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Mise en oeuvre d´un programme d´alimentation multiphase en soupe pour une moindre utilisation de protéines par les porcs charcutiers – Florence Maupertuis-IFIP
L'uso di programmi di alimentazione in 5 fasi nei suini da ingrasso rispetto a due fasi in broda ci consente di progettare diete a basso contenuto proteico senza condizionare i risultati zootecnici (consumo medio giornaliero, incremento medio giornaliero, indice di conversione) e ridurre allo stesso tempo l'escrezione di azoto nei liquami (19%), con un impatto positivo sull'ambiente dell'alimentazione liquida rispetto a quella secca. La limitazione del numero di diete per le brode è nella quantità minima per assunzione (logistica strutturale).
Valeurs énergétiques et protéiques des feuilles de luzerne chez le porc en croissance – David Renaudeau - INRAe
Analizzano l'interesse nell'incorporare l'erba medica nelle diete dei suini in crescita, derivata dal suo buon equilibrio di aminoacidi e dall'elevata produttività proteica (2 t / ettaro). Le limitazioni sono nel loro alto contenuto di fibre, alto contenuto di saponine, terpenoidi, flavonoidi, oltre ad altri fattori anti-nutrizionali e variabilità in altri nutrienti. Determinano come fattori critici il momento della raccolta (fase di fioritura e successiva disidratazione). Misurano la digeribilità fecale dell'energia e quella ileale degli aminoacidi in base a 4 livelli di inclusione (5-10-15 e 20%). La digeribilità di energia e aminoacidi diminuisce linearmente all'aumentare del livello di inclusione, con la penalizzazione della digeribilità ileale standardizzata degli aminoacidi più importante (-0,8 punti /% vs. -0,4 punti /% in energia). Danno valori differenziati alle sole foglie di erba medica rispetto all'intera pianta in termini di digeribilità energetica: 51 vs. 44%). La perdita di digeribilità ileale è maggiore in alcuni aminoacidi rispetto ad altri (stimano una digeribilità del 70,9-45,4 e 47,7% di amminoacidi lisina, treonina e zolfo, rispettivamente). Concludono che le condizioni di disidratazione e la percentuale di piante a foglia intera sono fondamentali per determinare il loro valore nutrizionale nei suini.
Impact du décorticage et des traitements thermiques du soja sur la valeur nutritionnelle des tourteaux partiellement déshuilés chez le porcelet – Veonika Halas - IFIP
La produzione europea di soia è una minoranza nel contesto globale, rispetto agli Stati Uniti (attualmente circa 4 milioni di tonnellate). In Francia sono aumentati gli ettari dedicati alla produzione di soia e i relativi trattamenti (estrusione a pressione, decorticazione e scaglie). I livelli di inibitori della tripsina nei semi di soia grezzi sono 25 ITU / mg rispetto a 2,6 negli estrusi e 3,5 in quelli decorticati. L'idrolisi enzimatica nella semente cruda è del 12,4%, passando al 19% in quello estrusa. I processi di frantumazione del panello di soia determinano la composizione degli aminoacidi e la qualità delle proteine.
Effect du dépelliculage et de l´extrusion sur la valeur nutritionnelle de la graine de féverole chez le porc en croissance – Hauteclaire Furbeyre - INRAe
Le fave contengono proteine dal 27-34% sulla sostanza secca e possono sostituire parzialmente la soia. Contengono fattori nutrizionali che limitano la loro inclusione come tannini, vicina, convicina e inibitori delle proteasi. Vengono utilizzate sia a seme intero che decorticato, crudo o estruso a 140 e 160 ° C. Eseguono test di digeribilità ileale e fecale. L'intero grano ha un effetto positivo massimo nell'estrusione a 140 ° C sia nella digeribilità della sostanza secca che nell'energia, e nei semi decorticati il miglioramento è correlato all'aumento della temperatura di estrusione, essendo in grado di influenzare la digeribilità tanto della sostanza secca come degli aminoacidi, raggiungendo il massimo a 160 ° C. I valori di digeribilità sono più alti nel seme decorticato che nell'intero seme. Ritengono che i valori nutrizionali dei dati ottenuti debbano essere accuratamente valutati.
Effect de la granulation des aliments sur l´utilisation de l´énergie chez le porc en croissance: conséquences sur les teneurs en énergie nette des régimes – Etienne Labussière - INRAe
La pellettatura inizia da un mangime in farina che passa attraverso il condizionatore e quindi alla matrice di pellettatura in cui il vapore viene iniettato ad una certa temperatura (tra 60 e 85° C) e pressione. Gli effetti della pellettatura sono molto importanti a livello ileale (CUD della sostanza secca - maggior percentuale superiore a 60° C). Un'alta temperatura di pellettatura penalizza l'uso della digeribilità ileale, parzialmente compensata dalle fermentazioni nell'intestino crasso delle farine. Diverse materie prime rispondono in modo diverso alle temperature di pellettatura. Effettuano un test sperimentale con un alimento in farina e un altro in pellet a due temperature del condizionatore (55 e 78 ° C) con 48 suini di 86 kg in gabbie metaboliche. L'alimentazione in farina è stata consumata per 5% in meno e il pellet migliora l'utilizzo digestivo di proteine ed energia (migliora il valore dell'energia netta delle diete del 6% - aumento dell'assunzione di 165 kJ / Kg di peso metabolico) , derivato soprattutto da una produzione inferiore di calore basale. La digeribilità delle proteine migliora di più nelle diete a base di frumento rispetto alle diete a base di mais (il miglioramento dell'80% è a livello digestivo e del 20% a livello metabolico). Pertanto, la temperatura di pellettatura sarà condizionata dalla composizione della dieta.
