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Tail bites in free-range based finished pig systems – prevalence and risk factors (Hanne Kongsted - Aarhus University):
In uno studio su 24 allevamenti, essi dividono la prevalenza di lesioni della coda in basse, medie e gravi in modo che, negli allevamenti convenzionali tra 20-50 kg, l'assenza di lesioni sia del 23% rispetto al 14% negli allevamenti biologici . I fattori di rischio associati tanto nei suinetti svezzati che nei suini da ingrasso sono il tipo di produzione, i capannoni chiusi o aperti, le dimensioni del gruppo (<100 vs> 100), la densità, lo spazio alla mangiatoia, il numero di abbeveratoi e il tipo di materiale per la lettiera. La fase di svezzamento è molto importante, quindi influenza l'incidenza nelle fasi successive. Anche nella produzione biologica l'incidenza è inferiore (i suini vogliono spazio-Pigs want space).
The influence of a 16-hour delay in solid feed provisioning on the feed intake and performance of weaning piglets (Sarah de Smet – Ghent University):
Il consumo di mangimi dopo lo svezzamento determina la salute intestinale ed i parametri produttivi, con una grande variabilità nel consumo tra i singoli suinetti quando si impara a mangiare a secco rispetto al bagnato derivante dall'insieme dei fattori di stress associati al momento dello svezzamento. In una prova presentano il mangime al momento dello svezzamento o il giorno successivo al mattino (6 settori con maschi e altri 6 con femmine), prendendo il peso a 4-5-7 e 9 settimane di vita, il consumo medio giornaliero e quindi l'indice di conversione. Prima dello svezzamento mangiano un mangime commerciale iniziale e successivamente un mangime da 4-9 settimane in pellet da 6 mm 18,5% - PB e 1,19% di Lis dig.
Concludono che un piccolo ritardo nella fornitura del mangime aiuta a un maggiore consumo, visibile durante la fase di svezzamento (+500 grammi in 3 settimane) - considera che non vi è alcun cambiamento graduale del mangime e che passano direttamente dal mangime prestarter al secondo mangime, sollevando molti dubbi come l'influenza delle capacità di apprendimento che influenzano i livelli di stress, la stimolazione del consumo fornendo cibo fresco al secondo giorno o un rapido effetto benefico in circostanze di stress? Non meno interessante è considerare che gli errori vengono eliminati nelle linee guida di gestione per i cambiamenti nei mangimi nei giorni successivi allo svezzamento e sono necessarie ulteriori ricerche per adattarlo alle condizioni pratiche sul campo.
Do weaners have gastric ulcers? (Nicolai Weber – SEGES DK):
L'ulcera è una lesione della parte gastroesofagea dello stomaco che si manifesta con suini pallidi, feci nere, morte improvvisa o senza sintomi apparenti. Studiano tra i 10-20.000 stomaci all'anno. Le lesioni allo stomaco le classificano in cheratinizzazione, erosione e ulcera, oltre alla fibrosi e alla stenosi, dando loro un punteggio da 0 a 10. I fattori di rischio nei suini da ingrasso in Danimarca sono la dimensione delle particelle, il pellettato, il sistema ad libitum, la fame, sesso e infezioni. Sottolineano la necessità di un equilibrio in termini di dimensioni delle particelle del mangime quando si mantiene la salute dell'apparato digerente con la migliore efficienza nutrizionale. I suini con gravi lesioni riducono i loro parametri produttivi. La prevalenza di ulcere gastro-esofagee nei suini da ingrasso in Danimarca a livello di macello è scesa dal 25% al 9% negli ultimi anni. Il dubbio sorge nelle scarse informazioni dello stesso nei suinetti svezzati per i quali svolgono uno studio pilota su 10 allevamenti di F2 che hanno riscontrato un'incidenza di lesioni che erano del 28% senza alcuna lesione, del 36% con cheratinizzazione - erosioni, 32 % con ulcere e 4% con stenosi. Trovano una grande variazione tra gli allevamenti. La percentuale di consistenza del contenuto gastrico è correlata all'indice delle ulcere, con meno contenuto di fase liquida nei casi più gravi. Sono necessari ulteriori studi per conoscere le caratteristiche dei suinetti alla nascita e le linee guida per la gestione dell'allevamento come fattori di influenza.
Posters
- La biosicurezza, sia interna che esterna, nonché diversi programmi e protocolli sono spiegati come essenziali nel controllo delle malattie sia in modo curativo che soprattutto preventivo (punto critico per impedire l'ingresso di nuovi ceppi di virus PRRS negli allevamenti secondo numerosi studi). In diversi lavori in diversi paesi citano la biosicurezza come il primo fattore da considerare nei sistemi di produzione privi di antibiotici.
