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Lo svezzamento è un momento critico per i suinetti, che spesso provoca perdita di peso, diarrea e aumento della mortalità a causa di fattori quali l'ambiente, il sistema di alimentazione e la dieta. Gli oli essenziali sono noti per i loro effetti antimicrobici e antiossidanti, che promuovono la salute degli animali, tuttavia vengono rapidamente metabolizzati nel tratto gastrointestinale superiore, il che limita la loro efficacia nell'intestino. La microincapsulazione offre un modo efficace per fornire oli essenziali all’intestino tenue. Tuttavia, la ricerca sugli effetti degli oli essenziali microincapsulati (MEO microencapsulated essential oils) sulla crescita e sulla salute intestinale dei suinetti svezzati è limitata. L'obiettivo di questo studio era di studiare l'effetto dei MEO sull'aumento di peso, sul consumo di mangime, sull'Indice di conversione, sulla diarrea, sulla struttura intestinale e sull'attività antiossidante nei suinetti svezzati, con l'obiettivo di identificare nuovi additivi per mangimi per migliorare la salute intestinale.
Metodi: Un totale di 120 suinetti svezzati (a 30 giorni di età) sono stati divisi in quattro gruppi, ciascuno dei quali ha ricevuto una dieta di base (controllo) o la stessa dieta con dosi diverse di MEO (300, 500 o 700 mg/kg per i gruppi di suinetti MEO a basso, medio e alto, rispettivamente). I suinetti, a 28 giorni di età, sono stati prealimentati per tre giorni, seguiti da un periodo sperimentale di 14 giorni. Alla fine dello studio, un suinetto da ciascun box è stato selezionato casualmente per il campionamento. I campioni raccolti includevano sangue e tessuti di organi vitali come cuore, fegato, milza, reni, pancreas e polmoni. Inoltre, sono stati raccolti tessuto e contenuto intestinale per la successiva analisi.
Risultati: L'aggiunta di MEO ha migliorato l'incremento medio giornaliero e il consumo di mangime nei suinetti, che hanno anche manifestato meno diarrea rispetto al gruppo di controllo. L’integrazione con MEO ha anche influenzato positivamente la struttura intestinale, aumentando l’altezza dei villi nel digiuno e il rapporto altezza-profondità dei villi nel duodeno, indicatori chiave della salute intestinale. Inoltre, i MEO hanno migliorato la capacità antiossidante del digiuno e la diversità dei batteri intestinali benefici. È interessante notare che solo la dose più alta di MEO (MEO alto) ha aumentato significativamente i livelli di acido isobutirrico nel colon, mentre altri acidi non sono stati influenzati.
Conclusione: Sembra che gli oli essenziali microincapsulati favoriscano la crescita, riducano i problemi digestivi e migliorino la salute intestinale, rendendoli un integratore benefico per i suinetti svezzati.
Chen K, Dai Z, Zhang Y, Wu S, Liu L, Wang K, Shen D, Li C. (2024). Effects of Microencapsulated Essential Oils on Growth and Intestinal Health in Weaned Piglets. Animals (Basel). 18;14(18):2705. doi: 10.3390/ani14182705
