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La genetica nella Termoregolazione dei suini: una revisione

C'è una grande quantità di ricerche che propongono soluzioni di adattamento volte a ridurre gli effetti negativi dei cambiamenti climatici sulla produzione zootecnica...

31 Maggio 2022
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Lo stress da calore (HS Heat stress) influenza le prestazioni, la salute ed il benessere dei suini, con conseguente onere finanziario per il settore suinicolo. I suini hanno un numero limitato di ghiandole sudoripare funzionali e i loro meccanismi di termoregolazione utilizzati per mantenere la temperatura corporea sono sfidati dall'HS a mantenere la temperatura corporea. La selezione genetica di genotipi tolleranti all'HS è un'opzione promettente a lungo termine (adattamento) che potrebbe essere combinata con altre misure a livello del sistema di produzione. Questa revisione riassume le attuali conoscenze sulla genetica della termoregolazione nei suini. Vengono inoltre discussi i diversi fenotipi che possono essere utilizzati negli studi genetici, nonché la variabilità della termoregolazione tra le razze suine e l'eredità dei caratteri legati alla termoregolazione. Questa revisione considera anche le sfide in corso da affrontare per migliorare la tolleranza al calore nei suini.

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C'è una grande quantità di ricerche che propongono soluzioni di adattamento volte a ridurre gli effetti negativi dei cambiamenti climatici sulla produzione zootecnica . Diverse soluzioni sono già disponibili e implementate, come l'alterazione della gestione ambientale (opzioni di raffreddamento) o dell'alimentazione (cambiamenti nella composizione e/o distribuzione della dieta). Tuttavia, alcune di queste strategie di adattamento potrebbero avere un costo elevato, sia finanziario che ambientale. La selezione genetica di genotipi tolleranti all'HS è un'opzione promettente a lungo termine (adattamento-adaptation) che potrebbe essere combinata con altre misure a livello del sistema di produzione . Inoltre, nell'ambito dell'agroecologia , la selezione deve essere considerata in relazione al sistema alimentare e alla catena del valore delle misure a livello di sistema produttivo. Questa recensione riassume le attuali conoscenze sulla genetica della termoregolazione nei suini. Vengono inoltre discussi i diversi fenotipi che possono essere utilizzati negli studi genetici, nonché la variabilità della termoregolazione tra le razze suine e l'eredità dei caratteri legati alla termoregolazione. Questa revisione considera anche le sfide in corso da affrontare per migliorare la tolleranza al calore nei suini.

The Genetics of Thermoregulation in Pigs: A Review.Jean-Luc Gourdine1*, Wendy Mercedes Rauw2, Hélène Gilbert3 and Nausicaa Poullet.Front. Vet. Sci., 13 December 2021 | https://doi.org/10.3389/fvets.2021.770480

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