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L'edizione di quest'anno delle Giornate di Studi dei Suini di Francia, che si è tenuta tra il 4 e il 5 febbraio a Parigi (Francia), è la numero 52, alla presenza di circa 450 professionisti provenienti da 18 paesi (principalmente europei, ma anche da Brasile, Canada, Cina, Stati Uniti e Giappone). I due centri organizzativi della stessa sono stati come ogni anno l'INRAe e l'IFIP (Institut du Porc) e preparati da un comitato organizzatore di 9 persone (Jean-Pierre Bidanel, Ludovic Brossard, Jean-Yves Dourmad, Isabelle Louveau, Isabelle Oswald , Nathalie Quiniou, David Renaudeau, Christine Roguet e Yvon Salün).
Gli usi degli antibiotici sono collegati ai profili psicologici degli allevatori di suini? Jean-Charles David - Cooperl
L'uso elevato e inappropriato di antibiotici nella salute degli animali contribuisce allo sviluppo dell'antibiotico-resistenza. In Francia, i batteri producono 130.000 infezioni e 5.500 morti all'anno. Nel 2010 hanno condotto un'indagine su 169 allevamenti di suini in tutte le fasi della produzione. La probabilità di un'infezione dipende da fattori sia esogeni che endogeni. Le pratiche per ridurre l'uso di antibiotici si concentrano sul trattamento delle acque, sulla riduzione della densità e sui piani vaccinali. In Francia, tra il 2011 e il 2019, l'uso di antibiotici è diminuito del 44,9%. Esiste un'ampia dispersione nell'uso di antibiotici tra gli allevamenti, in ritardo rispetto alle variabili psicosociali e all'atteggiamento di produttori e tecnici.
Hanno svolto un lavoro in 91 allevamenti concludendo che la motivazione dei lavoratori è un potenziale fattore di riduzione dell'uso di antibiotici, nonché dell'interazione tra veterinario e allevatore. Il modo in cui l'allevatore capisce come si verifica la contaminazione batterica e quali fattori sono esterni e quali dipendono dalla stessa pratica dell'azienda favorirà questo atteggiamento. Mancanza di motivazione, risultati insoddisfacenti delle misure di azione e fattori esterni sono tra i fattori limitanti nella riduzione dell'uso di antibiotici.
La sensibilizzazione dell'allevatore, il trasferimento delle misure pratiche più elementari e il mantenimento di un rapporto di fiducia tra le persone dell'allevamento e il veterinario sono fattori critici per tale uso responsabile degli antibiotici.
Impatto della disinfezione dell'acqua di bevanda per suini, pollame e conigli sulla stabilità degli antibiotici, Anne Hémonic
L'insieme dell'acqua, disinfettanti e somministrazione di medicinali deve essere stabile e avere garanzie. Nella prima fase, analizzano la stabilità degli antibiotici (amoxicillina, colistina, doxiciclina, farmaci sulfa + trimetoprim e tiamulina) in acque standardizzate (acide e basiche dure con pH 6 e 8- con una durezza di 7 e 35 rispettivamente). Valutano l'attività dell'antibiotico al momento della diluizione dell'inclusione e successivamente a 6, 24 e 30 ore. Lo studio è condotto mediante cromatografia liquida (HPLC) analizzando la stabilità nella relazione dell'acqua con e senza biocida (perossido di idrogeno a 50 ppm). In un secondo studio, sono stati condotti in acque ricche di ferro (536-1040 ug / l) e manganese.
Il perossido di idrogeno influenza la stabilità dell'amoxicillina in tutti i tipi di acqua analizzati. Il cloro influenza la stabilità degli antibiotici sia nell'acqua dura (doxiciclina, amoxicillina e tiamulina) sia nell'acqua dolce-acida (colistina). Sulfamidico + trimetoprim rimane stabile in condizioni di studio. Questo lavoro mostra che la stabilità degli antibiotici è correlata a fattori multifattoriali, quindi è importante prendersi cura della qualità dell'acqua di bevanda e del tipo di antisettico che utilizziamo in base agli antibiotici che trasportiamo via acqua. La questione della qualità dell'acqua di bevanda (sia microbiologica, fisica e chimica) e l'uso di diversi biocidi in essa, sarà esaminata nelle linee guida europee.
Impatto nei suinetti dell'infezione da virus dell'influenza suina A sulla vaccinazione PRRSV mediante un vaccino vivo attenuato, Patricia Renson - Anses
La sindrome riproduttiva e respiratoria suina (PRRS) è un'infezione virale globale che colpisce oltre il 50% degli allevamenti della Bretagna. Esistono molti fattori che limitano l'efficacia dei vaccini (presenza di citochine antivirali, coinfezione con virus dell'influenza, come fattori di questo studio). Eseguono infezioni sperimentali con virus dell'influenza mentre somministrano il vaccino PRRS, avendo lotti di controllo anche infetti da virus PRRS, non vaccinati e non infetti. Prendono campioni di sangue e lavaggi bronco-alveolari per rilevare la viremia mediante PCR. La temperatura del suino e il consumo di mangime sono influenzati sia nei lotti infetti che in quelli vaccinati. La risposta ematica degli anticorpi vaccinali nelle infezioni da virus dell'influenza è ritardata e diventa evidente la riduzione della carica virale tra i gruppi vaccinati e non vaccinati. L'infezione da virus dell'influenza rallenta e riduce l'effetto del vaccino PRRSv (inibizione indotta dall'IFNα?) dipendente dalla risposta cellulare.
