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L'obiettivo di questo studio era di valutare il significato del microbiota associato alla mucosa digiunale e il suo impatto sulla salute intestinale dei suini affetti da Escherichia coli F18+.
Quarantaquattro suinetti appena svezzati sono stati assegnati a 2 trattamenti in un disegno randomizzato a blocchi completi con sesso come blocchi. I suinetti sono stati alimentati con diete comuni per 28 giorni. A 7 giorni dopo lo svezzamento, i suini sono stati inoculati per via orale con una soluzione salina o F18+ E. coli. Al giorno 21 dopo il challenge, le feci e il sangue sono stati raccolti e i suinetti sono stati sottoposti ad eutanasia per raccogliere il tessuto digiunale per valutare il microbiota ed i parametri di salute intestinale.
L'abbondanza relativa di Firmicutes e Bacteroidetes era inferiore (p <0,05) nella mucosa digiunale rispetto alle feci, mentre Proteobacteria era maggiore (p <0,05) nella mucosa digiunale. F18+ E. coli ha aumentato (p < 0,05) la proteina carbonile, Helicobacteraceae, Pseudomonadaceae, Xanthomonadaceae e Peptostreptococcaceae e ha ridotto (p < 0,05) l'altezza dei villi, Enterobacteriaceae, Campylobacteraceae, Brachyspiraceae e Caulobacteraceae nella mucosa digiunale, mentre ha ridotto (p < 0,05) ) Spirochaetaceae e Oscillospiraceae nelle feci. Collettivamente, il microbiota associato alla mucosa digiunale differiva da quello delle feci.
Rispetto al microbiota fecale, il cambiamento del microbiota associato alla mucosa da parte di F18+ E. coli era più evidente ed era principalmente correlato all'aumento del carbonile proteico (protein carbonyl) e alla riduzione dell'altezza dei villi nella mucosa del digiuno che comprometteva la salute intestinale dei suinetti in svezzamento...
Duarte, M.E.; Kim, S.W. Significance of Mucosa-Associated Microbiota and Its Impacts on Intestinal Health of Pigs Challenged with F18+ E. coli. Pathogens 2022, 11, 589. https://doi.org/10.3390/pathogens11050589
