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Lo stress causato dallo svezzamento può avere effetti a livello cellulare e influire sui tipi di batteri che crescono e vivono nell'apparato digerente dei suinetti. Il manganese e il selenio, due ingredienti minerali dei mangimi, possono essere forniti ai suinetti svezzati per rafforzare le loro difese contro lo stress. L'obiettivo di questo studio era determinare l'impatto delle diverse concentrazioni dietetiche di manganese (Mn) e selenio (Se), cofattori antiossidanti, sulle prestazioni di crescita e sulle popolazioni microbiche fecali dei suinetti in svezzamento.
Metodi: I suinetti (N = 120) sono stati selezionati in base al peso (5,22 ± 0,7 kg) e al sesso. I box (n = 5/trattamento) all'interno di un blocco sono stati assegnati in modo casuale alle diete in un disegno fattoriale 2 × 3 per esaminare gli effetti del Se (0,1 e 0,3 mg/kg di Se aggiunto) e Mn (0, 12 e 24 mg /kg di Mn aggiunto) e sono stati somministrati in 3 fasi (P1 = d 1-7, P2 = d 8-21, P3 = d 22-35). I suinetti venivano pesati settimanalmente. Sono stati raccolti campioni fecali nei giorni 0 e 35 per il sequenziamento del gene 16S rRNA batterico e l'analisi degli acidi grassi volatili.
Risultati: È stata osservata una risposta lineare nell'incremento medio giornaliero complessivo in funzione del Mn alimentare. Non è stata rilevata alcuna interazione significativa o effetto principale su alcun parametro degli acidi grassi volatili. L'integrazione con 24 mg/kg di Mn ha mostrato di ridurre l'abbondanza relativa di Massiliomicrobiota timonensis e Acidaminococcus fermentans, un batterio con caratteristiche patogene associate a suinetti meno efficienti, rispetto al gruppo di controllo con Mn. Nel frattempo, l'aumento della concentrazione di Mn tendeva a promuovere la crescita di Lactobacillus ruminis e Roseburia hominis, batteri correlati alla salute intestinale e al miglioramento della crescita.
Conclusione: I dati di questo studio forniscono prove preliminari degli effetti positivi del manganese sulla crescita e sulla salute intestinale dei suinetti svezzati.
Edmunds, C. E., Welch, C. B., Lourenco, J. M., Callaway, T. R., Pringle, T. D., & Dove, C. R. (2023). The effects of dietary manganese and selenium on growth and the fecal microbiota of nursery piglets. Veterinary Sciences, 10(11), 650. https://doi.org/10.3390/vetsci10110650