Effects des conditions de granulation des aliments sur les performances des porcs en engraissement – Didier Gaudré - IFIP
Testano diverse condizioni di temperatura di pellettatura in tre test con la stessa dieta (colza-soia-cereale), analizzando la composizione corporea delle carcasse di suino. Rispetto alla farina, l'incremento medio giornaliero medio migliora del 5% così come il l'indice di conversione durante la fase di crescita e finissaggio dei maschi castrati. Le percentuali nella carcassa magra diminuiscono e quelle nel grasso aumentano nelle diete pellettate (+0,3 MJ EN).
Mesure de la digestibilité d´un extrait de levure riche en protéines et de ses effets sur les performances zootechniques de porcelets sevrés – Géraldine Kuhn – Phileo
Le scrofe iperprolifiche producono più suinetti alla nascita con minor peso vivo e minor vitalità. Associato alla riduzione di ZnO e all'uso responsabile degli antibiotici, abbiamo nuove strategie nutrizionali come la riduzione delle proteine, l'uso di materie prime con maggiore digeribilità e l'uso di una serie di additivi. Il momento dello svezzamento è un punto critico a livello intestinale (riduzione della dimensione dei villi, riduzione dell'appetito), quindi la strategia è quella di favorire l'assunzione di materiali più digeribili, come gli estratti di lieviti ricchi di proteine digeribili. Usano 18 suinetti Topigs svezzati a 28 giorni con 7,9 kg in gabbie metaboliche integrate con il 20 e il 25% di detto estratto di lievito. La digeribilità fecale delle proteine migliora con il contributo di detto estratto. Un secondo studio ha incluso 192 suinetti PIC svezzati a 23 giorni con 6,1 kg incluso mangime iniziale e una dose dall'1 al 4% e dallo 0,5 al 2% di detto estratto. E in una terza prova effettuano una sostituzione totale del plasma, ottenendo gli stessi risultati zootecnici quando lo includono nel 2% delle diete. Questo concentrato di lievito ha il 63% di proteine con un alto livello di nucleotidi (7,7%) e acido glutammico (11,5 g / 100 MS) con i loro rispettivi effetti su appetibilità e sviluppo intestinale.
La réponse à la supplémentation en cuivre chez le porcelet secré dépend de la source – María Rodríguez - PigChamp Pro Europe
Il rame è un minerale essenziale per il quale il suinetto ha un fabbisogno di base stimato a 6 ppm a 11 kg e 5 ppm a 25 kg di peso vivo secondo NRC 2012. Attualmente nell'UE, dal 2018, sono consentiti 150 ppm di rame per quattro settimane dopo lo svezzamento e 100 ppm da 5 a 8 settimane di età. Effettuano un test con 384 suinetti svezzati a 28 giorni aggiungendo rame a 50-100 e 150 ppm in due fonti (CuSO4 e Cu2O) in mangimi prestarter e starter con un alto contenuto di mais (38 e 49%) e soycomil ( 12 e 5%). Il consumo e la crescita aumentano con l'aumentare del contenuto di rame e con differenze significative tra le due fonti. Non ci sono differenze significative nel grado di diarrea, essendo leggermente più alto nelle fonti di CuSO4 a dosi di 100 ppm. Esistono differenze significative nell'attività del superossido dismutasi in Cu2O, indicando il suo effetto positivo sullo stress ossidativo.
Déterminants de la flore microbiologique de la soupe et ses conséquences sur les porcs charcutiers en engraissement – Maëliss Brunon - Evelup
Il 70% dei suini da ingrasso in Francia riceve alimenti liquidi (miscela di acqua e materie prime). La flora microbiologica delle brode è molto numerosa (107-8 CFU / g con la maggior parte dei batteri lattici mesofili, oltre a lieviti, funghi ed enterobatteri, che sono indicatori di scarsa igiene della broda). La flora lattica ha un effetto barriera e questi ultimi sono correlati alla maggiore presenza di enterotossemie. Valutano 134 campioni di mangime liquido da 49 allevamenti da ingrasso in Bretagna raccolti tra il 2014-19, analizzando diversi sistemi e gestione delle brode a livello di allevamento, valutando parametri zootecnici, problemi di salute, comportamento dei suini e mortalità. Trovano un'elevata variabilità tra gli allevamenti, con una correlazione positiva tra pH ed enterobatteriacee. Quando viene preparata una pre-broda prima della distribuzione, il contenuto di acido lattico aumenta. Le diete con più zuccheri (mais) e le condizioni aerobiche favoriscono la presenza di enterobatteri. La presenza di biofilm, la scarsa conservazione dei mangimi nei silos, i tempi di ricircolo e l'igiene delle tubature sono fondamentali per una corretta igiene delle brode e quindi dei problemi digestivi (livello più alto di lieviti e meno batteri lattici). ). La loro correlazione con i problemi di cannibalismo non può essere dimostrata a causa della loro natura multifattoriale, ma si nota il loro intervento in essi. Abbassare il pH favorisce la sicurezza contro enterobatteri e problemi digestivi (diarrea, edema, torsione e ulcere).
Impact d´expositions courtes et répétées au déoxynivalénol sur les performances et la composition microbienne fécale du porc en finition –Mathilde Le Sciellour- INRAe
Il 40-60% dei cereali è contaminato da micotossine (DON-deossinivalenolo) che penalizzano il consumo, la crescita e aumentano l'incidenza di diarrea e rischi per la salute. Studiano il loro impatto sul microbiota in 160 suini in fase di finissaggio, analizzando il microbiota mediante 16S RNA. La dieta si basa sul 75% di mais con 18% di soia e 0,8% di lisina digeribile - 10,7 MJ / Kg EN. L'ingestione di mangime è influenzata all'inizio del consumo di mangime con DON, che successivamente si ripristina dopo 3 settimane (si riduce tra il 26-32%) e descrive la possibilità di assuefazione dei suini in caso di contaminazione ripetuta. Dopo una settimana di contaminazione, la flora viene alterata e si ripristina due settimane dopo ( ribassano Ruminococcaceae, Streptococcaceae, Veillonellaceae fall e Peptostreptococaceae ed Erysipelotrichacea). La flora viene modificata per degradare le micotossine, riducendo la digestione dei carboidrati, per due settimane dopo il recupero dei parametri di produzione (crescita compensativa) e della resilienza microbica; quindi in futuro, sarà necessario analizzare l'evoluzione del microbiota in questi casi per conoscerne le dinamiche di stabilizzazione.