Sorveglianza dei virus dell'influenza A che circolano nei suini nella Francia continentale: analisi dei dati virologici ed epidemiologici raccolti dalla rete Résavip per sette anni (2011-2018), Séverine Hervé - Anses
L'influenza colpisce il 50% degli allevamenti in Francia dal 2009, con un periodo di incubazione di 24-48 ore e un'escrezione virale di 5-7 giorni. Il virus RNA colpisce numerose specie che presentano un'ampia diversità genomica con mutazioni ed eliminazioni nel loro genoma virale, con virus enzootici e sporadici. Hanno un programma (Resavip) per determinare epidemiologicamente la sopravvivenza del virus, sia nell'uomo che negli animali. Su un totale di 1825 casi dal 2011, negli allevamenti di suini, i casi positivi annuali rimangono stabili tra il 41,8 e il 53,6% con una stagionalità diversa dall'influenza umana senza correlazione per quanto riguarda le dimensioni dell'allevamento. La varietà più diffusa è HAavN1 (70%) ed è più frequente in inverno. Il ceppo H1huN2 viene rilevato più a ovest e a nord nelle aree ad alta densità suina ed è più frequente in inverno, con varianti antigeniche dal 2012. H1N1 viene rilevato in meno del 4% e H3N2 occasionalmente, con H1avN2 sporadico. Il 76,6% degli allevamenti ha anticorpi nei riproduttori e tra il 35,5 e il 50% degli allevamenti problematici viene vaccinato con risultati positivi. I veterinari dichiarano gravi segni clinici nel 21% dei casi a tutte le età e in entrambi i tipi di allevamenti non vaccinati e vaccinati. Nel 41% dei casi sono ricorrenti forme epidemiologiche, non associate alle dimensioni dell'allevamento. La forma epidemiologica precoce (7 settimane) è associata alla vaccinazione.
Concludono sull'importanza di fare una diagnosi accurata del ceppo coinvolto, oltre a migliorare le attuali tecniche diagnostiche.
Valutazione dell'interesse del trattamento metafilattico con colistina o preventivo con ossido di zinco sulla salute e le prestazioni nel post-svezzamento, Isabelle Corrégé
Tra il 2010 e il 2016 in Francia, l'uso della colistina è diminuito del 47%, in particolare nei suinetti, dove è stato maggiormente utilizzato per i trattamenti per i disturbi digestivi (presente nel 70% degli allevamenti). Anche i giorni di trattamento sono stati ridotti del 74%.
Eseguono un test nel loro allevamento sperimentale con 180 scrofe e 7 bande di svezzamento di 28 giorni in condizioni di svezzamento degradate (senza disinfezione e densità peggiore) confrontando tre gruppi (controllo, colistina e ZnO per 14 giorni) terminando il test a 60 giorni di vita. Hanno un tasso di mortalità del 7%, principalmente causato dalla malattia degli edemi. La presenza di diarrea è maggiore nel gruppo di controllo rispetto agli altri due nelle tre settimane successive allo svezzamento. La diarrea non è presente nel lotto con ZnO fino a due settimane dopo lo svezzamento e, quando viene eliminato lo starter, l'indice di diarrea aumenta in questo lotto. I migliori risultati di incremento medio giornaliero si ottengono nel lotto con colistina rispetto a ZnO e controllo, sebbene nelle prime due settimane sia meglio con lo zinco. L'indice di conversione complessivo è migliore con la colistina, ed è simile nel controllo e in quello di ZnO. Pertanto, in questo allevamento con la presenza di E. coli ETEC e STEC, il trattamento preventivo con ZnO ha risultati migliori nelle prime due settimane rispetto agli altri due gruppi, con il trattamento metafilattico della colistina con risultati globali migliori nel periodo globale (Progetto Ecoantibio - IFIP).
Revisione sistematica degli effetti degli aminoacidi sulla salute intestinale dei suinetti, Tristan Chalvon-Demersay - Ajinomoto
Lo svezzamento comporta vari stress nutrizionali e quindi influisce sulla salute intestinale (atrofia dei villi, produzione di enzimi, integrità intestinale e permeabilità). I principali aminoacidi coinvolti nel miglioramento di detta salute intestinale in queste circostanze sono stati ampiamente studiati. Esaminano 89 lavori di letteratura scientifica provenienti da 548 lavori iniziali e 297 valutati, sulla base dei 58 meglio documentati in termini di età, peso dei suinetti allo svezzamento, durata della sperimentazione e livelli di integrazione. Li classificano come prove forti, sostenibili e deboli basate sulla coerenza dei risultati basata sull'approccio del lavoro. Analizzano i dati sulla base di morfologia, funzionalità e integrità intestinale come metodo di lavoro.