- L'uso dell'immunocastrazione in diversi lavori fa riferimento a benefici su odore di verro, qualità della carne, parametri zootecnici e un vantaggio economico di circa € 2,12 / suino rispetto ai suini castrati, oltre a migliorare il loro benessere.
- L'anemia nei suinetti svezzati e nelle scrofe da riproduzione si riflette in diverse presentazioni, aumentando la loro incidenza negli ultimi anni. In Danimarca stimano che il 19% dei suinetti allo svezzamento presenta anemia (<90 g / L). Le concentrazioni di emoglobina diminuiscono con l'aumentare del N° di parto delle scrofe ed è determinato come un fattore importante nell'aumento di nati morti senza conoscere i meccanismi precisi che lo originano. La sua influenza sulle contrazioni uterine alla nascita e alla durata del parto - è ipotizzata l'ipossia nei suinetti. Negli Stati Uniti valutano l'impatto economico delle carenze di ferro a 335 milioni di dollari all'anno.
- Vengono menzionati intossicazione alimentare (cibo e acqua) sia da micotossine che da altre tossine. Un esempio è la morte dei suinetti a causa degli alti livelli di nitrati nell'acqua di bevanda (> 1 mg / ml).
- In uno studio condotto in Spagna, l'uso di polifenoli nelle diete delle scrofe gravide non influenza i nati morti o mummificati, ma influisce su quelle dei nati vivi totali (idrossitirosile e acido carnosico).
- Alcune fonti di rame nei suinetti influenzano il loro microbiota.
- L'uso di probiotici - prebiotici, oli essenziali e miscele di acidi organici migliora la morfologia digestiva, modula il microbiota e alcune funzioni metaboliche, riducendo l'uso di antibiotici e migliorando l'efficienza produttiva.
Immunologia e vaccinazione
Contamination level of syringes used to administer porcine vaccines in belgium and the hetherlands (Annelies Michiels):
I vaccini sono prodotti in modo sterile, ma la loro somministrazione in condizioni di allevamento può essere effettuata con siringhe contaminate che influenzano l'efficacia della somministrazione del prodotto e le sue reazioni - ascessi nel punto di inoculazione. Analizzano 61 aghi utilizzati a livello di allevamento in modo che solo il 25% di essi abbia un basso grado di contaminazione batterica (10 CFU / ml), il 32% un grado intermedio di contaminazione (11-10.000 CFU / ml) e un 43% un grado di contaminazione superiore a 10.000 CFU / ml. Allo stesso modo anche il livello di contaminazione con funghi e lieviti degli aghi era considerevole nel 51, 38 e 11% dei gruppi.
PRRS post-vaccinal immune response to MLV in prrs multivaccinated sows (Olivier Bourry):
In uno studio dopo la rivaccinazione delle scrofe con 2 dosi di vaccino vivo modificato a 40 scrofe, arrivano alla conclusione che la dinamica dell'immunità specifica contro il PRRSv è diversa in ciascun animale, riflettendo il livello di anticorpi dell'ELISA a 4 settimane dopo la vaccinazione, il numero di scrofe sieronegative a 12 settimane e il livello di anticorpi neutralizzanti che compaiono a due settimane e dopo 12 settimane dopo la vaccinazione, dove praticamente scompaiono.
Effect of early PRRSV vaccination on pig health and performance: the earlier the better? (Michele Drigo):
La vaccinazione è la pietra angolare del controllo delle malattie infettive, in particolare negli allevamenti intensivi e negli allevamenti o regioni con alta pressione di infezione. Valutano la vaccinazione con Suvaxyn PRRS MLV a 636 suinetti a 1-4 giorni di vita in un allevamento positivo ed instabile senza trovare reazioni avverse o ipertermia, ottenendo una risposta umorale a 21 giorni dall'applicazione. Questi suinetti vaccinati hanno una viremia più breve rispetto a quelli non vaccinati (14 vs 28 giorni), un livello inferiore di suinetti altamente positivi (60 vs 100%) e una durata più breve dell'escrezione nasale, un migliore incremento medio giornaliero (tra 30 e 60 g in più in due controlli), e tutto questo nei suinetti con presenza di anticorpi materni.
Humoral and cellular immune responses after administration of innovative Mycoplasma hyopneumoniae bacterins in pigs (Anneleen Matthijs):
Gli attuali vaccini contro il Mycoplasma hyopneumoniae ci forniscono solo una protezione parziale sia contro i segni clinici che contro le lesioni polmonari. Hanno sviluppato una batterina con il ceppo F7.2C che ha la capacità di indurre un gran numero di anticorpi specifici e la risposta delle cellule T (Th1-Th17) che dovrebbe essere un promettente candidato al vaccino da studiare in futuro.
