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I primi 3 giorni di vita dopo la nascita è dove si concentra la maggior % di mortalità pre-svezzamento. Gli schiacciamenti sono la principale causa di mortalità neonatale, però nella maggior parte dei casi questi dipendono dalla insufficiente ingestione di colostro(COL).
L'obiettivo di questo lavoro è stato identificare i parametri che tanto nelle scrofe come nei suinetti si associano ad un incremento medio di peso giornaliero dei suinetti (IMG) e la sopravvivenza, specialmente in associazione con l'ingestione di colostro (COL) e come questa influisce sull'uso degli aminoacidi nei suinetti neonati. Il peso alla nascita (PVN), sopravvivenza ed IMG furono registrati di suinetti nati da 37 scrofe (N° parti da 1-7) fino allo svezzamento. Il colostro fu raccolto a 3, 6 e 24 h dopo la nascita del 1° suinetto, diviso in parti uguali da tutti i capezzoli di un lato della mammella. Si osservarono i parametri riproduttivi, la condizione corporale delle scrofe, la quantità di colostro e la composizione nutrizionale ed immunologica del colostro. 4 suinetti per figliata furono selezionati a caso per la raccolta del siero a 24-30 h dopo la nascita per determinare l'urea, la creatinina, gli acidi grassi non sterificati (AGNS), immunoglobulina G (IgG) e A (IgA) e 7 aminoacidi liberi.
Le rese totali in colostro (RC) furono di 3.243 ± 132 gr per scrofa. Il COL per suinetto fu di 245 ± 12 gr, e la media di COL/kg PVN dei suinetti fu di 196 ± 8 gr. Le RC non si associarono con il numero dei suinetti nati vivi, mentre le RC medie per suinetto nato vivo diminuì di 20 gr ogni suinetto nato vivo addizionale (P<0,001). L'IMG si associò positivamente con il PVN ed il COL/kg PVN, e negativamente con il tempo tra la nascita e la prima suzione (TPS) fino al 3° giorno di lattazione (P<0,001), al 7° (P < 0,001) e svezzamento (P < 0,001). La % di mortalità fu maggiore nei suinetti con un PVN < 1 kg (P < 0,001), un COL/kg PVN < 160 gr (P < 0,001) e un TPS > 60 min (P < 0,01). Il COL/kg PVN si associó negativamente con l'urea (P = 0,002), in manera positiva ad alcuni aminoacidi liberi (P < 0,05), però non ad altri parametri. L'IMG si associò negativamente con l'urea e positivamente con la leucina fino al giorno 3 di lattazione (P < 0,001), fino al giorno 7 di lattazione(P < 0,001) e fino allo svezzamento (P < 0,001).
Concludendo, lo studio ha dimostrato che l'incremento medio giornaliero dei suinetti e la sopravvivenza fino allo svezzamento si associa positivamente con il peso alla nascita, l'ingestione di colostro per kg di peso alla nascita e negativamente con il tempo tra la nascita e la prima suzione. L'effetto dell'ingestione di colostro per kg di peso alla nascita pare essere correlato con un cambio nell'uso dei nutrienti, più che per l'effetto della somministrazione delle immunoglobuline materne. Con una assunzione di colostro minore per kg di peso alla nascita, i suinetti utilizzano una quantità relativamente maggiore delle proteine del colostro nei processi catabolici invece di usarle per l'aumento di peso.
Decaluwé, R., Maes, D., Wuyts, B., Cools, A., Piepers, S. and Janssens G.P.J. (2014). Piglets׳ colostrum intake associates with daily weight gain and survival until weaning. Livestock Science, 162; 185–192. doi.org/10.1016/j.livsci.2014.01.024
