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I probiotici sono stati utilizzati nelle diete delle scrofe per i loro effetti benefici sul benessere delle scrofe, sulla promozione della salute e sulle prestazioni riproduttive.
Metodi: L'obiettivo di questo studio era di analizzare l'effetto di una miscela di probiotici (Bacillus subtilis e Bacillus licheniformis) sulle prestazioni sia delle scrofe che dei loro suinetti. Il 1° esperimento è stato effettuato dal centesimo giorno di gestazione fino a dopo lo svezzamento. Un totale di venti scrofe e i loro suinetti sono stati assegnati a uno dei due trattamenti dietetici: una dieta base di controllo o una dieta di controllo integrata con una miscela probiotica allo 0,05%. Nel 2° esperimento, è stato condotto uno studio di challenge di E. coli due settimane dopo lo svezzamento su 40 suinetti. I trattamenti dietetici erano gli stessi, mentre a tutti i suinetti è stata somministrata per via orale una sospensione da 1,5 ml di 1010 CFU/ml del ceppo K88 di E. coli.
Risultati: Le scrofe del gruppo che aveva ricevuto l'integrazione con probiotici hanno mostrato una significativa riduzione dello spessore del grasso dorsale e del peso dopo il parto e alla fine dello svezzamento il giorno 21. La digeribilità dei nutrienti delle scrofe del gruppo che aveva ricevuto l'integrazione con probiotici era significativamente più alta alla fine dello svezzamento. Inoltre, i suinetti nati da scrofe nel gruppo trattato con probiotici hanno mostrato pesi allo svezzamento più elevati e tendevano ad aumentare l'aumento medio giornaliero alla fine del giorno 21. L'integrazione con una miscela di probiotici nella dieta delle scrofe e dei suinetti svezzati ha soppresso la produzione di TNF- α e interleuchina-6 nei suini infettati da E. coli. I phyla Firmicutes and Bacteroidetes erano molto abbondanti nei suini infettati con E. coli, mentre l'abbondanza relativa di clostridium_sensu_stricto_1 a livello di genere era significativamente ridotta con l'inclusione di probiotici nelle diete sia delle scrofe che dei suinetti svezzati. Allo stesso modo, l'analisi della distribuzione tassonomica ha mostrato una prevalenza significativamente inferiore di Clostridium e Brachyspira e una prevalenza maggiore di Lactobacilli nei suinetti infettati sperimentalmente da E. coli provenienti da scrofe del gruppo integrato con probiotici e alimentati con la dieta di controllo e con la dieta integrata con probiotici.
Conclusione: Questo studio rivela che l'inclusione dello 0,05% di una miscela probiotica (Bacillus spp.) nelle diete delle scrofe e dei loro suinetti può migliorare il tasso di crescita post-svezzamento, la salute intestinale e lo stato immunitario dei suinetti infettati da E. coli.
Sampath V, Cho S, Jeong J, Mun S, Lee CH, Hermes RG, Taechavasonyoo A, Smeets N, Kirwan S, Han K, Kim IH. Dietary Bacillus spp. supplementation to both sow and progenies improved post-weaning growth rate, gut function, and reduce the pro-inflammatory cytokine production in weaners challenged with Escherichia coli K88. Animal Microbiome. 2024; 6: 3. https://doi.org/10.1186/s42523-024-00290-y