'uso delle sale parto. Tuttavia, i suinetti svezzati precocemente
tendono ad avere una struttura morfologica ed una funzione intestinale alterate. Tradizionalmente, l'integrazione con antibiotici nella dieta è stata considerata una strategia efficace per risolvere questo problema, ma si tende a ridurne l'uso a causa degli effetti dannosi sui batteri commensali intestinali e degli effetti collaterali sulla salute umana e animale. Recentemente, è stato dimostrato che i probiotici potrebbero essere una nuova alternativa agli antibiotici nei mangimi.
Lo scopo del presente studio era di indagare gli effetti di un probiotico, Bacillus subtilis (BS), nella dieta sulla composizione del microbiota intestinale e sui metaboliti dei suinetti svezzati. Per questo, 64 suinetti sono stati assegnati a 2 gruppi (controllo e BS). I suinetti nel gruppo di controllo sono stati alimentati con una dieta di base e i suinetti nel gruppo sperimentale con la dieta di base integrata con 500 g. Alla fine dello studio, un suinetto da ogni box è stato sacrificato per raccogliere il contenuto luminale nel digiuno, nell'ileo e nel colon medio per l'analisi del microbiota e dei metaboliti. I tessuti del digiuno e dell'ileo sono stati raccolti per misurare la morfologia.
Come risultato, è stato riscontrato che il BS nella dieta aumentava l'abbondanza di Leucobacter e Cupriavidus nel digiuno, Thermus, Coprococcus e Bifidobacterium nell'ileo, così come Succiniclasticum nel colon; ed ha aumentato le concentrazioni di acidi grassi a catena lineare nell'ileo, propionato, acidi grassi a catena ramificata e tiramina nel colon, ma ha diminuito la concentrazione di indolo nel colon. La struttura della comunità microbica nell'ileo e nel colon tendeva a essere raggruppata in due gruppi. L'analisi LEfSe ha identificato cinque biomarcatori microbici nel digiuno e otto biomarcatori nell'ileo nel gruppo BS e tre biomarcatori nel colon nel gruppo di controllo. L'abbondanza di Bifidobacterium nell'ileo era correlata positivamente con la concentrazione di isovalerato, mentre l'abbondanza di Actinobacteria e Lactobacillus nel colon era correlata negativamente con la concentrazione di indolo.
In conclusione, questi risultati suggeriscono che l'integrazione con Bacillus subtilis nella dieta potrebbe modificare la diversità, la composizione ed i metaboliti del microbiota intestinale nei suinetti svezzati...
Ding H, Zhao X, Ma C, Gao Q, Yin Y, Kong X, He J. Dietary supplementation with Bacillus subtilis DSM 32315 alters the intestinal microbiota and metabolites in weaned piglets. Journal of Applied Microbiology. 2021; 130(1): 217-232. https://doi.org/10.1111/jam.14767