Colostrum immune transfer evaluation in pigs by using Flu HI test at 3 weeks of age (Philippe Leneveu):
La determinazione dei livelli di IgG nei suinetti alla nascita è il metodo utilizzato per valutare il trasferimento attraverso il colostro dell'immunità delle madri alla loro figliata. Analizzano i valori di IgG rispetto a sei diversi sierotipi del virus dell'influenza in 10 allevamenti in cui prelevano campioni di sangue nei suinetti il giorno 1 e 3 settimane di vita mediante il test di inibizione dell'emo-agglutinazione. Il criterio principale di variazione dei livelli di IgG nei suinetti a 3 settimane di vita è il titolo dello stesso nel colostro materno, in modo che possano trovare fino al 18% dei suinetti che, a 3 settimane di età, non hanno alcun titolo anticorpale. Allo stesso modo, quei suinetti che sono stati trasferiti -adottati nelle prime 24 ore di vita hanno i livelli più bassi.
Assessment of the replication of Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome modified live virus attenuated vaccines in porcine alveolar macrophages (Monica Balasch):
I virus dei vaccini vivi modificati sono generalmente attenuati nelle cellule di scimmia, mentre il vaccino Suvaxyn PRRS MLV è attenuato nelle linee cellulari di criceto che esprimono i recettori CD163 del suino. Nel loro studio concludono che in questo vaccino attenuato sono più efficienti nella loro replicazione nei macrofagi alveolari suini.
Riproduzione suina
Effect of IGF-1 level at weaning on subsequent luteal development and progesterone production in primiparous sows (Taehee Han – University of Helsinki):
Il fattore di crescita dell'insulina (IGF-1) è correlato allo sviluppo follicolare e degli oociti nelle scrofe. I livelli di progesterone tendono ad essere positivamente correlati con il diametro del corpo luteo. I livelli di IGF1 allo svezzamento non sono correlati allo sviluppo dei follicoli al momento dell'ovulazione e sono negativamente correlati al successivo sviluppo del corpo luteo. Queste conclusioni derivano da uno studio di 56 scrofe primipare che hanno livelli bassi, medi e alti di IGF1 allo svezzamento (<150, 150-250 e> 255 ng / ml). Lo sviluppo follicolare e il tasso di fertilità erano simili nei tre gruppi di scrofe.
Evolution on reproductive performance in Spanish farms in the last 10 years and prediction for 2020. Impact of farm size (Carlos Piñeiro – Pig CHAMP Pro Europa):
In questo studio, condotto in Spagna, hanno analizzato 260 allevamenti e 255.386 scrofe tra il 2009 e il 18 novembre, in base alle loro dimensioni (<500 scrofe,> 1500 scrofe e tutti gli allevamenti). I nati totali sono passati in quel periodo da 12.4 a 15.3, i nati vivi dall'11.4 al 13.7, i nati morti dallo 0.9 all'1.2, i mummificati dall'1.0 al 2, 3%, mortalità in lattazione dall'11,5 al 13,2% e l'intervallo svezzamento- prima inseminazione da 6,7 a 5,8 giorni. I valori peggiori sono registrati in inverno per i morti nati, in estate per i mummificati e in autunno per l'intervallo svezzamento-calore. In primavera, vengono forniti i migliori dati su nati totali, nati vivi e mortalità in lattazione. I nati morti e mummificati rimangono stabili nel periodo nei piccoli allevamenti ed i mummificati sono aumentati in modo più significativo negli allevamenti con oltre 1.500 scrofe. I nati totali e nati vivi rimangono costanti nel loro aumento in entrambi i gruppi di allevamenti.
Use of a progesterone on-farm kit detection (Ovu-check) to improve gilts management in a commercial farm (Marta Jiménez – MSD):
I livelli di progesterone nelle scrofe sono variabili, a seconda del loro stato fisiologico, e possono essere utilizzati per determinare la fase del ciclo riproduttivo in cui si trovano. Prendono campioni di sangue in 48 scrofette provenienti dallo stesso allevamento di moltiplicazione e vanno in tre allevamenti senza che venga rilevato calore all'età di 8 mesi. Per il loro studio sulla ciclicità, valutano i loro livelli di progesterone per via colorimetrica usando un ELISA immunoenzimatico (Ovu-check). Il 79,2% presentava livelli molto bassi di progesterone (<2,5 ng / ml) il che indicavano l'assenza di attività del corpo luteo e quindi la possibilità che non fossero mai stati in ciclo. Solo il 20,8% presentava alti livelli sierici (> 5 ng / ml) indicando la presenza di corpi lutei attivi e quindi la possibilità che la loro mancata rilevazione dei calori fosse dovuta a insuccessi gestionali.
