Adattamento sanitario delle scrofette: stiamo facendo un buon lavoro?...

Quando nuove scrofette entrano nell'allevamento, sono esposte ad una serie di nuovi agenti patogeni endemici che infettano i suini ovunque, ma non causano malattie in tutte le situazioni. Potrebbero esserci nuovi ceppi di App, Influenza o Streptococchi ed i nostri strumenti diagnostici non ci consentono di conoscere il potenziale impatto dell'introduzione di patogeni specifici in una particolare popolazione di scrofe.

L'obiettivo dell'adattamento sanitario è che le scrofette siano esposte a questi agenti patogeni in un'età sufficientemente giovane per assicurarsi che si siano riprese dall'infezione, abbiano smesso di espellere l'agente patogeno e siano immunocompetenti al parto e possano trasferire la protezione alla loro figliata attraverso il colostro .

Gestione del rischio di introduzione delle scrofette

L'ingresso delle scrofette rappresenta ancora uno dei maggiori rischi di introduzione di un patogeno nei nostri allevamenti, ma negli ultimi anni si è lavorato molto su:

• Migliorare lo stato sanitario degli allevamenti di moltiplicazione.
• Migliorare gli strumenti diagnostici per il monitoraggio dello stato sanitario.
• Costruire infrastrutture come le quarantene per isolare e testare le scrofette prima di introdurle nell'allevamento principale.

Tutte queste misure ci consentono di gestire efficacemente il rischio che l'ingresso di scrofette comporta, ma se non viene intrapresa alcuna azione, l'ingresso delle scrofette rimane il rischio maggiore di introduzione di malattie.

La situazione ideale sarebbe quella di inserire scrofette di circa tre settimane di età in quarantena lontano dall'allevamento principale. Iniziare l'adattamento sanitario con i giovani animali concede loro più tempo per sviluppare la loro immunità. Gli animali vengono isolati per un minimo di quattro settimane, ma molti allevatori lavorano con due lotti di scrofette in quarantena, quindi vengono stabulati qui per circa otto settimane. Andranno quindi in una struttura per lo sviluppo di scrofette che, in molti allevamenti, è solo un capannone per ingrasso. Gli animali si muovono attraverso questa unità quando entrano le scrofette più giovani. L'entrata delle scrofette ogni quattro settimane sono comuni, ma alcuni allevatori preferiscono l'entrata delle scrofette ogni otto settimane.

Monitoraggio sanitario

1) Nell'allevamento di origine

Quello che ci aspettiamo dall'allevamento che fornisce la rimonta è che abbiano implementato un monitoraggio di routine che includa il controllo della PRRS e del micoplasma, se l'origine è negativa. Il monitoraggio deve essere almeno mensile e i risultati devono essere ricevuti entro 7 giorni prima della spedizione.

2) Nella quarantena

Il tempo dell'analisi iniziale e le prove da effettuare in quarantena dipendono da:

• Se si è verificata un'infezione durante il trasporto, in quanto tempo possono essere rilevate diverse malattie dopo l'arrivo?
• Per quali agenti patogeni dovrebbero essere negative le scrofette?

Prima viene rilevata una potenziale malattia in quarantena, prima è possibile rimuovere quegli animali, riducendo il rischio di infettare l'allevamento. Per esempio:

• Il test per il coronavirus enterico (DEP, delta-coronavirus e GET) viene eseguito 1 settimana dopo l'arrivo utilizzando test antigenici dei fluidi orali.
• Il test PRRS viene effettuato tre settimane dopo l'arrivo mediante PCR e anticorpi nei fluidi orali e test degli anticorpi del micoplasma.

Guarda sempre gli animali: non mentono mai

È essenziale esaminare i dati di produzione, come il tasso di mortalità o l'incremento medio giornaliero, e gli animali stessi. Se ho esito negativo al test PED ma vediamo casi molto gravi di diarrea nelle scrofette che sono arrivate, gli animali mi dicono che sono malati e che rappresentano un rischio, quindi non li porterò in allevamento.

