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Obiettivi: La Salmonella Typhimurium è una malattia zoonotica di interesse significativo a causa di intossicazione alimentare umana ed un notevole onere economico per il settore dei suini. Abbiamo precedentemente segnalato che il veleno di ape mellifera incapsulato in poli(lattide-co-glicolide) (PLGA) rivestito di chitosano somministrato per via nasale (CP-HBV) potrebbe migliorare le risposte immunitarie correlate al T helper 1 (Th1) CD4+ nei suini sani. Sulla base di queste scoperte, lo studio attuale mirava a indagare il potenziamento immunitario protettivo da parte del CP-HBV somministrato per via nasale nei suini infettati sperimentalmente con S. Typhimurium.
Materiali e Metodi: 36 suini sani, femmine, di 4 settimane, Landrace X Yorkshire X Duroc sono stati assegnati a 3 gruppi: CP-HBV (n = 16), controllo (n = 16) e controllo basale sano (n = 4). I gruppi CP-HBV e di controllo sono stati sottoposti ad infezione con S. Typhimurium 7 giorni dopo il trattamento. I suini del gruppo di controllo sano sono stati sacrificati a 0 giorni dall'infezione (DPI) e 4 suini di ciascuno dei gruppi di controllo e CP-HBV sono stati sacrificati a 1, 2, 4 e 7 DPI. Sono stati misurati la diffusione di Salmonella, le frequenze delle cellule immunitarie, le citochine e i livelli di espressione del fattore trascrizionale.
Risultati: Il gruppo CP-HBV ha mostrato una minore diffusione batterica e una risposta immunitaria correlata a Th1 migliorata caratterizzata da una sovraregolazione delle cellule T CD4+ e delle cellule T CD4+ Interferon-γ+, accompagnata da una maggiore espressione di citochine correlate a Th1 e da una ridotta espressione di cellule T regolatrici e citochine immunosoppressive rispetto al gruppo di controllo.
Conclusioni: CP-HBV è una strategia promettente per controllare le infezioni da Salmonella nei suini e migliorare la salute pubblica.
Lee, J., Jung, B., & Lee, B. (2024). Nasally delivered chitosan-coated poly(lactide-co-glycolide) encapsulating honeybee venom enhances T helper 1–related immunity against Salmonella Typhimurium infection in pigs. American Journal of Veterinary Research (published online ahead of print 2024). Retrieved Jul 23, 2024, from https://doi.org/10.2460/ajvr.24.03.0086
