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I Bacillus spp. sono batteri aerobici e formano endospore che hanno recentemente mostrato il loro potenziale come probiotico, in quanto potrebbero avere effetti benefici sulla crescita migliorando l'utilizzo dei nutrienti e l'equilibrio del microbiota intestinale.
Pertanto, l'obiettivo del presente studio era di determinare gli effetti di un integratore probiotico a base di Bacillus (miscela di spore di Bacillus amyloliquefaciens DSM 25840 e Bacillus subtilis DSM 32324) sulla crescita e sulla salute dei suini da ingrasso.
A tal fine, un totale di 576 suini con un peso iniziale di 23,2 + 2,95 kg sono stati assegnati a uno dei due trattamenti: una dieta di controllo o una dieta integrata con probiotici. I suini sono stati divisi in blocchi per origine di figliata, peso corporeo e sesso e assegnati a 24 box misti (6 maschi interi e 6 femmine per box) per trattamento. I suini sono stati alimentati con diete pellettizzate contenenti 0 (dieta di controllo) o 400 mg / kg (6 × 108 CFU per kg di mangime; confermato dall'analisi) del probiotico a base di Bacillus e sono stati forniti ad libitum come mangime secco. I suini sono stati monitorati fino al giorno 102 dopo l'inizio dello studio.
Come risultati, durante la prima fase dell'ingrasso (1–35 giorni), l'integrazione di probiotici tendeva a migliorare l'indice di conversione (IC). Durante l'ultima fase dell'ingrasso (35-102 giorni), l'integrazione di probiotici ha migliorato significativamente l'IC e tendeva ad aumentare l'incremento medio giornaliero (IMG). Durante il periodo di ingrasso (1–102 giorni), l'integrazione di probiotici ha migliorato significativamente l'IC. La supplementazione di probiotici non ha influenzato il numero di suini eliminati o suini che necessitano di trattamenti veterinari. Tuttavia, il numero di trattamenti per ileite tendeva ad essere inferiore nel gruppo integrato con probiotici. Nella prima fase dell'ingrasso, la maggior parte dei suini mostrava una normale consistenza fecale e il punteggio fecale medio era simile tra i trattamenti.
In conclusione, le diete dei suini da ingrasso integrate con 400 mg / kg di probiotico a base di Bacillus, che contiene una miscela di spore vitali di due ceppi specifici di Bacillus amyloliquefaciens e Bacillus subtilis, hanno migliorato l'indice di conversione dei suini in tutto l'ingrasso. Inoltre, il numero di trattamenti veterinari per l'ileite tendeva a diminuire.
van der Peet-Schwering CMC, Verheijen R, Jørgensen L, Raff L. Effects of a mixture of Bacillus amyloliquefaciens and Bacillus subtilis on the performance of growing-finishing pigs. Animal Feed Science and Technology. 2020; 261(114409). https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2020.114409
