0
Si ritiene che il consumo di creep feed aiuti ad avviare e promuovere lo sviluppo di enzimi intestinali e digestivi, che possono aiutare i suinetti a utilizzare fonti di mangime alternative dopo che il latte è stato rimosso. La ricerca sui creep feed si è concentrata su additivi per mangimi, indicatori nutrizionali e formule per mangimi.
Tuttavia, gli effetti della forma fisica del mangime sullo sviluppo intestinale dei suinetti hanno ricevuto meno attenzione. Inoltre, non è chiaro se la durezza del mangime e il contenuto di umidità influenzino le prestazioni di crescita e la salute dell'intestino dei suinetti.
L'obiettivo di questo studio era determinare gli effetti del mangime creep feed in pellet morbidi (SPCF soft pellet creep feed) sulle prestazioni di crescita e sullo sviluppo intestinale dei suinetti. Un totale di 18 scrofe e le loro figliate di suinetti d'incrocio (14 ± 2 giorni, 3,73 ± 0,72 kg) sono state assegnate a uno dei tre gruppi dietetici che hanno ricevuto i) mangime creep feed in farina (PCF powder creep feed), ii) mangime creep feed in pellet duro (HPCF hard pellet creep feed ) o iii) SPCF durante il periodo precedente allo svezzamento. Il giorno 21 i suinetti sono stati svezzati e sono rimasti con la stessa figliata e la stessa dieta fino al giorno 31. Il giorno 31 è stato selezionato un suinetto per box per il campionamento. Sono stati analizzati i parametri biochimici del siero, sono stati utilizzati campioni intestinali per misurazioni morfologiche e per determinare l'attività di saccarasi e maltasi e il contenuto intestinale è stato utilizzato per l'analisi del microbiota.
Nel pre-svezzamento, l'ingestione media giornaliera di mangime e l'ingestione media giornaliera di sostanza secca erano significativamente più elevate nel gruppo SPCF rispetto all'HPCF. Nel periodo post-svezzamento e per tutto il periodo sperimentale, le diverse diete non hanno avuto un effetto significativo sulla performance di crescita. A 10 giorni dopo lo svezzamento, la concentrazione di glucosio sierico era più bassa nel gruppo SPCF rispetto agli altri gruppi. Nel gruppo SPCF è stata osservata anche una maggiore altezza dei villi e una minore profondità delle cripte nel digiuno rispetto agli altri gruppi. Nel frattempo, nel duodeno e nel digiuno, il gruppo SPCF aveva un rapporto più elevato tra l'altezza dei villi e la profondità della cripta rispetto agli altri gruppi. Inoltre, i valori del ciclo di soglia più alti dei batteri lattici e i valori del ciclo di soglia più bassi di Clostridium, Enterobacter ed Escherichia coli sono stati osservati anche nel gruppo SPCF e l'attività di saccarasi e maltasi era maggiore nel gruppo SPCF rispetto agli altri gruppi nel duodeno e nell'ileo.
Il SPCF ha migliorato il consumo di mangime durante il pre-svezzamento ed ha ridotto gli effetti negativi dello stress da svezzamento sull'intestino dei suinetti...
Chen H, Wang C, Wang Y, Chen Y, Wan M, Zhu J, Zhu A. Effects of soft pellet creep feed on pre-weaning and post-weaning performance and intestinal development in piglets. Animal Bioscience. 2021; 34(4): 714–723. https://doi.org/10.5713/ajas.20.0034