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Le scrofe iperprolifiche subiscono condizioni molto stressanti per massimizzare la produttività. Una nutrizione inadeguata può avere effetti negativi sulle prestazioni della figliata riducendo la produzione di latte e la crescita della figliata stessa. La modifica della dieta può migliorare l'assunzione e l'utilizzo dei nutrienti nelle scrofe.
In particolare, l'uso di lisofosfolipidi (LPL lysophospholipids ) può migliorare la digeribilità dei lipidi e la crescita dei suinetti, nonché l'utilizzo energetico delle scrofe con la più alta concentrazione di immunoglobuline nel latte.
È stato ipotizzato che l'alimentazione con LPL nelle scrofe in lattazione migliorerebbe le prestazioni delle scrofe e influenzerebbe la composizione del latte, migliorando così la salute dell'intestino della figliata.
Pertanto, l'obiettivo del presente studio era di valutare gli effetti dell'integrazione con LPL nelle diete di lattazione sulle prestazioni, le caratteristiche del latte e la salute intestinale dei suinetti in un allevamento commerciale.
Per questo, 60 scrofe gravide sono state assegnate a due trattamenti in un disegno a blocchi randomizzati in base alla parità (N° di parti) e al peso corporeo il 110 ° giorno di gestazione. I trattamenti erano CON (senza LPL aggiunto) e LPL (0,05% LPL). Le scrofe sono state alimentate con 2 kg / die dal 110 ° giorno di gestazione al parto e ad libitum dopo il parto. Le diete sono state formulate per soddisfare i fabbisogni NRC per le scrofe in lattazione. Campioni di colostro e latte sono stati raccolti da 12 scrofe per trattamento e dodici suinetti per trattamento (1 suinetto per figliata) sono stati sottoposti ad eutanasia il giorno 18 per raccogliere campioni di tessuto intestinale.
Come risultati, non ci sono state differenze nel peso corporeo della scrofa, nella parità e nelle dimensioni della figliata tra i trattamenti al giorno 0 della lattazione. Le scrofe alimentate con LPL hanno mostrato un aumento di peso della figliata maggiore (53,9 contro 59,4 kg) e una mortalità dei suinetti inferiore (13,9% contro 10,6%) il giorno 18 di lattazione. Le scrofe alimentate con LPL presentavano percentuali più elevate di omega-6: omega-3 e insaturi: acidi grassi saturi con acido oleico aumentato e tendevano ad avere più IgG e acido linoleico nel latte il giorno 18 di lattazione. I suinetti di scrofe alimentate con LPL avevano un tasso di proliferazione più elevato di cellule delle cripte e IL-8 e tendevano ad avere un rapporto Firmicutes: Bacteroidetes più elevato nel digiuno.
In conclusione, le scrofe integrate con LPL hanno mostrato livelli più elevati di IgG, acidi oleici e acidi linoleici nel latte. Questi cambiamenti potrebbero contribuire a migliorare la sopravvivenza e la salute intestinale dei suinetti aumentando la concentrazione di IL-8, migliorando l'equilibrio nel microbioma associato all'intestino e aumentando la proliferazione degli enterociti nel digiuno...
Jang KB, Purvis JM, Kim SW. Supplemental effects of dietary lysophospholipids in lactation diets on sow performance, milk composition, gut health, and gut-associated microbiome of offspring. Journal of Animal Science. 2020; 98(8): skaa227. https://doi.org/10.1093/jas/skaa227