Considerazioni per l'attuazione di un programma di adattamento sanitario

Ci sono alcuni principi generali, come ad esempio gli animali dovrebbero essere esposti presto e avere il tempo di riprendersi, ma il programma di adattamento sanitario dovrebbe essere specifico per ciascun patogeno. L'acclimatamento deve essere effettuato per i diversi agenti patogeni presenti nei diversi allevamenti.

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Ad esempio, se si riscontrano problemi di micoplasma nella popolazione di suini da ingrasso, significa che il programma di acclimatamento sanitario non sta funzionando. Più vecchie sono le scrofette quando arrivano, più intenzionali dobbiamo essere per garantire questo contatto diretto, poiché il micoplasma è un organismo a diffusione molto lenta, il che lo rende complicato. Se le scrofette arrivano oltre le 10 settimane di età, l'esposizione forzata potrebbe essere un'opzione di interesse. Usiamo l'esposizione forzata del micoplasma utilizzando un omogenato polmonare diffuso attraverso una macchina per la nebulizzazione in modo che gli animali siano esposti alla diffusione aerosolizzata del micoplasma. Per il successo di questa esposizione intenzionale, è essenziale considerare la qualità dei campioni dei donatori e assicurarsi che altri agenti patogeni che possono essere presenti nella popolazione non siano presenti nel campione utilizzato per preparare l'omogeneizzato.

Alcuni allevatori lavorano con animali escretori con ottimi risultati. In genere sono molto coerenti nel trovare gli animali giusti, di solito scrofe giovani, poiché le scrofe vecchie non sono una buona opzione.

Anche la vaccinazione gioca un ruolo.

A seconda dell'agente patogeno, potrebbe essere necessario utilizzare varie strategie. A volte gli agenti patogeni sono così virulenti che non vogliamo un'esposizione naturale con l'agente patogeno reale. La PRRS potrebbe essere un esempio, in cui utilizziamo la vaccinazione e cerchiamo di evitare l'inoculazione di virus vivi o l'esposizione a virus vivi, se possibile. Usiamo la vaccinazione come fulcro del programma.

Ogni situazione è unica. Se pensiamo ai fabbisogni minimi del programma di vaccinazione per una futura scrofa da riproduzione:

• A 3 settimane di età (SDE): PCV e, se l'allevamento di destinazione è positivo al micoplasma, anche un vaccino contro il micoplasma. Sono gli stessi vaccini che applicheremmo agli svezzati destinati all'ingrasso.
• Tra 6 e 8 SDE: Erisipela + ileite che può essere facilmente applicato attraverso l'acqua di bevanda.
• A 21 SDE: le scrofette passano attraverso il processo di selezione. Gli animali che non soddisfano i criteri vengono eliminati e le scrofette selezionate vanno all'esposizione al verro. Le scrofette selezionate ricevono vaccinazioni pre-copertura che includono Erisipela + Leptospira + Parvovirus. Di solito vengono applicate due dosi di vaccino morto. Sono anche rivaccinate contro PCV e Mycoplasma + un vaccino antinfluenzale morto.

L'importanza del personale per il successo dello sviluppo delle scrofette

Viene spesso sollevata la questione di chi dovrebbe prendersi cura delle scrofette, soprattutto mentre sono in quarantena. È importante designare personale specifico. In un'azienda di 5.000 scrofe, il lavoro coinvolto nello sviluppo delle scrofette è un lavoro a tempo pieno.

A differenza di altre aree in cui passa molto personale che potrebbe rilevare un problema, in quarantena, solo il responsabile entra nel reparto quotidianamente. Questa persona sarà i tuoi occhi e le tue orecchie, quindi dovrebbe essere qualcuno con buone capacità di osservazione per individuare eventuali problemi e qualcuno di cui ti puoi fidare. Affidare questa responsabilità a nuovi dipendenti o persone senza esperienza sufficiente per identificare i problemi e affrontarli può portare a problemi gravi. L'uso di telecamere in quarantena, per consentire l'osservazione in tempo reale senza entrare nei locali, può essere molto utile. Possiamo aspettarci che nel prossimo futuro anche diverse tecnologie di intelligenza artificiale giocheranno un ruolo importante.