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Le scrofe moderne devono affrontare diverse sfide, come mancanza di appetito, stress e infezioni, che portano a squilibri nutrizionali e prestazioni riproduttive inferiori. Ciò si traduce in una maggiore probabilità di suinetti sottopeso, che corrono rischi legati alla sopravvivenza e alla crescita. Per combattere questi problemi, è fondamentale un'integrazione ottimale di oligoelementi durante la gravidanza e l'allattamento, poiché questi micronutrienti promuovono la salute riproduttiva e la funzione immunitaria. Sebbene i tradizionali oligoelementi inorganici siano comuni, alternative emergenti come gli idrossicloruri e gli oligoelementi organici possono migliorare la biodisponibilità e ridurre le interazioni negative con i mangimi, sebbene la loro efficacia nel sostituire le fonti tradizionali richieda ulteriori indagini. L'obiettivo di questo studio era di valutare gli effetti dell'integrazione di oligoelementi durante la gestazione e l'allattamento sulla salute e sulle prestazioni delle scrofe e dei loro suinetti.
Metodi: Trenta scrofe (Landrace × Yorkshire, parità media = 3,9) sono state divise in due gruppi. Un gruppo ha ricevuto una dieta standard arricchita con oligoelementi inorganici (ITM inorganic trace minerals), mentre l'altro è stato integrato con una miscela di idrossicloruro e oligoelementi organici (HMTO-hydroxychloride and organic trace minerals) dall'inizio della gestazione fino al giorno 21 di lattazione.
Risultati: Le scrofe che hanno ricevuto HMTO hanno avuto figliate più grandi e suinetti con peso alla nascita più elevato rispetto a quelle che hanno ricevuto ITN. Sebbene la differenza non fosse statisticamente significativa, l’integrazione di HMTO ha mostrato una tendenza ad aumentare il lattosio nel colostro. Inoltre, l'HMTO ha aumentato significativamente le concentrazioni di manganese e selenio nel colostro, nel latte e nel siero sia delle scrofe che dei suinetti, mentre l'MTI ha causato livelli più elevati di zinco nel siero delle scrofe. L'HMTO ha anche potenziato l'attività degli enzimi antiossidanti (GPX e SOD) nelle scrofe e nei suinetti, oltre ad aumentare i marcatori chiave legati all'immunità (IL-1β, TNF-α, IL-10). Anche le immunoglobuline (IgA, IgG, IgM) sono aumentate in diverse fasi dello studio.
Conclusione: Nel complesso, l'idrossicloruro e gli oligoelementi organici hanno migliorato la crescita dei suinetti e la salute delle scrofe, probabilmente a causa dei loro effetti positivi sull'equilibrio redox e sulla funzione immunitaria.
Wang, S. Q., Peng, Z., Sun, H., Han, Y. M., Zhang, B., Pineda, L., Boerboom, G., Sun, L. H., Liu, Y., & Deng, Z. C. (2024). Evaluating the Impact of an Organic Trace Mineral mix on the Redox Homeostasis, Immunity, and Performance of Sows and their Offspring. Biological trace element research. https://doi.org/10.1007/s12011-024-04300-7