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Con l'obiettivo di determinare l'effetto dell'origine del grasso nell'alimentazione delle scrofe alla fine della gestazione sulle performances delle scrofe stesse, sulla loro discendenza e sulla composizione del colostro; quattro gruppi successivi di 15 scrofe hanno ricevuto 70gr/giorno di olio di cocco (OC), olio di pesce (OP) o olio di fegato di squalo(OS) a partire dal giorno 103 di gestazione e fino al parto.Il giorno 102 di gestazione e al parto e allo svezzamento si misurò lo spessore del grasso dorsale delle scrofe. Durante lo studio si registró la durata della gestazione,il numero dei suinetti nati totali,nati vivi,nati morti e svezzati. I suinetti furono pesati alla nascita ,a 24 ore di vita ,a 14 gg e a 28 gg(svezzamento). Si prelevarono anche campioni di colostro al momento del parto e 24 ore più tardi per determinare la concentrazione di IgG e IgA e il profilo degli acidi grassi.
L'origine degli acidi grassi della dieta non ebbero effetti sulle performances delle scrofe né sulle concentrazioni di IgG e IgA nel colostro. Questi risultati si devono probabilmente al corto periodo dell'aggiunta degli acidi grassi. Tuttavia,i profili degli acidi grassi del colostro rifletterono molto bene i profili degli oli aggiunti. La dieta ebbe pure effetto sull'accrescimento dei suinetti. Allo svezzamento,i suinetti alimentati con OP erano rispettivamente più pesanti di 263 e 329 gr rispetto ai suinetti alimentati con OS e OC. Questo corrisponde ad un 4,2% e 5,8 % di aumento dell'IMG in comparazione a quelli trattati con OS e OC.
Questi risultati mostrano l'importanza della composizione degli acidi grassi del colostro sull'accrescimento dei suinetti e di conseguenza l'importanza dell'alimentazione delle scrofe nella fase finale della gestazione.
C. Boudry, M.-L. Vanrobays, S. De Vos. Influence de l’apport de différentes sources lipidiques en fin de gestation sur les résultats techniques des truies allaitantes et de leurs porcelets. 2012. Journées Recherche Porcine, 44, 191-192.
