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In due esperimenti sono stati utilizzati un totale di 410 suini per determinare gli effetti della macinazione del mais attraverso varie configurazioni di mulini a rulli sulle preferenze di alimentazione e sulle prestazioni dei suini in svezzamento.
Nel 1° Esperimento, 1.320 suini (DNA 400 × 200, inizialmente 23,6 libbre) sono stati assegnati in modo casuale a 1 dei 4 trattamenti dietetici con 16 box per trattamento e 5 suini per box per una prova di crescita di 21 giorni. I 4 trattamenti dietetici hanno utilizzato la stessa formulazione a base di farina di mais e soia che è stata miscelata dallo stesso lotto di ingredienti. Il mais veniva macinato attraverso la griglia a 4 altezze, ma utilizzando diverse configurazioni dei rulli. Le diete sperimentali erano: (1) mangime con frazione di mais macinata a 650 µm usando 2 set di rulli (2 alti), (2) mangime con frazione di mais macinata a 495 µm usando 3 serie di rulli (3 alti), (3 ) mangime con la frazione di mais macinata a 340 µm utilizzando 4 set di rulli in una configurazione a macinatura fine (4-high fine) e (4) mangimi con la frazione di mais macinata a 490 µm utilizzando 4 set di rulli in una configurazione a macinatura grossolana ( 4-alto grossolano). Lo stesso rullo è stato utilizzato per tutte le configurazioni con i rulli inferiori appropriati completamente aperti quando si utilizzano le configurazioni a 2 o 3 gruppi di rulli.
Nell'esperimento 2, 90 suini (PIC 327 × 200, inizialmente di 27,0 libbre) sono stati assegnati in modo casuale a uno dei tre confronti dietetici per determinare la preferenza del mangime. Le 3 diete utilizzate provenivano dalla configurazione del mulino a rulli a 2 altezze o dal mais macinato con mulino a rulli a 4 altezze fini o grossolane. Ogni box conteneva 2 mangiatoie, ciascuna contenente 1 delle 3 diete di trattamento. I 3 confronti dietetici testati erano 2 vs 4-alto fine (1 vs 3), 2-alto vs 4-alto grosso (1 vs 4) e 4-alto fine vs 4-alto grosso (3 vs. 4). Le mangiatoie sono state ruotate una volta al giorno all'interno di ogni box per lo studio 7-d (7 giorni).C'erano 5 suini per box e 6 box per trattamento.
Nell'esperimento 1, non c'erano differenze (P > 0,05) in ADG, ADFI o F/G tra le configurazioni dei rulli (Tabella 5). Allo stesso modo, non sono state osservate differenze (P > 0,05) per l'efficienza calorica o l'economica tra le configurazioni del mulino a rullo.
Nell'esperimento 2, quando veniva data una scelta, i suini consumavano il 67% (P < 0,05) della dieta contenente mais macinato attraverso il mulino a rulli 2 rispetto al solo 33% della dieta contenente mais fine 4 (Tabella 6). Non c'era alcuna differenza (P > 0,05) nel consumo di mangime di mais a rulli a 2 altezze e mangime prodotto con il mulino a rulli a 4 altezze in una configurazione grossolana (dal 50,3 al 49,7%, rispettivamente). Tuttavia, i suini hanno consumato il 63% (P < 0,05) della dieta prodotta utilizzando il mulino a 4 altezze in una configurazione grossolana e solo il 37% dalla dieta utilizzando il mulino a 4 altezze in una configurazione a macinatura fine.
Nello studio, la configurazione dei rulli ha avuto un impatto significativo sulla preferenza dei mangimi nei suini in svezzamento, molto probabilmente a causa delle differenze nella dimensione delle particelle (granulometria). Tuttavia, quando i suini in svezzamento non avevano la possibilità di scegliere tra le diete, non c'erano differenze in termini di incremento, consumo di mangime, efficienza alimentare o economia. Pertanto, lo studio non ha indicato un beneficio nelle prestazioni dei suini in svezzamento o un ritorno economico quando la dimensione delle particelle è stata ridotta al di sotto di 650 µm...
Effects of Grinding Corn through a 2-, 3-, or 4-High Roller Mill on Pig Performance and Feed Preference of 25- to 50-lb Nursery PigsJ. T. Gebhardt 1, J. A. DeJong 1, M. D. Tokach 1, J. C. Woodworth 1, J. M. DeRouchey 1, R. D. Goodband 1, K. F. Coble 1, C. R. Stark 2, C. K. Jones 2, and S. S. Dritz 3.
