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L'obiettivo di questo studio era comparare gli effetti della mangiatoia tradizionale (CD con 152.4 cm di larghezza e 5 spazi, di Staco Inc., Schaefferstown, PA) e della mangiatoia "mangia e bevi" (WD , aperta su due fronti, con 38.1cm di larghezza di Crystal Springs, GroMaster Inc., Omaha, NE), utilizzando diverse modalità di regolazione delle aperture di discesa del mangime sulle performances e sulle caratteristiche della carcassa di suini in ingrasso (Sus scrofa). Nell'esperimento1°,1.296 suini di peso vivo medio (PM) di 19 kg sono stati utilizzati per un periodo di 27 giorni per valutare 3 differenti tipi di aperture nei due tipi di mangiatoie. Dal giorno 0 al giorno 27 i suini alimentati con la mangiatoia WD hanno avuto un incremento medio giornaliero (IMG) similare, ma con minore conversione alimentare (IC) (P < 0.02) e rapporto G:F (incremento : consumo) maggiori rispetto ai suini alimentati con la mangiatoia CD. L'aumento delle aperture ha causato un aumento dell'IMG (linear, P < 0.01) e dell'IC nei suini alimentati con la mangitoia WD, ed un aumento dell'IC (linear, P < 0.01) per i suini alimentati con la mangiatoia CD. Nell'esperimento 2° , 1.248 suini di 33 kg di PM sono stati utilizzati per valutare 3 tipi di aperture delle mangiatoie durante un periodo di 93 giorni. I suini alimentati con la mangiatoia WD hanno avuto maggiori IMG, IC e PM finale, HCW e spessore di grasso dorsale maggiori (P < 0.05) , ma maggiori contenuti di grasso nella carne (FFLI) rispetto ai suini alimentati con la mangiatoia CD. L'aumento delle aperture di discesa del mangime delle mangiatoie WD portarono a maggiori IMG, IC, HCW e spessore del grasso, ma con FFLI inferiori (linear, P < 0.05). Nessuna differenza fu osservata tra le differenti aperture delle mangiatoie CD, nemmeno per quanto riguarda G:F per tutti i tipi di trattamento . Nell'esperimento 3°, 1.287 suini di PM 38 kg sono stati utilizzati in uno studio di durata uguale a 92 giorni in un modello fattoriale con 4 trattamenti diversi per il tipo di mangiatoia e 2 tipi di mangimi (con alto e basso contenuto di sottoprodotti). I trattamenti delle mangiatoie erano: CD ad una apertura di circa 2-4 cm, WD con apertura di 3.2-cm , WD modificata ad una apertura uguale a 2.5-cm a partire dal giorno 56 e WD modificata a 2.5-cm di apertura al giorno 28 e a 1,9 cm di apertura al giorno 56. I suini alimentati con la mangiatoia WD hanno avuto maggiori (P < 0.01) IMG, consumo giornaliero, HCW, e spessore del grasso, ma minori FFLI rispetto ai suini alimentati con la mangiatoia CD. La diminuzione dell'apertura della mangiatoia WD duranto lo studio ha diminuito l'icremento medio giornaliero (P < 0.05). Suini con la mangiatoia WD con riduzione dell'apertura a1,9 cm hanno avuto minori consumi di mangimi e spessore del grasso (P < 0.05), ma hanno mostrato minori FFLI rispetto ai suini alimentati con la mangiatoia WD con apertura di 3,2 cm . La conversione alimentare non è stata diversa tra i vari trattamenti. In conclusione, l'IMG, HCW, e lo spessore del grasso sono aumentati nel trattamento con la mangiatoia WD in questo esperimento, ma l'incremento dei suini alimentati con la mangiatoia WD fu più sensibile alle differenze di regolazione delle aperture delle mangiatoie rispetto ai suini alimentati con la mangiatoia CD.
Effects of two feeder designs and adjustment strategies on the growth performance and carcass characteristics of growing–finishing pigs. J. R. Bergstrom*, J. L. Nelssen*,M. D. Tokach*,S. S. Dritz†,3,R. D.Goodband* and J. M. DeRouchey*J ANIM SCI December 2012 vol. 90 no. 12 4555-4566
