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Gli allevatori hanno difficoltà a recuperare il loro investimento in figliate di dimensioni maggiori, poiché ciò porta a una maggiore eterogeneità, una minore resistenza e un rischio maggiore di mortalità nella figliata. Gli oligosaccaridi dietetici somministrati alla scrofa hanno dimostrato di essere utili per le prestazioni della figliata. Tuttavia, gli effetti dei fruttooligosaccaridi a catena corta (scFOS) sulla salute intestinale e sulle prestazioni dei suinetti quando integrati con scFOS esclusivamente ai suinetti durante la lattazione, non sono stati studiati.
Pertanto, lo scopo del presente studio era di indagare l'effetto della supplementazione di scFOS (1 g / giorno) in suinetti di basso peso alla nascita (BPN, quartile inferiore), normale (NPN, due quartili intermedi) e alto (APN, quartile superiore) ) dalla nascita ai 7 o 21 giorni di età. I parametri di prestazione, il microbioma intestinale e il profilo di acidi grassi a catena corta delle feci e il contenuto digestivo sono stati valutati alla nascita (g 0), g 7, svezzamento (g 21,5) e 2 settimane dopo lo svezzamento (g 36, 5) . Il giorno 36,5, sono stati analizzati ulteriori parametri che riflettono la salute intestinale (morfologia e integrità intestinale, sistema immunitario delle mucose).
Come risultato, la maggior parte dei parametri cambiava con l'età o differiva con il peso alla nascita del suinetto. La supplementazione di ScFOS ha aumentato il peso dei suinetti lattanti NPN di 1 kg e ha ridotto del 100% il tasso di mortalità post-svezzamento. Non sono state osservate differenze significative nel livello di IgG, composizione del microbiota e attività fermentativa tra i gruppi di trattamento. Inoltre, l'integrità intestinale, determinata dalla permeabilità intestinale e dalla capacità rigenerativa, era simile tra i gruppi di trattamento. Inoltre, l'architettura intestinale (lunghezza dei villi, profondità della cripta) non è stata influenzata dall'integrazione con scFOS. La densità dei linfociti intraepiteliali e i profili di espressione (qPCR in tempo reale) per i geni correlati al sistema immunitario (IL-10, IL-1ß, IL-6, TNFα e IFNγ) sono stati utilizzati per valutare l'immunità delle mucose. Solo l'espressione di IFNγ è stata aumentata nei suinetti che hanno ricevuto scFOS per 7 giorni.
In conclusione, il miglioramento del peso e la riduzione della mortalità post-svezzamento osservati nei suinetti integrati suggeriscono che scFOS ha un impatto positivo sulla salute e sulla resistenza dei suinetti. Tuttavia, i percorsi d'azione per questi effetti non sono ancora noti e il loro potenziale per migliorare altri parametri di prestazione richiede ulteriori ricerche.
Ayuso M, Michiels J, Wuyts S, Yan H, Degroote J, Lebeer S, Le Bourgot C, Apper E, Majdeddin M, Van Noten N, Vanden Hole C, Van Cruchten S, Van Poucke M, Peelman L, Van Ginneken C. Short-chain fructo-oligosaccharides supplementation to suckling piglets: Assessment of pre-and post-weaning performance and gut health. PloS one. 2020; 15(6): e0233910. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0233910
