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La conoscenza della variazione genetica e dei correlati genetici dei tratti nelle scrofe e nei suinetti allevati all'aperto o prodotti biologicamente rimane limitata.
L'obiettivo di questo studio era di stimare i componenti della varianza genetica per il peso dei singoli suinetti, il peso della figliata, le caratteristiche delle dimensioni della figliata e il numero di capezzoli funzionali in una popolazione di suini allevati in condizioni biologiche all'aperto.
I dati sono stati raccolti presso il più grande allevamento biologico di selezione genetica in Danimarca. È stato registrato il peso individuale dei suinetti alla nascita e al giorno 10. È stato registrato il numero di suinetti vivi e morti alla nascita, al giorno 4 e al giorno 11. Il peso medio e il peso totale della figliata sono stati calcolati dal peso individuale dei suinetti vivi alla nascita e al 10° giorno.
L'ereditabilità stimata era massima per numero di capezzoli funzionali (0,49), peso medio della figliata alla nascita (0,33) e giorno 10 (0,25). Invece, l'ereditabilità era inferiore per i tratti della dimensione della figliata (0,04-0,08) e del peso dei suinetti (0,06-0,07). L'ereditabilità materna era molto più alta per il peso dei singoli suinetti rispetto all'ereditarietà diretta.
I risultati hanno mostrato che la selezione per un peso medio più alto porta a figliate più piccole. Allo stesso modo, la selezione per i singoli pesi alla nascita dei suinetti porta a suinetti più pesanti a 10 giorni.
In conclusione, questo studio ha confermato che esiste una variazione genetica nel peso dei singoli suinetti, nelle caratteristiche della figliata e nel numero di capezzoli funzionali nei suini allevati in condizioni biologiche all'aperto...
Zaalberg RM, Chu TT, Bovbjerg H, Jensen J, Villumsen TM, Genetic parameters for early piglet weight, litter traits and number of functional teats in organic pigs. Animal. 2023; 17(3): 100717. https://doi.org/10.1016/j.animal.2023.100717.
