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Effetti dell'aggiunta del diossido di cloro all'acqua di bevanda

Sono stati studiati gli effetti sulle performances produttive dell'aggiunta del diossido di cloro (ClO2) nell'acqua di bevanda di suinetti svezzati.

28 Agosto 2012
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Un totale di 294 suini (Yorkshire x [Yorkshire x Landrace] e Duroc x [Yorkshire x Landrace]; con PV iniziale = 6,2 kg) furono usati per determinare: 1) se il ClO2 nell'acqua potabile di bevanda migliora le performances produttive tra le 3 e 9 settimane di vita; 2) se l'uso del ClO2 nell'acqua di bevanda rende l'acqua potenzialmente tossica e 3) se le performances produttive in suini all'ingrasso sono influenzate dall'aggiunta di ClO2 in acqua in età precoce. Allo svezzamento, i suini furono distribuiti per peso ed alloggiati per figliata e sesso ,per ognuno dei tre trattamenti sperimentali: 1) controllo, 2) 25 mg/mL di ClO2 in acqua potabile di bevanda, o 3) 55 ppm di un antimicrobico (carbadox) nella dieta. Le concentrazioni farmacologiche nella dieta di Cu e Zn non si usarono. Si usarono ventuno box e 7 suini per box in ognuna delle due repliche. Il sangue venne prelevato da 3 suini per box selezionati a caso nei giorni 0 e 42 del periodo di trattamento e di 12 suini per trattamento selezionati a caso il giorno 30 dopo il periodo svezzamento-accrescimento,per la determinazione della concentrazione dell'emoglobina e degli ormoni tiroidei,dell'attività glutatione perossidasi (GSH-Px) delle cellule sansuigne. Dopo il periodo svezzamento, i suini furono mescolati e trasportati nel capannone d'ingrasso e mantenuti in condizioni similari fino alla loro uscita per la commecializzazione.

Durante i 42 gg del periodo dello svezzamento, non si osservarono differenze sull'AMG,CMG nè sul IC tra i trattamenti, nè associando le 4 fasi delle diete (gg 4, 7, 14 e 17, rispettivamente). Le concentrazioni di emoglobina, l'attività GSH-Px, e la tiridossina totale, la triiodotironina totale, la tiridossina libera, e la triiodotironina libera non furono differenti tra i trattamenti in nessun prelievo. I suini che assunsero ClO2 o il carbadox nel periodo iniziale erano più pesanti dei suini controllo dopo i 91 gg del periodo di ingrasso (P < 0,01; 96,8, 97,0 e 92,4 kg, rispettivamente). Nelle tappe dello svezzamento, sull'accrescimento dei suini non si è verificata influenza dall'aggiunta di ClO2 nell'acqua di bevanda e non sono stati notati segni ematologici di tossicità .

Tuttavia,i risultati suggeriscono che il trattamento nelle prime fasi di vita con ClO2 nell'acqua di bevanda può migliorare l'accrescimento dei suini durante la fase di ingrasso.

KC Turner, JE Link, SJ Bursian, GM Hill, BE Straw, BS Gay and DW Rozeboom. The effect of chlorine dioxide (ClO2) in drinking water on the growth of pigs. 2011. Journal of Animal Science, 89(2):135.

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