L'impatto sulla scrofa e sui suinetti della somministrazione di vitamina D alle scrofe

Sono state utilizzate 112 scrofe e le loro figliate per determinare gli effetti della supplementazione di vitamina D₃ sulle performance della scrofa, le caratteristiche delle ossa e dei muscoli del suinetto alla nascita, la crescita dei suinetti durante la lattazione ed i livelli dei metaboliti della vitamina nel siero. Le scrofe furono assegnate a 4 trattamenti sperimentali nelle diete: 1) livello basso (801 UI/kg vitamina D₃); 2) livello medio (2.002 IU/kg vitamina D₃); 3) livello alto (9612 UI/kg vitamina D₃); o 4) 51 mg di 25(OH)D₃/kg. I trattamenti sperimentali furono offerti durante tutta la gestazione e lattazione.

In generale, si osservò un aumento lineare della concentrazione di 25(OH)D₃ nel siero al giorno 100 di gestazione, al parto ed allo svezzamento associato alla supplementazione crescente della vitamina D₃ nella dieta. Le scrofe supplementate con 25(OH)D₃ presentarono maggiori livelli sierici di 25(OH)D_3, per gli stessi periodi fisiologici, comparate con le scrofe alimentate con la concentrazione bassa o media di vitamina D₃; tuttavia, i loro livelli sierici di 25(OH)D₃ furono minori delle scrofe alimentate con il livello più alto di vitamina D₃. All'aumentare del livello di D₃ aumentava il livello di 25(OH)D₃ nel siero dei suinetti, tanto alla nascita che allo svezzamento. I suinetti provenienti da scrofe alimentate con 25(OH)D₃ presentavano maggiori concentrazioni di 25(OH)D₃ nel siero rispetto ai suinetti provenienti da scrofe alimentate con la concentrazione basse e media di vitamina D₃; comunque, allo svezzamento, questi livelli erano superiori comparandoli con il gruppo che riceveva una bassa concentrazione di  vitamina D₃. Inoltre, i suinetti provenienti da scrofe alimentate con l'alta concentrazione di vitamina presentavano una maggior concentrazione sierica di vitamina D₃ alla nascita ed allo svezzamento rispetto ai suinetti delle scrofe alimentate con 25(OH)D₃. Le performance delle scrofe e dei suinetti così come la qualità delle ossa e le caratteristiche delle fibre muscolari del suinetto appena nato non sono stati alterati dai trattamenti.

In generale, la vitamina D₃ e 25(OH)D₃, sono efficaci nell'aumentare i livelli sierici di 25(OH)D₃, però è necessaria una maggior quantità di vitamina D₃ (su base IU) rispetto al 25(OH)D₃ per raggiungere concentrazioni sieriche similari di  25(OH)D₃. Curiosamente, le scrofe supplementate con 25(OH)D₃ durante la lattazione mostrarono un minor trasferimento di vitamina D₃ ai suinetti rispetto alla supplementazione con livelli alti e medi di vit D_3, suggerendo che D₃ è più efficace per il traferimento della vitamina attraverso il latte.

Flohr, J. R.; Woodworth, J. C.; Tokach, M. D.; Dritz, S. S.; Goodband, R. D.; DeRouchey, J. M.; and Bergstrom, J. R. (2015) "Evaluating the impact of maternal vitamin D supplementation on sow performance, serum vitamin metabolites, neonatal muscle and bone characteristics, and subsequent pre-weaning pig performance," Kansas Agricultural Experiment Station Research Reports: Vol. 1: Iss. 7. http://dx.doi.org/10.4148/2378-5977.1128