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L'obiettivo di questo studio fu la valutazione degli effetti del selenio organico nella dieta dei verri sulla perossidazione lipidica delle membrane spermatiche nel seme di verro diluito con BTS e stoccato per 3gg. Per questo, 15 verri furono alimentati con una delle seguenti diete sperimentali : 0,3 ppm de selenito di sodio (controllo); 0,5 ppm di selenito di sodio (inorganico) e 0,5 ppm de lievito di selenio (organico). Una volta alla settimana si prelevarono gli eiaculati dei verri che furono diluiti in maniera standard ad una concentrazione di 3x109 spermatozoi/dose e stoccati per 3 gg a 18 ºC. Fu misurata la perossidasi delle membrane.
Non si notarono interazioni tra le variabili tempo e trattamento e la fluorescenza emessa dagli spermatozoi con la membrana plasmatica intatta. Analizzando le variabili tempo e trattamento in maniera separata si ottenne che non vi erano variazioni nell'intensità della fluorescenza emessa dagli spermatozoi vitali indipendentemente dal trattamento. Analizzando l'effetto del tempo si verificò che l'intensità della fluorescenza emessa aumentò durante le prime 24 ore e diminuì successivamente.
Si osservò una maggiore perossidazione lipidica entro le prime 24 h, probabilmente dovuto ad un elevato metabolismo cellulare all'inizio del processo di refrigerazione. Il raffreddamento portò ad una riduzione del metabolismo, che a sua volta, diminuì la perossidazione dei lipidi dopo le 48 h, probabilmente per l'azione dei sistemi antiossidanti dello sperma stesso. In conclusione, il lievito di selenio non diede luogo a migliori risultati in comparazione con gli altri trattamenti sulla perossidazione lipidica.
S. M. Martins, A. F. Andrade, L.J. Parazzi, F.G. Zaffalon, C.I. Silva, A.M. Gallego, A.S. Moretti, R.P. Arruda. Influence of organic selenium supplementation on lipid peroxidation of boar sperm membranes. IPVS, 2010.