La présence de fumonisines à des doses inféreiures aux recommandations européennes induit des altérations histologiques chez les porcelets – Chloé Terciolo- INRAe
Le fumonisine sono metaboliti secondari tossici prodotti dai funghi Fusarium. La contaminazione si verifica in diversi momenti di coltivazione e conservazione. Le micotossine sono un problema globale, stimando che il 60-70% delle materie prime sia contaminato. Le fumonisine B1, B2 e B3 producono epatotossicità, edema polmonare, insufficienza cardiaca, nefrotossicità e apoptosi, con una quantità massima autorizzata nell'UE di 5 mg / kg di alimento (nell'uomo è 1 ug / kg di peso corporeo). La sua contaminazione aumenta i livelli plasmatici di trigliceridi e urea, influenzando la morfologia dei tessuti di pelle, intestino, reni, fegato, cuore, polmoni e organi linfoidi a livelli di 3,7 mg / kg di alimento (edema, aplasia microvilli, atrofia cellulare e necrosi, oltre all'infiltrazione linfocitaria e citoplasmatica). La domanda è se le attuali normative non siano troppo lassiste al livello massimo consentito, poiché a 3,7 mg / kg di dose di alimento si osservano sintomi e lesioni evidenti.
Posters
La spectroscopie dans le proche infrarouge (NIRS) détermine avec precisión la valeur nutritive des matières premières et des aliments pour porcs – Samantha Joan Noel
Conoscere la qualità delle materie prime è fondamentale per ottimizzare i risultati produttivi, adeguare i costi di produzione e limitare l'impatto ambientale sulla produzione animale. Progettano un modello di previsione per cereali, sottoprodotti di cereali, concentrati proteici, nonché per l'alimentazione dei suini in cui stimano la digeribilità di energia, sostanza secca, proteine, grassi, fibre grezze, estratti privi di azoto, fibre alimentari, emicellulosa, oltre alla energia metabolizzabile. I modelli erano molto precisi nei valori di sostanza secca, proteine, grassi ed energia e moderati rispetto alle fibre grezze e alle fibre alimentari con un errore standard relativo del 5%, fatta eccezione per la digeribilità di grassi, fibre grezze, fibre alimentari e emicellulosa che era del 16-25%. Aggiungono che le loro stime sono almeno allo stesso livello dei valori ottenuti dai metodi in vitro di digestione enzimatica danese. Usano Foss NIRS DS2500.
Interaction entre tourteaux et céréales sur la valorisation énergétique des aliments chez le porc en croissance – Justine Danel – Arvalis
Studiano l'interazione sulla digeribilità fecale nelle diete dei suini da ingrasso (62,6 kg) che contengono due fonti di proteine (girasole e farina di soia al 25%) e cereali (frumento e mais) prendendo la soia come riferimento e somministrano ai suini mangimi al 3,5% del loro peso vivo. Il valore energetico digeribile delle fonti proteiche non differisce tra le due inclusioni di cereali (differenze di 50 e 18 kcal / kg di sostanza secca per soia e girasole tra diete a base di grano e mais, rispettivamente). Pertanto, il livello più elevato di fibre del girasole non ha un effetto diretto sulla digeribilità dei cereali in questo test.
Valeur énergétique de l´orge: évaluation du príncipe d´additivité et de l´interaction avec le tourteux de colza – María Vilariño - Arvalis
Studi recenti hanno dimostrato che la digeribilità fecale totale dell'energia nelle diete a base di frumento è inferiore rispetto alle diete a base di mais quando la fonte proteica è la colza vs la soia. Nella loro sperimentazione con suini da ingrasso di 54 kg, hanno incorporato una dieta base di orzo con le due fonti di proteine, ottenendo valori molto simili di energia digeribile dell'orzo in entrambe le diete (3380-3290 kcal / kg di sostanza secca). In questo studio, il più alto contenuto di fibre orzo-colza (178 g FND / Kg MS) rispetto a quello dell'orzo-soia (155 g FND / Kg MS) non ha avuto alcun significato statistico nel loro effetto sull'energia digeribile dell'orzo.
Application d´un programme d´alimentation de precision chez le porc en croissance alimenté à volonté: effect sur les performances et l´utilisation des nutriments – Ludovic Brossard - INRAe
Sulla base dei programmi europei Orizzonte 2020 Feed & Gene, l'obiettivo principale è di sviluppare programmi di alimentazione di precisione a livello commerciale, migliorare l'efficienza dei mangimi, che consiste nell'adattare quotidianamente gli input di nutrienti alle esigenze dei suini in maniera individuale. Lo studio esegue misurazioni giornaliere del consumo e del peso di suini in crescita e in finissaggio (da 33,5 a 108,8 kg di peso vivo) sulla base di una miscela adattata di due mangimi (lisina digeribile di 1 e 0,4 g / MJ EN) per determinare i fabbisogni dei suini e la composizione del mangime da distribuire. Per fare ciò, hanno sviluppato un allegato sistema di supporto per la presa di decisioni. Ciò che ottengono soprattutto è una riduzione dell'assunzione di lisina e dell'escrezione di azoto nella fase di crescita rispettivamente dell'11 e del 14%, mentre, nella fase di finissaggio, il valore numerico era sostanzialmente inferiore al 2% rispetto al diete standard bifasiche.
