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Con l'obiettivo di determinare lo status del ferro nei suinetti al momento dello svezzamento ed i suoi effetti sulle performance post-svezzamento, così come per determinare se elevate concentrazioni di ossido di zinco (ZnO) nel mangime sono associati con l'anemia post-svezzamento, suini piccoli, medi e di grandi dimensioni (N = 1095) provenienti da 20 allevamenti di suini dell'Ontario (Canada) furono selezionati per figliata da 1 a 2 giorni prima dello svezzamento.
Si prelevarono campioni di sangue e dati sul peso corporeo dei suinetti. Tre settimane dopo si ritornò a prelevare i campioni di sangue e si pesarono nuovamente i suinetti. Venne misurata la quantità di emoglobina (Hb) ed altri parametri per determinare lo status per il ferro e le possibili associazioni con le performance post-svezzamento. Si raccolsero anche i dati sui protocolli di supplementazione con ZnO sulle concentrazioni nel mangime di svezzamento.
Si rilevarono suinetti anemici e con deficienza di ferro allo svezzamento nella maggior parte degli allevamenti partecipanti allo studio. I suinetti che presentavano anemia allo svezzamento mostravano un peso di 0,82 kg minore a 3 settimane dopo lo svezzamento in comparazione ai suinetti con valori normali di Hb allo svezzamento (P <.05). I suinetti di maggior peso allo svezzamento avevano parametri più bassi di globuli rossi e ferro sierico ed una maggior capacità totale di fissazione del ferro rispetto ai suinetti più piccoli. Un maggior numero di suini presentarono anemia a 3 settimane post-svezzamento (P <0,05) e la prevalenza dell'anemia si associò con alte concentrazioni di ZnO (P <.05).
Secondo i risultati ottenuti, i protocolli di supplementazione del ferro usati negli allevamenti studiati si mostravano inadeguati per prevenire la deficienza di ferro, specialmente nei suinetti più grandi. I suinetti anemici allo svezzamento avevano tassi di accrescimento minori in svezzamento. Si osserva una associazione tra il consumo di mangime starter con elevate concentrazioni di ZnO e l'anemia post-svezzamento.
Perri AM, Friendship RM, Harding JSC, et al. An investigation of iron deficiency and anemia in piglets and the effect of iron status at weaning on post-weaning performance. J Swine Health Prod. 2015;24(1):10–20.
