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Il presente studio ha determinato i fabbisogni di treonina nelle scrofe all'inizio (35-53 gg), a metà (63-70 gg) ed alla fine (92-110 gg) della gestazione mediante l'utilizzo della tecnica di ossidazione degli aminoacidi (IAAO) in scrofe alimentate con un 60% o 150% dei fabbisogni di treonina (NRC, 1998).
Le scrofe hanno risposto in maniera differente all'aumento del livello di treonina all'inizio ed alla fine della gestazione. Analisi preliminari identificarono il punto di criticità in 6,1 gr di treonina/g all'inizio della gestazione, 7,0 gr/g a metà e 13,6 gr/g alla fine della gestazione. I fabbisogni di treonina in base alla treonina nel plasma si attestano a 7,2 gr/g all'inizio della gestazione e 14,0 gr/g alla fine della festazione. L'ingestione di treonina raccomandata attualmente durante la gestazione è di 10 gr/g.
Dallo studio ne segue che l'utilizzazione di un livello unico di aminoacidi durante la gestazione dà luogo ad una sovraingestione all'inizio della gestazione e livelli insufficienti alla fine. Una ingestione di AA in eccesso all'inizio della gestazione aumenta in maniera sconsiderata e non necessaria i costi di alimentazione mentre una sotto- ingestione alla fine della gestazione avrà effetti negativi sulle condizioni corporali delle scrofe al momento del parto e sulle performance della lattazione.
C.L. Levesque, S. Moehn, P.B. Pencharz and R.O. Ball. Threonine requirement of sows in early, mid- and late gestation. Advances in Pork Production . 2009. Vol. 20. Abstract #2.