Impact de la réduction du taux proteique des aliments sur les performances, la qualité de carcasse et l´excrétion azotée chez le porc de 27 à 115 kg – Mathieu Lepoudère -Evonik
L'obiettivo è ridurre l'inquinamento da azoto, quindi lavorano su diete con meno proteine e bilancio degli aminoacidi nei suini da ingrasso. In una sperimentazione con 160 suini Topigs x Pietrain su diete trifase a base di orzo-frumento e di soia (25-50, 50-80 e 80-115 kg), hanno ricevuto 5 diete sperimentali con una riduzione delle proteine grezze di 1,0 ; 2.1; 3,1 e 3,7 punti percentuali basati su una dieta di controllo. La proteina di partenza grezza delle tre fasi è 17,1-15,1 e 14,5%, con valori costanti di lisina digeribile ideale standardizzata di 0,95-0,82 e 0,70% nelle tre fasi e il loro corrispondente bilancio di aminoacidi. Nel bilancio dell'azoto e nei test giornalieri sull'azoto non vi erano differenze, ma c'erano differenze nell'azoto escreto, che è stato ridotto del 27% nella dieta con il più basso contenuto di proteine, senza influire sul consumo giornaliero, sull'incremento medio giornaliero, sul peso alla macellazione e rese delle carcasse (58%).
Réduire les rejets azotés des porcs en croissance par un ajustement dynamique des apports en acides aminés au besoin et une diminution de la tener en matières azotées totales de l´aliment – Nathalie Quiniou - IFIP
Il test viene eseguito con 96 suini con sistemi di alimentazione di precisione, misurando il consumo e il peso giornaliero dei suini sulla base di due mangimi e un piano di razionamento del 4% del peso vivo il primo giorno e un aumento di 27 g / giorno fino a 2,4 kg / giorno nelle femmine e 2,7 kg / giorno nei maschi castrati, adattando la dieta da un giorno all'altro. Le diete dello studio sono formulate con un livello costante di EN di 9,75 MJ / kg, con due diversi livelli di lisina (1,0 e 0,5 g / MJ EN) e proteine (16,6% N x 6,25 e 10,9% N x 6,25 rispettivamente). Non hanno riscontrato differenze in termini di incremento medio giornaliero (722-716 g), indice di conversione (2,64-2,70) o rese in carcassa (62,0-61,4 unità). Stimano che sia possibile una riduzione del 10% del contenuto di azoto nelle diete e che si possa ridurre l'escrezione del 6%.
Evaluation in vivo de le pertinence des niveaux de formulation choisis a priori pour concevoir un plan d´alimentation multiphase – Nathalie Quiniou - IFIP
Eseguono due test basati sulla restrizione del mangime nei programmi nutrizionali per suini da ingrasso (30-110 kg) con 2-3 o 5 fasi con 96 suini con il finale Pietrain. Nel programma a due fasi usano due livelli di lisina digeribile ileale (da 0,9 a 65 kg e 0,7 g / MJ EN), passando a un programma a tre fasi in cui riducono a 0,6 g da 95 kg e il programma in cinque fasi in cui i livelli di lisina sono 1,0; 0,9; 0,75; 0.7 e 0.6 in successione. Alti livelli di lisina nelle prime fasi della crescita migliorano l'indice di conversione, in contrasto con la riduzione dei livelli di lisina durante la fase finale dell'ingrasso, dove sia l'incremento medio giornaliero che l'indice di conversione stesso possono essere compromessi se il consumo di mangime è inferiore alle aspettative e pertanto l'assunzione effettiva di nutrienti in base ai requisiti è inferiore a quella teorica.
Un mélange d´extraits actifs pour optimizer les performances de croissance des porcs en finition soumis à un stress thermique – Emmanuel Janvier, Francesc Payola, Eric Schetelat, Claire Launay, Arnaud Samson- ADM
Lo stress da calore provoca un minor consumo di cibo e quindi una penalizzazione della crescita. Per contrastare questo effetto, hanno testato una miscela di estratti vegetali, micro + macrominerali e aromi (Fresh Up) con effetti sui processi infiammatori, permeabilità intestinale, omeostasi acido-base e assorbimento dei nutrienti con 72 suini da 73,7 kg alloggiati in gruppi di 9 suini (5 maschi castrati e 4 femmine). Il lotto di controllo consuma una dieta con 10 MJ EN / Kg - 14,5% PB e 0,8% di lisina digeribile rispetto al lotto di prova, che consuma la stessa dieta con il prodotto menzionato, sottoponendo entrambi a uno stress termico di 32° C dalle 8 alle 17h e 28ºC di notte con un'umidità relativa che va dal 40-50%. Il consumo medio giornaliero di suini con la dieta in esame è stato più elevato (2578 + -277 g / d) rispetto al controllo (2458 + -288 g / d), che ha determinato un incremento giornaliero medio più elevato (869 + -149 vs 812 + -130 g / d rispettivamente). Del consumo giornaliero totale di mangimi durante il test, la metà si è verificata in ciascuno dei due periodi di tempo nei suini integrati con detta miscela di additivi.
Une doce élevée de phytase, issue de Buttiauxella sp., améliore les performances de porcs sevrés nourris avec un aliment à tener réduire en phosphore – Eric Le Gall - Altilis
In uno studio con 162 suinetti svezzati a 21 giorni di età, hanno ricevuto la stessa dieta durante la prima settimana, per fornire loro successivamente 9 trattamenti con diversi livelli di fosforo digeribile tra 28-42 e 42-68 giorni di vita in diete con fosfato monocalcico ( prima dieta a carenza di 0,20 e 0,12% rispetto ad altre tre diete con livelli di 0,27-0,20 - 0,34-0,28 - 0,40-0,35 rispettivamente), con integrazione nei diversi trattamenti di fitasi derivati da Buttiauxella sp a 250, 500, 750, 1000 e 2000 FTU / Kg. I risultati produttivi della dieta povera erano inferiori rispetto agli altri tre trattamenti e i migliori risultati produttivi si sono verificati con l'aggiunta di 2000 FTU in queste tre diete in termini di incremento medio giornaliero, consumo medio giornaliero, indice di conversione e mineralizzazione ossea (43,3 + -2,7%), confermando i valori del fosforo digeribile nella matrice per questa fitasi nei suinetti.
