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Le proprietà fisiche e chimiche dei mangimi si possono alterare per effetto delle lavorazioni e fabbricazione in mangimificio. Inoltre, attraverso diversi meccanismi, la fabbricazione del mangime può anch'esso influenzare l'accrescimento e le performance dei suini ed il valore nutritivo della dieta. Di fatto si sa che il mangime pellettato può migliorare le performance e l'efficienza alimentare. Tuttavia, ci sono pochi studi che abbiano valutato la differenza tra l'uso di diete "sbriciolate"(crumbled) o in farina nelle scrofe lattanti.
L'obiettivo di questo studio fu valutare l'effetto dell'utilizzo di diete presentate "sbriciolate"(crumbled) o in farina sulle performance delle scrofe e dei suinetti durante la lattazione. Un totale di 20 scrofe (Landrace x Yorkshire) con un peso vivo (PV) medio di 266,1 kg a 4 giorni prima del parto, vennero testate per determinare l'effetto del tipo di presentazione del mangime sulle performance delle scrofe lattanti e sulla loro prole.
Lo studio fu ideato in 2 trattamenti in base alla presentazione della dieta: 1) diete "sbriciolate"(crumbled) (C) e 2) diete in farina (M) utilizzando 10 ripetizione per ogni trattamento. Durante la lattazione si registró il PV e lo spessore del grasso dorsale 4 gg (d) prima del parto, 1 d dopo il parto e allo svezzamento. Si valutò la consistenza fecale e le feci il giorno 14 delle scrofe e nei giorni 7, 15 e 24 dei suinetti.
Utilizzando la scrofa come unità sperimentale non si riscontrarono differenze significative (P> 0,05) sulle performance produttive e riproduttive tra i due trattamenti. Inoltre, non si osservarono differenze tra le performance e l'accrescimento dei suinetti, nè per la consistenza fecale nelle scrofe o suinetti nei due trattamenti.
Si può concludere che la presentazione del mangime in "sbriciolato"(crumbled) o farina non implicò alcuna differenza sulle performance produttive della scrofa lattante e nella sua prole.
Kim, S. C., Li, H. L., Park, J. H., & Kim, I. H. (2015). Crumbled or mashed feed had no significant effect on the performance of lactating sows or their offspring. Journal of animal science and technology, 57(1), 1. http://dx.doi.org/10.1186/s40781-015-0078-9