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Lo svezzamento è una fase critica per i suinetti, spesso caratterizzata da stress, restrizioni alimentari e disturbi intestinali, che possono portare a infiammazioni, diarrea e ritardo della crescita. L'acido indolo-3-propionico (IPA-Indole-3-propionic acid) ha proprietà antinfiammatorie, che possono essere utili per i suinetti svezzati con un sistema immunitario poco sviluppato. Lo studio esplora l'impatto dell'integrazione con IPA sulle prestazioni di crescita, sullo stress ossidativo e sulla risposta infiammatoria nei suinetti svezzati.
Metodi e risultati: Sono stati condotti 2 esperimenti per testare l'efficacia dell'IPA nel ridurre la probabilità di diarrea post-svezzamento. Nell'esperimento 1, 90 suinetti svezzati sono stati divisi in 6 gruppi (5 box per gruppo, 3 suini per box), ciascun gruppo ha ricevuto una dieta base con quantità variabili di IPA (0, 50, 100, 200, 400 o 600 mg/kg) per 42 giorni. I suinetti alimentati con diete contenenti 50, 100 e 200 mg/kg di AIP hanno mostrato tassi di conversione alimentare ridotti rispetto ai suinetti di controllo.
In particolare, i trattamenti con 50 e 100 mg/kg di IPA hanno ridotto significativamente l'incidenza della diarrea e il contenuto sierico di interleuchina (IL)-6. Al contrario, una dose elevata di 600 mg/kg di IPA ha causato un aumento del contenuto sierico del fattore di necrosi tumorale (TNF)-α e di IL-6. Sono stati osservati benefici antiossidanti ottimali con l'integrazione di 100 mg/kg di IPA, che ha ridotto significativamente i livelli di malondialdeide migliorando al contempo la capacità antiossidante totale nel siero e l'attività totale della superossido dismutasi al giorno 14.
L'esperimento 2 ha studiato gli effetti dell'IPA in seguito a una somministrazione di lipopolisaccaride (LPS) nei suinetti svezzati. Un totale di 32 suinetti svezzati sono stati distribuiti in 4 gruppi, con 8 box per gruppo e 1 suinetto per box: un gruppo di controllo, un gruppo sottoposto a somministrazione di LPS, un gruppo sottoposto a somministrazione di LPS integrato con 100 mg/kg di IPA e un gruppo integrato con 100 mg/kg di IPA.
Dopo la somministrazione di LPS o iniezione di soluzione salina, i risultati hanno indicato che l'integrazione alimentare con IPA nei suinetti sottoposti a stimolazione ha migliorato il rapporto tra altezza dei villi e profondità delle cripte, ha modulato l'espressione relativa di mRNA di IL-8 e IL-22 e ha aumentato l'espressione relativa di mRNA della proteina della giunzione stretta claudina-1 nella mucosa intestinale.
Conclusione: Si è concluso che l'inserimento dell'acido indolo-3-propionico nella dieta dei suinetti svezzati può migliorare efficacemente la loro salute ed il loro sviluppo.
Ming D, Xu X, Jiang X, Li Y, Sun W, Xiang J, Huang M, Pi Y, Li X. Indole-3-propionic acid enhances growth performance and reduces diarrhea via modulating redox status and intestinal inflammation in weaned piglets. Anim Nutr. 2024 Sep 26;19:240-247. https://doi.org/10.1016/j.aninu.2024.08.004