Un mélange microencapsulé d´ácides organiques et de composés de nature identique améliore la croissance et la digestibilité des nutriments chez les porcs sevrés – Benedetta Tugnoli - Vetagro
Effettuano uno studio su 90 suinetti svezzati a 21 giorni con 6,47 kg per 6 settimane con una miscela di acidi organici microincapsulati e componenti naturali a dosi di 1 e 2 kg / Tm. Entrambe le dosi mostrano risultati migliori dell'aumento giornaliero medio con un peso maggiore alla fine della sperimentazione rispettivamente di 0,44 e 1,1 kg / suinetto, oltre a trovare un aumento significativo della digeribilità fecale della sostanza secca e dell'azoto nei suinetti integrato rispetto ai controllo.
Métha-analyse sur l´effet d´une reduction du niveau de cuivre dans l´aliment sur les performances et la santé des porcelets – Tristan Brehelin - Techna
La normativa europea consente livelli di rame di 150 ppm fino a 4 settimane di età e 100 ppm tra 5-8 settimane dopo lo svezzamento (EFSA 2016). Effettuano una meta-analisi per valutare l'impatto della riduzione dei livelli di rame sui parametri di produzione e sulla salute nella seconda fase dello svezzamento (starter). Lo studio comprende 595 suinetti e 7 test, sia in condizioni di produzione favorevoli che avverse. Il loro effetto di promotori della crescita è dimostrato con un aumento di + 0,77 g / die per ogni ppm di rame aggiunto, basato principalmente sull'aumento dell'ingestione, oltre a ridurre l'incidenza di diarrea in condizioni favorevoli quando si utilizzano livelli al di sopra di 100 ppm. La riduzione dei livelli di rame da 170 ppm fino a 12 settimane della normativa precedente a 100 ppm ha comportato una riduzione del consumo medio giornaliero di 53,5 g / d, una riduzione dell'incremento medio giornaliero di 4 g / d e un aumento dell'indice di conversione di 0,06 kg / kg, con una riduzione del peso vivo a 69 giorni di vita di 1,45 kg.
Conséquences d´apports réduits en cuivre dans l´aliment du porcelet sevré – Agathe Roméo – Animine
Hanno effettuato un test con 560 suinetti DanAvl svezzati a 26 giorni, consumando lo stesso mangime nelle prime 2 settimane e dalle 3-8 settimane dopo lo svezzamento, quattro test sono stati differenziati con due fonti di rame (CuSO4) e ossido dicuprico (Cu2O) a due dosi di 140 e 90 ppm di rame integrato che corrispondono a 150 e 100 ppm nell'alimentazione finale. I suinetti con 140 ppm in entrambe le fonti hanno mostrato una crescita maggiore rispetto a quelli con 90 ppm (31,8 vs 31,1 kg) e confrontando entrambe le fonti di rame, Cu2O si è comportato meglio con un miglioramento del 2,6% e 1,6 % a dosi rispettivamente di 90 e 140 ppm.
Impact de l´utilisation d´oxyde de zinc et d´extraits de plantes dans l´aliment sur les performances zootechniques et le tractus digestif de porcelets sevrés challenges – Thibaut Chabrillat - Phytosynthese
In uno studio con 72 suinetti svezzati a 21 giorni di età, hanno confrontato tre programmi di alimentazione: controllo, con ZnO a 3.100 ppm e con una miscela di estratti vegetali a 1 kg / t. I suinetti sono infettati da un ceppo di E. coli ETEC K88 una settimana dopo lo svezzamento. Non sono state osservate differenze in termini di consumo alimentare, con un aumento giornaliero medio più elevato nei quattro giorni successivi all'infezione nel gruppo ZnO e una crescita intermedia con estratti vegetali rispetto al controllo (249.2-170.4 e 96, 3 g / giorno). Né hanno osservato differenze nella qualità delle feci e dei coliformi in esse e, l'8° giorno, il conteggio di Lactobacillus era più alto nel gruppo con ZnO, seguito da quello degli estratti e più basso nel controllo, che era lo stesso caso per quanto riguarda il rapporto villi / cripta. I suoi meccanismi d'azione sono diversi così come la flora microbica risultante.
Effet de la source de zinc en association avec un vaccin sur les performances des porcelets à la suite d’un challenge avec Lawsonia intracellularis - Adam Mueller - Zinpro
Sono stati presi 216 suinetti di cinque settimane di età e un peso medio di 13,1 kg, assegnando gli stessi a tre gruppi: controllo, vaccinati e vaccinati più integrati con un aminoacido + complesso di zinco con gli stessi livelli di zinco in tutte le diete (100 mg di Zn nei primi due da solfato di zinco e nel terzo una fonte inorganica + organica 50/50. Tre settimane dopo la vaccinazione, sono stati inoculati da 10 alla 8 di Lawsonia intracellularis. Nelle tre settimane dopo l'infezione sia l'incremento medio giornaliero sia l'indice di conversione (2,73-2,32 e 1,99) e la mortalità (rispettivamente 8,3-5,6 e 1,1%) sono stati influenzati, concludendo che le diete di svezzamento con zinco organico + suinetti vaccinati contro l'ileite avevano un comportamento produttivo migliore.
