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L'obiettivo del presente studio fu ricercare gli effetti dell'uso dell'acido linoleico coniugato(ALC) sulla citotossicità dei linfociti del sangue periferico nei suinetti.
Per fare questo, un totale di 40 suinetti di 21gg di vita, Duroc × Large White × Landrace, furono assegnati a caso a 2 gruppi di trattamento: dieta controllo o dieta con un 2% di ALC durante 6 settimane.
L'uso dell'ALC nella dieta aumentó significativamente il N° dei linfociti T CD8+ nel sangue periferico. In comparazione con il gruppo controllo, la citotossicità, la perforina e l'espressione del ARNm del granzima B dei linfociti del sangue periferico nei suinetti supplementati con ALC aumentó del 29,98%, 32,87% e 43,36%, rispettivamente. I suinetti alimentati con la dieta con ALC presentarono una maggior espressione del ARNm di Lck e Fyn nei linfociti del sangue periferico.
Il contenuto di C16:0 aumentó significativamente nel gruppo dei suinetti supplementati con ALC nella dieta, mentre il contenuto di C18:1 si ridusse significativamente. Il contenuto di ALC nei linfociti del sangue periferico dei suinetti nel gruppo ALC raggiunsero fino allo 0,24%.
Questi risultati suggeriscono che l'uso di ALC nella dieta aumenta la citotossicità dei linfociti del sangue periferico, forse mediante una variazione nella composizione degli acidi grassi.
Yongxiang Liu, Yanli Liu, Rongchao Qiu, Dongfeng Jiang. Effects of dietary conjugated linoleic acid on cytotoxicity of peripheral blood lymphocytes in piglets. Canadian Journal of Animal Science, 2016, 96(2): 154-160, 10.1139/cjas-2014-0164.
