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Qualsiasi lavoratore di allevamento di scrofe che desidera ottimizzare la gestione del colostro nei propri suinetti dovrebbe chiedersi: Come decidere se la routine attuale di gestione della somministrazione del colostro sta funzionando?... La risposta è semplice: guarda le tue registrazioni della mortalità prima dello svezzamento. Qualsiasi valore che supera il 10% supera la soglia normale. È probabile che il 75% dei morti sopra al 10% sia dovuto all'incapacità di garantire che ogni suinetto abbia ricevuto una quantità sufficiente di colostro, con le sue qualità che migliorano la vita...
La prossima domanda, quindi, deve essere: Qual è la quantità necessaria per un suinetto appena nato?... I dati della ricerca mostrano che un suinetto dovrebbe consumare 250 g di colostro durante il breve periodo in cui viene secreto dalle mammelle dopo il parto. Con questa quantità, le possibilità di sopravvivenza di tutti i suinetti sono quasi uguali. Mangiare più di 250 g non fornisce un beneficio aggiuntivo, ma mangiare di meno aumenta il rischio, soprattutto per i suinetti nati con meno di 1,1 kg.
Questo è ciò che rende la gestione del colostro un problema moderno. Una scrofa tipica produce circa 4 kg di colostro, in altre parole: abbastanza per un massimo di 16 suinetti. Tuttavia, le figliate attuali delle scrofe iperprolifiche di oggi sono spesso più grandi. Il fatto che una figliata più grande sia correlata a una maggiore variabilità del peso alla nascita non fa che aumentare le difficoltà. Sono più numerosi i suinetti che possono nascere con un peso ridotto e, quindi, con un maggiore bisogno dell'impulso del colostro, mentre la disparità di peso permette ai suinetti più grandi di bere di più, impedendo un'equa distribuzione con i loro fratelli.
Il colostro non solo fornisce anticorpi per proteggere i neonati dalle malattie, ma fornisce anche energia per mantenerli caldi e attivi. Ricordiamoci che le riserve energetiche che i suinetti hanno alla nascita durano solo poche ore. Senza la nuova dose di energia fornita dal colostro, i suinetti si accalcano insieme per riscaldarsi e succhiano di meno. La loro temperatura rettale può scendere dai 38-39ºC alla nascita a soli 34ºC, mettendoli a grande rischio di ipotermia.
La finestra di opportunità per correggere eventuali carenze si chiude poche ore dopo il parto. In non più di mezza giornata, le proteine nel colostro, che contiene immunoglobuline vitali IgG e altri anticorpi materni, può diminuire del 50%. Questo spesso significa che i suinetti nati in seguito ingeriscono sostanzialmente meno IgG.
Pertanto, la terza domanda è: Cosa dovrebbe fare l'addetto ai parti?... Si possono adottare una serie di misure:
- Un punto di partenza fondamentale è assicurarsi che i suinetti nascano in un ambiente caldo: il loro comportamento ti dirà se hanno freddo.
- Tra gli altri punti, la vaccinazione della scrofa migliorerà i fattori di immunità nel colostro.
- Anche l'alimentazione delle scrofe deve essere monitorata: la ricerca ha dimostrato che le scrofe in sovrappeso possono produrre circa 1 kg in meno di colostro rispetto a quelle con condizioni corporee più adeguate.
- Da tenere in considerazione anche il numero dei parti: le scrofette generalmente producono meno colostro e il loro contenuto di anticorpi IgG tende ad essere inferiore. Le figliate delle scrofe di 6°, 7° parto o più tendono ad aumentare la diversità di peso della loro figliata.
Il consiglio è che il personale dovrebbe lavorare partendo dal presupposto che ogni figliata di ogni parto avrà bisogno di una gestione della somministrazione del colostro: l'unica differenza è quanto e ciò dipenderà dalle circostanze individuali.
Le Olimpiadi della gestione del colostro
Potremmo pensare a tre livelli:
Il livello del BRONZO è applicabile a tutte le figliate. Include la capacità di organizzare un "split-suckling" (o lattazione a turni) dei suinetti suddivisi in sottogruppi in base al loro peso. I 5-10 minuti in più per figliata dedicati allo "split-suckling" si ripagano da soli riducendo la mortalità e con più suini commercializzati.
Il livello dell'ARGENTO è qui che è richiesta la cura e l'attenzione più individuali, il che significa che i suinetti vengono aiutati a trovare un capezzolo e iniziare a succhiare. Un punto importante è che il capezzolo deve essere adeguato alla taglia del suinetto. Con le scrofe più anziane c'è un rischio maggiore che i capezzoli siano troppo grandi per i suinetti più piccoli. A volte questi suinetti sono meglio adottati da una scrofetta o da una scrofa di 2° parto con capezzoli più piccoli.
Il livello dell'ORO della gestione del colostro è riservata ai suinetti più bisognosi di aiuto. Sono deboli, hanno freddo e, probabilmente, hanno una temperatura corporea inferiore a 34ºC che riduce il loro riflesso di deglutizione. L'unico modo per salvarli è con un biberon, utilizzando il colostro raccolto dalla scrofa. Fai bene se bevono 5 ml. Si possono ottenere fino a 10 ml, ma solo con molta pazienza. Bisogna andare piano perché altrimenti rischiamo di affogarli!...Dopo la prima poppata con il biberon, il suinetto deve essere riportato in un luogo caldo e poi, o ripetere o riprovare con la scrofa. Una volta ottenuta l'energia dal colostro, saranno pronti per iniziare l'allattamento alla mammella da soli in circa mezz'ora. Ovviamente per ogni suinetto, in ogni figliata, è necessario assicurarsi che le barre anti-schiacciamento non blocchino l'accesso dei suinetti ad alcuni capezzoli.
Bisogna concentrarsi sulla gestione del colostro nei suinetti <1,1 kg e negli ultimi nati di ogni figliata, indipendentemente dal peso. Ne vale la pena la cura e l'attenzione extra su questi suinetti!... Tenerli al caldo è fondamentale. Se osserviamo da vicino il comportamento dei suinetti, sapremo se dobbiamo apportare miglioramenti al microambiente...
