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Staphylococcus aureus meticillinoresistente (MRSA) è un importante problema sanitario che provoca infezioni gravi e talvolta fatali nell'uomo. I suini allevati intensivamente possono fungere da serbatoi per MRSA che possono infettare i suini e anche i consumatori (attraverso la carne contaminata). In questo studio, ceppi di MRSA sono stati isolati da 55 di 85 allevamenti suini intensivi (64,7%) esaminati, e la prevalenza è risultata maggiore negli allevamenti di suini da ingrasso rispetto alle scrofaie. Inoltre, sono stati inclusi nello studio 63
suini importati dall’estero per la macellazione.
Complessivamente, la prevalenza di MRSA nei 418 suini analizzati è stata del 59,1%; tra gli isolati sono stati identificati 12 genotipi; ST398 (96,4%) era il prevalente, seguito da ST97 (2%), ST9 (0,8%) e ST1 (0,8%).
Gli isolati di MRSA sono stati rilevati anche in 26 (17,3%) dei 150 operatori inclusi nello studio; i genotipi rilevati erano ST398 (85%), ST9 (7,6%), ST5 (3,8%) e ST1 (3,8%). Tutti i ceppi erano negativi a pvl e positivi a pia. Sia i ceppi suini che umani hanno mostrato un pattern di multiresistenza e quasi tutti sono risultati resistenti alla tetraciclina.
I risultati ottenuti in questo studio confermano l'alta prevalenza di MRSA nei suini allevati
e macellati in Italia e sottolineano il rischio per la salute pubblica legato alla diffusione di Staphylococcus aureus resistente agli antibiotici nei suini allevati in modo intensivo...
MRSA in suini, allevatori e tecnici di macellazione in sud Italia.Parisi A, Caruso M, Normanno G, Latorre L,Miccolupo A, Fraccalvieri R, Intini F, Manginelli T,Santagada Food Microbiol. 2019 Sep; 82:287-293. doi: 10.1016/j.fm.2019.03.003.
