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La crisi causata dalla pandemia di COVID-19 ha portato i produttori di mangimi composti ad assumere posizioni di acquisto superiori allo standard rispetto a quello disponibile, il che ha portato ad un aumento dei prezzi a breve termine. Allo stesso modo, ha causato una variazione molto importante del tasso di cambio dell'euro rispetto al dollaro, che influisce direttamente sul prezzo delle farine proteiche. Ci si aspettava che l'apprezzamento del dollaro avrebbe causato un aumento del prezzo del mais, che non si è verificato, a causa della grande riduzione prevista per l'uso nella produzione di etanolo, a causa del forte calo del prezzo del Brent (Petrolio).
Cereali
A livello meteorologico, nella maggior parte dell'Europa, l'inverno 2019/20 è stato uno dei più caldi o il più caldo dal 1979.
Come conseguenza di queste temperature più miti, le colture invernali nell'Europa centrale, orientale e settentrionale sono generalmente in fase di sviluppo avanzato e in buone condizioni.
Anche se possiamo osservare un deficit idrico nella principale area di produzione di grano duro, in vaste aree del sud e dell'est della Romania e nel nord della Bulgaria.
In Russia, si prevede un buon raccolto di frumento 2020/21 fino a 80 Mt, anche se dovrà piovere questa primavera. E questa stessa siccità, fa temere per un taglio della superficie dei cereali primaverili in Ucraina.
D'altra parte, sono state registrate piogge abbondanti nell'Europa nord-orientale, dove le colture invernali sono in condizioni peggiori rispetto allo scorso anno e queste stesse piogge hanno ostacolato la semina delle colture primaverili, soprattutto in Francia, che solo il 62% del frumento tenero è in buone / eccellenti condizioni rispetto all'84% a questo punto nel 2019.
Per questa campagna 2019/20, secondo l'ultimo rapporto dell'USDA, il raccolto mondiale di frumento è stato rivisto al rialzo di 540 mila tonnellate a 764,49 Mt, principalmente a causa del fatto che Argentina e Russia hanno aumentato la loro produzione di 500 mila tonnellate e 110 mila tonnellate, rispettivamente.
Per il mais, nel 19/20, il raccolto mondiale aumenta di 420 mil t a 1112,01 Mt. In Brasile ed Ucraina, si prevedono ancora raccolti record di 101 Mt e 35,8 Mt, rispettivamente.
A livello internazionale, il Ministero dell'Agricoltura della Russia, lo scorso 26 marzo, annunciava la restrizione delle proprie esportazioni di granaglie per i prossimi 3 mesi a 7 Mt, per evitare l'aumento dei prezzi all'interno del paese, a causa dell'incertezza generata dalla diffusione del coronavirus. E allo stesso modo, l'Ucraina ha ristretto le esportazioni di frumento a 20,2 Mt.
Per la campagna 2020/21, tutte le fonti continuano a tagliare il raccolto di grano europeo, secondo l'IGC (International Grains Council) di circa 13 Mt in meno in un anno, a causa delle cattive condizioni del frumento francese.
Se osserviamo i differenziali di prezzo, possiamo vedere che il mais ammonta a € 185 / t (5 euro in più rispetto a febbraio) per quello disponibile nel porto di Tarragona (Spagna), mentre il frumento è di circa € 212 / t ( 4 euro in più rispetto allo scorso mese e al differenziale di € 27 / t con il mais) e l'orzo arrivo Lleida a circa € 186 / t (3 euro in più rispetto a febbraio e 2 euro sotto mais arrivo Lleida).
Questo aumento dei prezzi è dovuto all'estrema volatilità che si sta verificando nei mercati delle materie prime con grande incertezza a causa della diffusione del coronavirus. Anche se abbiamo visto una riduzione dei prezzi all'inizio del mese, per paura di una riduzione della domanda, alla fine del mese il prezzo è rimbalzato, soprattutto in quello disponibile, a causa degli acquisti di panico da parte dei fabbricanti che temono difficoltà della logistica, generata dalla diffusione del coronavirus.
Oleaginose
I prezzi della farina di soia a marzo hanno subìto un forte aumento di 71€/t rispetto a febbraio, quelli della farina di colza di 65€/t e quelli della farina di girasole di 19€/t.
Questo forte aumento è dovuto al fatto che la pandemia di coronavirus minaccia di paralizzare l'attività dei porti in Argentina e Brasile, ed è stato aggravato dalla mancanza di disponibilità di farina di soia nei porti spagnoli, a causa di un esaurimento delle scorte causato dalla stagionalità del prodotto (inizio del raccolto sudamericano) e dall'aumento della domanda da parte dei fabbricanti per gli "acquisti da panico".
Il forte calo del petrolio provoca una riduzione brusca dei prezzi degli oli e dei grassi, che vengono utilizzati nell'industria del biodiesel. Pertanto, l'olio di soia abbassa di 13€/t, quello dell'olio di palma di 65€/t ed il grasso animale di 55€/t.
Evoluzione del cambio euro/dollaro
A marzo, l'euro si è indebolito a 1.0707, il livello più basso da aprile 2017, per recuperare e chiudere il mese a 1.0956.
Questa volatilità nelle valute, che può ancora durare per un certo tempo, complica ulteriormente le operazioni di mercato ed è causata da:
I diversi tempi per attuare le misure della Banca centrale europea e della Federal Reserve americana per cercare di incentivare l'economia attraverso le loro politiche monetarie.
Il ritardo della diffusione del coronavirus, che ha interessato prima la Cina, poi l'Europa e ora con una forte estensione negli Stati Uniti.
Durante questo mese di aprile, il mercato dovrebbe continuare a monitorare l'estensione del coronavirus e i suoi effetti sull'economia, sulla domanda, sulla circolazione delle merci, sui mercati azionari e sul tasso di cambio.
Dovremo anche tenere d'occhio il tempo e la sua evoluzione, con piogge che sono necessarie nel Mar Nero, l'evoluzione delle condizioni del frumento in Europa e Russia e le semine delle colture primaverili.