Efficacité des carbohydrates fonctionnels raffinés pour remplacer les niveaux thérapeutiques de zinc dans l’alimentation des porcelets en maternité et en post-sevrage - Sangita Jalukar – Church&Dwight
L'obiettivo di questo studio è di dimostrare il beneficio dei carboidrati funzionali raffinati delle pareti di lievito enzimaticamente idrolizzate di Saccharomyces cerevisiae nelle scrofe in lattazione e nei suinetti svezzati rispetto alle dosi terapeutiche di ZnO. Con 60 scrofe iperprolifiche divise in due gruppi con e senza tali carboidrati da 10 giorni prima del parto fino al momento dello svezzamento, momento in cui vengono prodotti quattro gruppi di suinetti, che vengono alimentati con e senza carboidrati e con livelli normali -controllo e altri due con ZnO a 3000 ppm, incrociati con i gruppi di scrofe. I suinetti delle madri che mangiano questi carboidrati e che i loro suinetti consumano nelle fasi di mangime sottoscrofa e prestarter-starter hanno un peso migliore a 10 giorni di vita (+212 grammi), allo svezzamento (+25 grammi) e 28 giorni dopo lo svezzamento (+420 grammi) rispetto alle diete di controllo e meglio dei suinetti che hanno mangiato con alti livelli di ZnO.
La performance des porcelets au sevrage répond à une supplémentation en glutamine, en particulier avec un régime faible en protéines, Sam Millet - Ilvo
La letteratura mostra che l'integrazione di glutammina (Gln) può migliorare la maturazione dell'intestino nei suinetti svezzati e aumentarne la crescita. Effettuano uno studio su 144 suinetti svezzati a 28 giorni di età per valutare basse dosi di aggiunta di L-Gln (0,1-0,3 e 0,6%) nelle diete con diversi livelli di proteine grezze (18 o 21% con un'energia netta di 9,85 MJ / kg). Nelle prime due settimane dopo lo svezzamento, la glutammina ha un effetto positivo sull'ingestione di mangime e sull'incremento medio giornaliero, con un'interazione tra esso e il livello di proteine in termini di indice di conversione, essendo più efficace nella dieta con 18% di PB. Non sono state osservate differenze significative nel periodo dalle 4 alle 9 settimane di età, né nei parametri produttivi né nella morfologia digestiva (peso, villi, lunghezza delle cripte o rapporto tra i due) con integrazione di glutammina, in modo che il suo meccanismo d'azione deve ancora essere determinato.
Une supplémentation en acides aminés à chaîne ramifiée augmente l’homogénéité des porcelets autour du sevrage, Tristan Chalvon-Demersay–Marta Cirera - Ajinomoto
Precedenti studi hanno dimostrato che gli aminoacidi a catena ramificata (in particolare la leucina) migliorano la sintesi proteica e la crescita dei suinetti "ritardatari". Il bilanciamento valina: isoleucina: leucina digeribile è considerato 70: 53: 100. Effettuano uno studio con superdose degli stessi (150 e 200%) in 264 suinetti svezzati con pesi di 5,39 e 6,84 kg (rispettivamente piccoli e grandi), per due settimane consecutive, tre settimane con uno starter commerciale identico in tutti i lotti. Sia l'incremento medio giornaliero che l'indice di conversione non sono influenzati dai trattamenti, mentre i suinetti più piccoli che hanno ricevuto il mangime con il 200% di detti aminoacidi a catena ramificata hanno avuto un incremento medio giornaliero più alto rispetto al controllo (351 vs. 317 g / d) che non è stato visto nei più grandi, e quindi riducendo la differenza di peso tra i due gruppi di pesi iniziali.
Complément nutritionnel protégé comprenant de l’acide benzoïque: une alternative potentielle à l’oxyde de zinc dans l’alimentation des porcelets au sevrage, Roberto Barea, Marisol Castillo, Joaquín Morales, Antonio Palomo-Yagüe - Novus
Vengono presentati due test in cui una miscela di componenti aromatici protetti contenenti acido benzoico (PAC) è inclusa nei mangimi post-svezzamento come potenziale alternativa a ZnO. Nel primo, vengono testati 12 gruppi di 6 suinetti ciascuno, suddivisi in tre trattamenti (controllo, ZnO a 3 kg / t in prestarter e acido benzoico a 2,5 kg / t in entrambe le fasi) durante la fase di prestarter (0- 2 settimane) e starter (2-5 settimane dopo lo svezzamento). Nella seconda sperimentazione condotta su quattro allevamenti commerciali di cui 2.610 suinetti in programmi a tre mangimi confrontando il controllo con ZnO a 2,5 kg / t e acido benzoico a 2,5 kg / t in tutte e tre le fasi. Nel primo test, i suinetti con PAC avevano un incremento medio giornaliero ed un indice di conversione migliori nella fase iniziale rispetto a quelli con ZnO (rispettivamente 9 e 6,25%). E nel secondo hanno avuto anche lì un miglior incremento medio giornaliero ed un indice conversione (2,69 e 1,93%), oltre a una minore mortalità (30,9%), una minore incidenza di diarrea (48%) e costi terapeutici inferiori (€ 0,18 / suinetto). Allo stato attuale, lo studio sul microbiota dei suinetti mostra che questi componenti aromatici protetti hanno un'influenza positiva sulla microflora intestinale dei suinetti.
Effet de différentes doses d’acide benzoïque sur les performances zootechniques des porcs charcutiers entre 25 kg et l’abattage, Daniel Planchenault - DSM
Basato su 480 suini di 80 giorni e un programma di alimentazione in due fasi (0-34 e 35-90 giorni) con diete a base di orzo, mais, grano e soia, vengono effettuati quattro trattamenti in termini di incorporazione di acido benzoico: controllo, compreso a 3 e 3 kg / t, 5 e 3 kg / te a 5 e 5 kg / t in crescita e finissaggio. Durante la fase di crescita, la dose di 5 kg / t migliora l'incremento medio giornaliero e in tutti i casi riduce l'indice di conversione rispetto al controllo. Non trovano alcun effetto sulla loro inclusione durante la fase di finissaggio.