Differences in return to estrus rate and number of total born piglets caused by variations in peoples´ artificial insemination technique (Alexander Grahofer – University of Bern):
Effettuano uno studio in un allevamento di 240 scrofe con un tasso di ritorni nell'ultimo anno del 16,8% oltre ad un'elevata variazione nei ritorni tra le diverse bande di produzione. Analizzano l'efficienza nella pratica dell'inseminazione tra due lavoratori, in modo che uno raggiunga un tasso di ripetizione del 7,1% mentre l'altro del 22,8%, concludendo che il tempo e l'attenzione dedicati all'inseminazione, sono indicatori cruciali per ottenere una corretta fertilità e prolificità.
Transabdominal ultrasound examination of sows to improve the reproduction – a field study (István Makkai):
In un allevamento di 1.800 scrofe in Ungheria eseguono esami ecografici delle ovaie di scrofe di genetiche e di età differenti. Lo svezzamento si svolge giovedì mattina e lo studio inizia domenica mattina, leggendo con lo scanner a 4,5 MHz ogni 4 ore fino al momento dell'ovulazione. Trovano differenze significative nel comportamento riproduttivo delle linee genetiche in modo che il 76% di quelli di una linea ovulano il lunedì mattina, mentre l'altro solo il 10%. Quelli della terza linea genetica hanno un periodo intermedio, il che significa che l'intervallo di svezzamento-calore delle tre linee genetiche è diverso e quindi dobbiamo prendere in considerazione sia il protocollo di rilevazione dei calori sia il momento dell'inseminazione a seconda della linea genetica per ottenere il miglior tasso di fertilità e prolificità.
Pre-farrowing supplement through drinking water reduces stillbirth (Pieter Langendijk):
La maggior parte dei suinetti nati morti sono potenzialmente vitali, ma muoiono per asfissia durante il parto. L'integrazione di acqua di bevanda attraverso un sistema di brevetto in corso prima del parto che aumenta i livelli di ossigeno dei suinetti alla nascita, migliora i nati vivi oltre a migliorare l'assunzione di colostro da parte loro, il che suggerisce che sono più vigorosi. Questo sistema non migliora significativamente il consumo totale di acqua da parte della scrofa prima del parto (10-15 litri / giorno).
Posters
- L'applicazione di altrenogest alla dose di 20 mg a 109-111 giorni di gestazione favorisce che una maggiore percentuale di scrofe arrivi al parto alla data prevista, senza pregiudicare (61,3 vs 42,7% a 115-116 giorni).
Produzione suina in Olanda (Anton Pijpers – Utrecht University):
L'Università di Utrecht (fondata nel 1636), con 7 facoltà e 2 istituti con 31.000 studenti e 390 professori a tempo pieno, ha un team di 7000 membri.
La produzione di suini si concentra nel sud-est dei Paesi Bassi, esportando un gran numero di suinetti e suini da ingrasso (Germania, Danimarca, Spagna ...). Tra il 1970 e il 1995 ebbe un grande sviluppo, che includeva il piano di vaccinazione contro PSC e Aujeszky, arrivando nel 1991 all'isolamento del Ceppo di Lelystad della PRRS. Tra il 1997 e il 1998 hanno subito enormi casi di PSC che sono costati loro 1,5 miliardi di euro e hanno portato a una ristrutturazione del settore suinicolo nei successivi 20 anni, con una produzione attuale di 4 milioni di suini in meno. A ciò si sono aggiunte la minor ricerca, la divisione tra organizzazioni e governo, una maggiore resistenza antimicrobica, prezzi bassi e una percezione peggiore della società. Ancora una volta, c'è ora una maggiore unità e cooperazione tra le organizzazioni, un maggiore consolidamento negli ultimi cinque anni nella struttura degli allevamenti con il sostegno del governo e di Rabobank, una drastica riduzione del consumo di antibiotici, un consolidamento dei produttori e un aumento delle misure di prevenzione e biosicurezza.
C'è un cambiamento nelle prospettive per la salute dei suini incentrato su sistemi di monitoraggio in tempo reale, uso dei Big data e incentrato sulla sostenibilità del settore (rispetto per l'ambiente, economia circolare), nonché un aumento delle esigenze educative derivate dall'interesse inferiore dei giovani veterinari per la produzione di suini e attenzione alle esigenze della società (non continuità delle famiglie di produttori, ruolo cruciale dell'economia circolare, benessere degli animali, valore aggiunto delle comunità locali e possibilità di concentrazione nelle nicchie di mercato locali e regionali).
Antonio Palomo
