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Il virus della diarrea epidemica dei suini (PEDV) è una malattia enterica che è diventata una minaccia globale per la salute e la produzione dei suini. Sono state condotte ricerche sostanziali per valutare la vitalità del virus sulle superfici e sulle attrezzature dei veicoli, negli alimenti e nelle acque e sulle superfici di produzione, ma si sa poco sulla persistenza di carcasse infette da PEDV e metodi efficaci di eliminazione di queste. L'obiettivo del presente studio era di quantificare, attraverso qRT-PCR, la persistenza di PEDV- RNA in varie combinazioni tempo-temperatura sulle carcasse infette di suinetti sottoposti a compostaggio. Sebbene questo metodo non distingua tra virus infettivi e non infettivi, è un test rapido e sensibile per valutare l'evidenza del genoma del virus.
Nel primo studio, il PEDV è stato sospeso in un terreno di coltura cellulare a 1 x 10 5 TCID50 per campione (dimensione del campione di 1 ml) e sottoposto a varie combinazioni di tempo e temperatura in triplicato, comprese le temperature di 37, 45, 50 , 55, 60, 65, 70° C e tempi di esposizione di 0, 1, 2, 3, 4, 5, 7 e 14 giorni. Per tutte le temperature, le coppie di RNA virale sono diminuite nel tempo, con il declino più marcato e rapido a 65 e 70 ° C. L'RNA rilevabile persisteva per tutto il dosaggio in tutte le condizioni tranne le più estreme, in cui due dei tre campioni incubati a 70 ° C producevano RNA virale non rilevabile dopo 14 giorni. Nel secondo studio, le carcasse di suinetti infetti con PEDV sono state sottoposte a due cicli di compostaggio della durata di 36 e 37 giorni, rispettivamente, per un tempo totale di compostaggio di 73 giorni. Il compostaggio è stato effettuato in file triplicate situate all'interno di camere biosicure, a clima controllato, utilizzando contenitori isolati progettati per rappresentare un cumulo di compostaggio di filiera continua. Le temperature hanno raggiunto 35-57 ° C durante i 26 giorni del ciclo 1 e 35-45 ° C durante i 3 giorni del ciclo 2. Campioni costituiti da materiale di carbonio con o senza tessuto decomposto in base alla disponibilità per sito di campionamento raccolti in dieci posizioni lungo la sezione trasversale di ciascuna riga, dopo i cicli di compost uno e due, non hanno prodotto RNA virale rilevabile.
Questi risultati mostrano che il compostaggio sembra essere un metodo efficace per eliminare le carcasse di suinetti infetti da PEDV nelle condizioni esaminate. La combinazione di tempo e temperatura elevata del ciclo del compost ha degradato efficacemente l'RNA virale nel mezzo della coltura cellulare. Le matrici complesse di materiale di compost raccolto dalle sezioni producevano dell'RNA di PEDV non rilevabile dalla qRT-PCR dopo un ciclo di compostaggio di 36 giorni nonostante la decomposizione incompleta dei tessuti molli.
Sarah Vitosh-Sillman, John Dustin Loy, Bruce Brodersen, Clayton Kelling, Kent Eskridge and Amy Millmier Schmidt; Effectiveness of Composting as a Biosecure Disposal Method for Porcine Epidemic Diarrhea Virus (PEDV)-Infected Pig Carcasses; Porcine Health Management20173:22 https://doi.org/10.1186/s40813-017-0068-z