Effets de l’extrait de Passiflora incarnata dans l’alimentation des porcelets après le sevrage, Grazia Pastorelli – Universidad de Milano
La passiflora incarnata ha proprietà descritte nell'uomo e negli animali con ansia, nervosismo, costipazione, dispepsia e insonnia, utilizzate più recentemente per i suoi effetti antiossidanti e antinfiammatori. In uno studio con 80 suinetti appena svezzati per 28 giorni, hanno fatto due gruppi: controllo e test con 1 kg / t di un estratto di Passiflora incarnata contenente il 3,5% di flavonoidi calcolati come vitexina. Non osservano differenze nella crescita, ma meno lesioni cutanee a causa del suo effetto calmante e una maggiore attivazione della risposta immunitaria (maggiore espressione di IL-10 e NF-kB).
Effet d’additifs à base d’acide laurique sur des porcelets, Cinta Sol-Mónica Puyalto- Juán José Mallo- Marie Cadieu- Jürgen Zentek - Norel
Il suo obiettivo è quello di valutare l'effetto di due additivi a base di acido laurico in 256 suinetti di età compresa tra 25 e 66 giorni, in due fasi (prestarter 25-38 giorni e di starter 39-66 giorni). Valutando l'incremento medio giornaliero e l'indice di conversione, i risultati mostrano che l'acido laurico (0,96 e 0,32 kg / t in entrambe le fasi), integrato a base di sale sodico di distillati di acidi grassi di cocco, hanno risultati migliori rispetto alla monolaurina e al controllo, senza differenze significative con un gruppo che ha ricevuto doxiciclina rispettivamente a 250 e 130 ppm in prestarter e starter.
L’acide gluconique améliore les performances des porcelets nouvellement sevrés associés avec des modifications au niveau du microbiote intestinal et de la fermentation, Joris Michiels – Universidad de Gante
L'acido gluconico è scarsamente assorbito dall'intestino, ma fermenta rapidamente a butirrato nel tratto gastrointestinale. Per il loro test, usano 144 suinetti svezzati con una media di 8,17 kg e li dividono in tre gruppi (controllo, acido gluconico allo 0,9 e 1,8%) e due fasi di alimentazione (0-14 e 15- 42 giorni dopo lo svezzamento). Entrambe le dosi migliorano l'incremento medio giornaliero e l'indice di conversione, principalmente derivati da un consumo giornaliero medio più elevato nella prima fase, riflettendo un maggior peso nel periodo globale senza alterare l'efficienza alimentare. Ematologicamente, ci sono cambiamenti nei suinetti che consumano acido gluconico (riduzione dei globuli bianchi-linfociti, riduzione dell'urea plasmatica). Inoltre, si verificano cambiamenti sostanziali in termini di microbiota: maggiore abbondanza di flora lattica in grado di fermentare l'acido gluconico in lattato ed in acetato, che vengono utilizzati dai batteri enterici come fonte di energia per produrre butirrato, la principale fonte di energia per le cellule epiteliali dell'intestino crasso.
Une préparation anti-toxines réduit les symptômes d’hyper-oestrogénisme sur des porcelets recevant des aliments à faible dose de zéaralénone et d’autres mycotoxines, David Guillou - Mixscience
È possibile che le contaminazioni miste di micotossine possano causare effetti avversi a livelli inferiori rispetto a quelli raccomandati dalla stessa Commissione europea. In uno studio con 160 suinetti Hypor svezzati a 21 giorni con diete a base di mais contaminato con deossinivalenolo e zearalenone a dosi inferiori del 25 e 18% rispetto alle raccomandazioni, hanno testato l'incorporazione di un integratore antiossidante. Comparativamente, i suinetti con bassa contaminazione hanno un incremento medio giornaliero peggiore, un indice di conversione peggiore e una dimensione della vulva maggiore rispetto a quelli che assumono il supplemento antiossidante composto da bentonite, lievito ed estratti vegetali. L'alanina amino transferasi è aumentata nei suinetti che mangiano alimenti contaminati, dimostrando un aumento dei modelli di stimolazione della disintossicazione del fegato.
Effets d’une supplémentation à base d’extrait sec de raisin standardisé et de sélénium sur la réduction du stress oxydatif chez le porcelet au sevrage, Paul Engler - Norfeed
Questo studio mira a valutare l'effetto di una miscela standardizzata di estratti di uva secca e selenio come fonti di antiossidanti nei suinetti allo svezzamento per ridurre lo stress ossidativo in 30 suinetti divisi in due gruppi, in modo che alcuni ricevano in acqua potabile per 5 giorni dopo lo svezzamento il prodotto contenente 20 g di detto estratto di uva e 0,05 g di selenite di sodio per metro cubo di acqua, portando il test fino a 3 settimane dopo lo svezzamento. Il livello di proteine ossidate (radicali ossidanti) è più basso e la capacità antiossidante idrofila totale (difese antiossidanti) è più alta nel gruppo integrato.
Utiliser l’effet de mémoire des porcelets pour lutter contre le stress du sevrage et augmenter les performances pendant la phase d’engraissement, Rieke Janssen - Kaesler
Studiano una combinazione di aromi di vaniglia e frutti rossi nell'alimentazione starter di 384 suinetti con e senza aroma. Dopo 49 giorni, in 264 animali di entrambi i gruppi all'ingresso dell'ingrasso, alcuni ricevono il mix di aromi e altri no, per 7 giorni. I suini che hanno ingerito il mangime con aromi da suinetti e all'entrata dell'ingrasso hanno avuto un consumo di mangime più elevato (11,2%) con un incremento medio giornaliero più elevato (12,2%), il che dimostra che i suini che hanno familiarizzato con l'aroma nella fase di starter ha una risposta migliore quando vengono nuovamente inclusi all'ingresso dell'ingrasso (effetto memoria).
