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I mannano-oligosaccaridi (MOS) sono stati identificati come un tipo di oligosaccaride funzionale con effetti positivi sulla crescita dei suinetti e sull'immunità. Tuttavia, ci sono altri studi che presentano controversie sui loro possibili effetti. Le informazioni sugli effetti della supplementazione con MOS tanto nelle scrofe che nei suinetti sono scarse. In questo studio sono stati valutati gli effetti della supplementazione con MOS nelle scrofe e/o sulla loro figliata, valutando le performance e lo stato immunitario. Sessanta (60) scrofe pluripare furono distribuite a caso tra una dieta controllo (sCON, n = 30) o la stessa dieta aggiungendo 400 mg/kg di MOS (sMOS, n = 30) tra il giorno 86 di gestazione e fino allo svezzamento. I suinetti delle scrofe furono assegnati all'interno dei trattamenti a 7gg di vita offrendo loro una dieta base per suinetti (pCON) o supplementata con 800 mg/kg di MSO (pMOS) per 28gg.
I trattamenti sperimentali non presentarono alcun effetto sul N° totale dei suinetti nati totali o vivi e nemmeno sul peso dei suinetti alla nascita. La concentrazione di immunoglobuline nel colostro e nel latte non venne influenzata dalla supplementazione con MOS nella dieta delle scrofe. Tuttavia, l'intervallo tra lo svezzamento ed il calore delle scrofe supplementate con sMOS fu più corto di quelle alimentate con sCON. Il peso allo svezzamento e l'incremento di peso pre-svezzamento dei suinetti delle scrofe sMOS fu superiore a quelli dei suinetti sCON. I suinetti di sMOS presentarono concentrazioni sieriche più alte per l'immunoglobulina A (IgA), immunoglobulina G (IgG), complemento 3 (C3), complemento 4 (C4) e lisozima (LYZ) allo svezzamento, così come C3 e LYZ a 35gg di vita. Il trattamento dietetico pMOS migliorò l'aumento del peso pre e post-svezzamento ed aumentò le concentrazioni sieriche di IgA e IgG allo svezzamento, così come anche il C3, LYZ e C4 nel 35°gg di vita. La supplementazione nelle diete per scrofe alla fine della gestazione e durante la lattazione presentó effetti positivi riducendo l'intervallo svezzamento-calore e migliorò l'accrescimento e l'immunità dei suinetti prima dello svezzamento. Dopo lo svezzamento, la supplementazione con MOS nella dieta dei suinetti anch'essa favorì positivamente la crescita dei suinetti e l'immunità non specifica post-svezzamento.
In pratica, la supplementazione con MOS nelle diete per scrofe e suinetti può avere un effetto additivo sull'accrescimento e sullo stato immunitario dei suinetti lattanti e svezzati.
Duan, X. D., Chen, D. W., Zheng, P., Tian, G., Wang, J. P., Mao, X. B., Yu, J., He, J., Li, B., Huang, Z. Q., Ao, Z. G., Yu., B. (2016). Effects of dietary mannan oligosaccharide supplementation on performance and immune response of sows and their offspring. Animal Feed Science and Technology, 218, 17-25. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2016.05.002
