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E´ben noto che il sistema di alimentazione ad libitum puó causare aumento di peso eccessivo durante la gestazione, a danno della salute e delle performance. Da un altro lato, molti studi hanno dimostrato che formulazioni con elevato contenuto in fibra possono ridurre le stereotipie in scrofe alloggiate in gabbie. Per le scrofe in gruppo invece, le formulazioni ricche in fibra tendono a ridurre le interazioni aggressive nel gruppo a lungo termine.
In questo caso l'industria dell'etanolo produce sottoprodotti secchi di distilleria con solubili (DDGS) facilmente disponibili ed ampiamenti utilizzati come ingredienti dei mangimi.L'alto valore in fibra dei DDGS puó influenzare il comportamento ed il benessere delle scrofe gravide alimentate in modo razionato, sia in gabbie sia in gruppo. Questo studio ha valutato gli effetti delle diete con DDGS sul comportamento di scrofe gravide alloggiate in gabbie e le interazioni aggressive delle scrofe alloggiate in gruppo con sistema di alimentazione elettronico. Le scrofe furono alimentate con una dieta controllo a base di soia-mais (CON) oppure con diete contententi DDGS a partire dal ciclo riproduttivo precedente (40% e 20% di DDGS durante la gestazione e lattazione rispettivamente). Le scrofe alloggiate in gruppo sono state mescolate in box con un dispenser di alimentazione elettronica 1 settimana dopo la copertura. I comportamenti delle scrofe (n = 27 in gabbie, n = 40 in box) furono registrati durante un periodo di 24 h tra i giorni 4 e 8 dopo la copertura. I livelli di cortisolo nella saliva furono misurati in 32 scrofe (n = 16 in gabbie, n = 16 in box) durante la settimana prima della copertura (settimana 0), 1 settimana e 12 settimane dopo la copertura.
In questo studio , uno dei risultati principali fu che le scrofe DDGS furono piú aggressive rispetto alle scrofe CON nel sistema di alloggiamento in gruppo. Nei box, le scrofe DDGS lottarono durante molto piú tempo (P = 0,05), e con maggior frequenza (P = 0,06) ed i livelli di cortisolo furono maggiori (P <0,001) rispetto alle scrofe CON in gruppo. In gabbia, le scrofe DDGS passarono piú tempo in riposo (P = 0,02), meno tempo con stereotipie (P = 0,05) e presentarono concentrazioni di cortisolo inferiori (P = 0,03) alla settimana 12 rispetto alle scrofe CON.
In conclusione, l'effetto dell'inclusione di DDGS nelle diete di gestazione sul comportamento e benessere delle scrofe gravide sembra essere dipendente dal tipo di stabulazione. Diete con DDGS possono compromettere il benessere delle scrofe in box, ma migliorano il benessere delle scrofe in gabbia.
Li, Y. Z., Phillips, C. E., Wang, L. H., Xie, X. L., Baidoo, S. K., Shurson, G. C. and Johnston, L. J. (2013). Effects of distillers’ dried grains with solubles on behavior of sows kept in a group-housed system with electronic sow feeders or individual stalls. Can. J. Anim. Sci. 93: 57-66. doi:10.4141/CJAS2012-043