Un complexe algues-argile améliore les performances zootechniques de porcs charcutiers nourris à hauteur ou en deçà de leurs besoins nutritionnels, Marie Gallissot - Olmix
Eseguono un programma di alimentazione in fase di ingrasso, con 1.188 suini da 50,7 kg a 130 kg di peso vivo, in cui, contro un controllo, testano due dosi di un complesso di alghe a dosi di 0, 1% in crescita e 0,05% in finissaggio, osservando un miglioramento sia dell'incremento medio giornaliero sia dell'indice di conversione, soprattutto nella fase di finissaggio, indipendentemente dal fatto che utilizzino diete standard o quelle con livelli più bassi di nutrienti (-154 kcal EN / kg e - 0,1% di lisina digeribile), ottenendo un beneficio per suino di 0,67 €.
Effet des galacto-oligosaccharides sur la maturation intestinale et les performances de porcelets nouveau-nés, Sofie Tanghe - Nuscience
Nell'uomo, gli oligosaccaridi del latte hanno un comprovato effetto prebiotico. Studiano in vitro l'effetto dei galatto-oligosaccarici (GOS) sulla resistenza elettrica transepiteliale come indicatore dell'integrità della barriera digestiva, nonché un altro test in vivo con suinetti (6 suinetti per scrofa di 3 scrofe) a cui vengono forniti durante i primi 21 giorni di vita il GOS. In vitro l'aggiunta di GOS aumenta la resistenza elettrica transepiteliale e in vivo i suinetti hanno un peso maggiore a 7 e 14 giorni rispetto al controllo. Non ci sono differenze per quanto riguarda il conteggio di Lactobacillus ed Enterobacteriaceae, il primo essendo numericamente più alto delle Enterobacteriaceae, che si trovano in numero minore nello stomaco e nell'ileo. Nel digiuno, non vi è alcun aumento significativo del peso dei villi e del rapporto villi / cripte.
Effet de la supplémentation en levure vivante sur la fermentation in vitro d’ingrédients alimentaires non digérés par le microbiote fécal de porcs, Géraldine Kuhn - Phileo
Effettuano due studi presso il Prairie Swine Centre in Canada per valutare l'effetto sul microbiota dell'inclusione di lieviti vivi nelle diete a base di orzo e frumento nelle scrofe in allattamento. Dopo tre settimane di integrazione, l'inclusione di lieviti vivi riduce il tempo massimo di fermentazione aumentando la produzione di acidi grassi volatili da 12 a 72 ore dopo l'incubazione. Concludono che il lievito riduce la produzione di metaboliti finali della fermentazione proteica come ammoniaca, acido solfidrico, composti fenolici e ammine biogene che incidono sulla salute degli animali e sull'ambiente.
Effet de Saccharomyces cerevisiae var. boulardii CNMCI-1079 sur les performances de la truie pendant un cycle complet, Fernando Bravo De Laguna - Lallemand
L'obiettivo di questo lavoro è di confrontare gli effetti della supplementazione di Saccharomyces cerevisiae var. Bolulardii nelle diete delle scrofe da riproduzione, solo nella fase di allattamento (2x106) o in gravidanza e allattamento (dose di 106). Il peso dei suinetti allo svezzamento è più elevato in entrambi i trattamenti rispetto al controllo senza probiotici, i nati morti diminuiscono quando vengono incorporati nella dieta delle gestanti, così come una maggiore deposizione di grasso dorsale al momento del parto. Quando il probiotico è incluso in entrambe le diete, c'è una tendenza verso una mortalità più bassa dei suinetti lattanti, trovando differenze con un effetto più marcato nelle scrofe del primo e del secondo parto. I risultati sono numericamente migliori quando il probiotico è incluso in entrambe le diete a metà dose rispetto al doppio della dose solo nel mangime di lattazione.
L’apport précoce de 25-hydroxycholécalciférol améliore le statut en vitamine D plasmatique des porcelets au sevrage, Daniel Planchenault - DSM
I suinetti neonati hanno un basso contenuto di vitamina D nel plasma a causa del cattivo trasferimento della placenta e del basso contenuto nel colostro-latte nella scrofa, che può penalizzare il loro sviluppo immunitario e osseo. Prendono 96 suinetti per 5-6 giorni in modo che il lotto di controllo riceva 5000 UI di colecalciferolo attraverso un sostituto del latte, mentre il gruppo di test riceve lo stesso sostituto, ma con 125 ug / Kg di 25-idrossicolecalciferolo (25-OH- D3). A 13, 20 e 26 giorni di età, i suinetti avevano un contenuto plasmatico più elevato di 25-OH-D3, raggiungendo un livello di stabilità il giorno 20 (30,5 e 59,2 ng / ml nei suinetti del gruppo di controllo e test rispettivamente). I singoli parametri di produzione non differiscono tra i due gruppi (p = 0,28).
Substitution du chlorure de choline synthétique par un mélange de plantes à effet analogue, Angela Atkinson - Nuproxa
In 288 suinetti maschi di età compresa tra 28 e 70 giorni, con un peso iniziale medio di 7,6 kg, sono stati somministrati due diete, il controllo con 1 kg / t di cloruro di colina al 60% e il test al quale sono stati integrati una miscela di piante a 250 g / t e una silice amorfa a 200 g / t. La composizione della miscela vegetale contiene Azadirachta indica, Andrographis paniculata, Achyrantes aspera e Trachyspermum. Il peso dei suinetti a 42 e 70 giorni di vita è più elevato (rispettivamente 11,1 vs 10,8 e 27,8 vs 25,6 kg) nei lotti di test. Per quanto riguarda l'indice di conversione, non ci sono differenze nella prima fase e sì nella seconda, essendo migliori nel test che nel controllo (1,56 vs. 1,69), il che porta alla conclusione che è possibile eliminare completamente tutto il cloruro di colina miscelando piante nei suinetti svezzati. Il loro meccanismo d'azione è spiegato dal miglioramento delle funzioni epatiche.
Antonio Palomo Yagüe
