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Questo studio ha l'obiettivo di introdurre un indicatore affidabile e più fattibile per valutare le stereotipie nelle scrofe rispetto al "Protocollo di valutazione del benessere degli animali Welfare Quality® per scrofe e suinetti".
Pertanto, sono stati testati indicatori per la valutazione delle stereotipie del protocollo Welfare Quality® per scrofe e suinetti come standard di riferimento (masticazione finta, rotolamento della lingua, digrignamento dei denti, delle sbarre, degli abbeveratoi, mangiatoie e leccatura del pavimento) in relazione al potenziale indicatore di "sbava schiumosa" (‘frothy saliva’) in una scrofaia.
L'analisi ha incluso la correlazione tra gli indicatori, la loro coerenza tra osservatori e l'affidabilità test-retest. Pertanto, sono stati utilizzati il coefficiente di correlazione dei range di Spearman (RS Spearman’s rank), il coefficiente di correlazione intraclass (ICC intraclass correlation coefficient), il minimo cambiamento rilevabile (DSC smallest detectable change) e i limiti di accordo (LoA limits of agreement).
Di conseguenza, il potenziale indicatore "sbava schiumosa" (‘Frothy saliva’) ha mostrato una correlazione accettabile con la masticazione simulata più osservata (RS 0.42), che a sua volta era correlata al rotolamento della lingua dell'indicatore (RS 0.35).
La "salivazione schiumosa" (‘Frothy saliva’) ha mostrato una coerenza inter-osservatore simile agli indicatori per la valutazione degli stereotipi, ad es. "Salivazione schiumosa" (RS 0,90 ICC 0,93 SDC 0,16 LoA [−0,18; 0,14]) e masticazione fittizia (RS 0.96 ICC 0.94 SDC 0.11 LoA [−0.08; 0.13]). Per quanto riguarda la sua affidabilità di test-retest, i risultati hanno mostrato che l'indicatore potenziale "saliva schiumosa" può essere utilizzato per distinguere tra allevamenti (RS 0.61-0.87 ICC 0.74-0.91 DSC 0.20-0.35 LoA [−0.16; 0.24] - [- 0.46; 0,25]), che corrispondeva ai risultati degli indicatori per la valutazione delle stereotipi, ad es masticazione fittizia (RS 0,81-0,93 ICC 0,80-0,91 DSC 0,16-0,23 LoA [−0,22; 0,10] - [- 0,24; 0,21]).
La sensibilità, la specificità ed i parametri risultanti hanno confermato l'utilità dell'indicatore potenziale "salivazione schiumosa" in campo (sensibilità 0,86, specificità 0,62, rapporto di probabilità positivo 2,26, rapporto di probabilità negativo 0,23). Tuttavia, il materiale di arricchimento organico può essere un fattore di confusione. In questa situazione questo parametro diventa confondibile tra "salivazione schiumosa" e attività di foraggiamento o alimentazione non stereotipate delle scrofe.
Oltre a ciò, il potenziale indicatore "salivazione schiumosa" si è dimostrato affidabile quanto gli indicatori per la valutazione degli stereotipi ed ha dimostrato una fattibilità più elevata.
Pertanto, si raccomanda l'uso del potenziale indicatore "salivazione schiumosa" per valutare le stereotipie nelle scrofe. Questo fatto contribuisce a migliorare il protocollo Welfare Quality® per scrofe e suinetti.
Frothy saliva—A novel indicator to assess stereotypies in sows?.Lena Friedricha;JoachimKrietera; NicoleKemper; IrenaCzycholl. Applied Animal Behaviour Science Volume 222, January 2020, 104897
