0
L'arginina (Arg) gioca molteplici funzioni sul metabolismo e quando viene somministrata nelle scrofe nel lungo periodo, le viene attribuito effetti positivi sulla produttività e sulle performance delle scrofe, tuttavia, si tratta di un guadagno marginale. Questo studio ha indagato sugli effetti della supplementazione di Arg durante un breve periodo di tempo, giusto durante la lattazione, sulle performance della scrofa e della figliata , sulle concentrazioni plasmatiche dei metaboliti e degli ormoni, oltre alla produzione e composizione del latte nelle scrofe pluripare. 31 scrofe furono assegnate a caso a 3 trattamenti dietetici supplementati con 0,0 (controllo, n = 10), 0,5% (n = 10), o 1,0% (n = 11) di L-Arg-HCl, rispettivamente. Vennero somministrate le diete sperimentali tra il giorno 3 e 21 di lattazione. Vennero prelevati campioni di plasma e latte a 14 e 21gg di lattazione.
Gli incrementi medi giornalieri dei suinetti delle scrofe alimentate con diete supplementate con 0,5 o 1,0% di L-Arg-HCl dai giorni 3 a 14 di lattazione furono maggiori rispetto a quelli dei controllo. La supplementazione materna con 1,0% di L-Arg-HCI anch'essa aumentó l'IMG dei suinetti tra 3 e 21gg di lattazione rispetto ai controllo. Non venne osservato alcun effetto significativo della supplementazione sul consumo medio giornaliero (CMG), sulla perdita di peso corporeo e sulla perdita dello spessore del grasso dorsale delle scrofe lattanti. La supplementazione con L-Arg-HCl al 0,5 o 1,0% presentó una tendenza ad aumentare la produzione di latte ed il contenuto in grasso. Le proteine del latte ed il lattosio non presentarono variazioni. La supplementazione con L-Arg-HCl all'1,0% aumentó le concentrazioni plasmatiche della prolattina e dell'insulina nei giorni 14 e 21 di lattazione e delle concentrazioni plasmatiche degli acidi grassi non esterificati (NEFA), il fattore di crescita insulinico 1 (IGF-1) e l'ossido nitrico (NO) nelle scrofe a 21gg di lattazione, in comparazione ai controllo. Nel giorno 14 di lattazione, la supplementazione con L-Arg-HCl all'1,0% presentó maggiori livelli di IGF-1 e di spermina nel latte comparato con i controllo. Le concentrazioni plasmatiche di Arg nei giorni 14 e 21, ed il livello di NO plasmatico e IGF-1 nel latte a 21gg di lattazione, mostrarono valori maggiori nei gruppi supplementati con 0,5 o 1,0% di L-Arg-HCl rispetto ai controllo. Mentre la concentrazione dell'azoto ureico nel plasma (PUN-plasma urea nitrogen) nei giorni 14 e 21 di lattazione era minore.
Riassumendo, la supplementazione dietetica delle scrofe lattanti con Arg, può migliorare l'IMG della figliata, però l'intero meccanismo è ancora da determinare ed è possibile che sia correlato con variazioni endocrine della scrofa e dal contenuto di poliammine del latte.
Cui Zhu, Chang-yi Guo, Kai-guo Gao, Li Wang, Zhuang Chen, Xian-yong Ma, Zong-yong Jiang. (2017). Dietary arginine supplementation in multiparous sows during lactation improves the weight gain of suckling piglets. Journal of Integrative Agriculture, 16(3), 648-655. https://doi.org/10.1016/S2095-3119(16)61426-0
