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E' stato descritto che l'uso degli antimicrobici (AMU-Antimicrobial usage) è elevato nella produzione suinicola. Anche se gli allevatori sono coscienti dell'elevato uso, poco si sa sui possibili interventi per migliorare la situazione. Questo studio ha valutato fino a che punto l'AMU nella produzione suina possa essere ridotto mediante l'ottimizzazione del management dell'allevamento stesso, la biosicurezza, le strategie vaccinali, le terapie antielmintiche e le consulenze sull'uso prudente degli antimicrobici. Lo studio ha esplorato anche gli effetti di questi interventi sui risultati produttivi degli allevamenti.
Lo studio è stato realizzato in 61 allevamenti di suini in Belgio ed ha incluso 3 visite per allevamento. Durante la visita iniziale sono stati raccolti i dati sul management dell'allevamento, sulla biosicurezza (quantificato mediante il sistema dei punteggi basati sul rischio Biocheck.UGent ™), le strategie vaccinali, le terapie antielmintiche e l'AMU. Queste informazioni sono state tradotte immediatamente in un piano d'azione specifico per allevamento, che fu discusso con l'allevatore ed il veterinario del gruppo e/o altri consulenti durante la seconda visita. Nella visita finale (± 8 mesi dopo) vennero ottenuti dati comparabili per valutare i progressi.
In generale, è stato ottenuto un miglioramento significativo di 2,4 punti e 7 punti nella biosicurezza esterna ed interna negli allevamenti, combinata con vaccinazioni aggiuntive, terapia antielmintica ed un AMU prudente. Questo è avvenuto accompagnato da una riduzione significativa dell'AMU con una diminuzione del 52% per i suini dalla nascita fino alla macellazione e del 32% per i riproduttori, sulla base delle incidenze dei trattamenti (TIs) e incluse una importante riduzione dell'uso degli antimicrobici di importanza critica. Ancora più importante, l'aumento dei livelli di biosicurezza e la diminuzione dell'AMU si combinavano con risultati tecnici significativamente migliorativi, come il N° di suinetti svezzati/scrofa /anno (+1,1), l'incremento medio giornaliero (+5,9 g / giorno) e la mortalità nel periodo d'ingrasso (-0,6%).
Gli interventi mirati con il coinvolgimento degli allevatori e veterinari dell'allevamento e di altre figure di consulenza, hanno dimostrato che è un metodo promettente nella riduzione dell'uso degli antimicribici nella produzione suinicola.
Postma M, Vanderhaeghen W, Sarrazin S, Maes D, Dewulf J. Reducing Antimicrobial Usage in Pig Production without Jeopardizing Production Parameters. Zoonoses Public Health. 2017 Feb;64(1):63-74. doi: 10.1111/zph.12283. Epub 2016 Jun 30.
