III Lonja Nacional Porcino Ibérico

09:30 a 10:00 horas: Acreditación y entrega de documentación. 10:00 a 10:30 horas: Inauguración Oficial de las Jornadas Técnicas. 10:30 a 11:00 horas: Ponencia “MODELO COVAP” D. Raúl Sanz Pereda. Director Grupo Cárnico COVAP 11:00 a 11:25 horas: Ponencia “ACCIONES Y ALTERNATIVAS FRENTE A LA REDUCCIÓN DEL USO DE ANTIMICROBIANOS Y ZnO EN LA PRODUCCIÓN PORCINA” D. Anselmo Perea Remujo. Presidente de ANVEPI y Catedrático de Sanidad Animal de FAVE Córdoba 11:30 a 12:00 horas: Café 12:00 a 12:30 horas. Ponencia “SITUACIÓN ACTUAL Y FUTURA DE LOS MERCADOS AGRARIOS" D. Antonio Quijada López. Director Alimentación Animal y Agricultura COVAP. 12:30 a 13:00 horas: Ponencia “CALIDAD DIFERENCIADA” D. Juan Ramón Villegas Gómez. Jefe de Servicio de Agricultura, Ganadería, Industrias y Calidad. D. Juan Luís Ortiz Pérez. Secretario General de la DO. Los Pedroches 13:00 horas: Celebración de la Mesa Nacional del Porcino Ibérico en la que participan: Lonja Agropecuaria del Valle de los Pedroches Lonja Araporc Lonja de Salamanca Lonja de Extremadura   A la finalización: Catering