I tre aminoacidi principali più significativi coinvolti sono arginina, glutammina e triptofano con azioni a diversi livelli: la glutammina aumenta il rapporto villi / cripta e migliora i villi nel digiuno. L'arginina migliora i villi nel duodeno, il digiuno e il peso dell'intestino crasso. La N acetilcisteina, asparagina, glutammina e metionina svolgono un ruolo nell'integrità intestinale e la leucina nella funzionalità intestinale. Le dosi devono essere prese in considerazione in tutti gli aminoacidi e in tutte le circostanze.
Il microbiota dei suinetti allo svezzamento: influenza dell'ambiente d'allevamento e correlazioni con la robustezza, Elodie Merlot
L'obiettivo dello studio è conoscere il ruolo della flora intestinale in termini dei diversi fattori. Usano 16 allevamenti con diversi stati di salute (infettati con PRRS, APP, Streptococcus o solo con Lawsonia intracellullaris), parametri produttivi e uso di diversi antibiotici (colistina, amoxicillina, lincomicina, doxiciclina, trimetoprim-sulfa). Il peso di svezzamento varia da 6,7 a 9,1 kg. Prendono feci di 18 suinetti per allevamento a 26 e 47 giorni del test. Analisi dei batteri fecali mediante estrazione di DNA (RNA 16S nelle zone V3 e V4). Analizzano gli enterotipi associati alle diverse fasi della maturazione: E1-2-3 e 4. Ciascuno degli enterotipi è più ricco di flora diversa, con una tendenza ad aumentare Prevotella (digestione di zuccheri complessi dei cereali), Faecalibacteriurm, Bacteroides (digestione oligosaccaridica del latte). Tutti i quattro gli enterotipi sono onnipresenti negli allevamenti visitati con differenze tra allevamenti più o meno sani (Ruminococcacea vs Oscillospira). Trovano anche una correlazione tra microbiota e il miglioramento dell'incremento medio giornaliero (Prevotellacea vs Oscillospira - Campylobacer). Dobbiamo continuare a studiare i meccanismi responsabili di questo equilibrio del microbiota.
Sommario: L'epizoozia di peste suina africana: caratteristiche virologiche ed epidemiologiche, Nicolas Rose-Anses
La PSA è stata identificato in Kenya nel 1910, entrando nella penisola iberica nel 1960 ed eradicata nel 1995. È una malattia virale non zoonotica, endemica in Africa fino al 1921 e in Sardegna dal 1978. È causata da un virus del DNA della famiglia delle Asfarviridae di grandi dimensioni con envelope di 24 genogruppi che si inattiva a 70° C in 30 minuti e sopravvive per lunghi periodi di tempo nel sangue, nelle feci, nella carne cruda e congelata. Epidemiologicamente ha quattro cicli ben noti (africano con cinghiali e zecche, tra suini domestici, tra cinghiali e suini, oltre a cibi crudi o trasformati). In Europa sono noti 2 genotipi (I in Sardegna e II nel Caucaso con evoluzione negli ultimi casi in Europa e Russia). In Asia, viene isolato il genotipo 1. I segni e le lesioni cliniche sono generalmente complesse ed evidenti, facendo una diagnosi differenziale con PSC, PRRS, PCV, Mal Rosso e Salmonellosi. La diagnosi viene fatta con PCR ed ELISA, in 24 ore, per confermare IFMA e PCR. Dal 2007, quando entra in Europa e nella Federazione Russa, ci sono contagi nei cinghiali e nei suini domestici, ed è dal 2014 quando si diffuse massicciamente in Serbia, Slovenia, Polonia, Ungheria, Romania fino al 2019. Il 13 settembre 2018, si introduce nei cinghiali in Belgio, da allora creano una zona per la sorveglianza, l'analisi e l'eliminazione di animali positivi, avendo con la Francia una zona di protezione e una zona di sorveglianza con il Lussemburgo. L'evoluzione in Belgio è stata molto positiva dal 15 novembre 2019 con un solo positivo.
Il problema inizia in Cina il 3 agosto 2018 con 165 focolai dichiarati in 32 province in Mongolia, Vietnam, Cambogia, Taiwan, Giappone e Filippine. La diffusione nelle popolazioni di cinghiali è lenta, con forte persistenza ambientale, nei suini domestici la diffusione è lenta, essendo più efficace per via orale ed ematica, rendendo essenziali misure di biosicurezza.
Effettuano un modello teorico di dispersione spaziale in caso di infezione in Francia, con trasmissione moderata, lunga dispersione in aree ad alta densità e meno in aree di produzione isolate. I limiti del vaccino sono nella loro biosicurezza (diffusione del virus e ritorno della virulenza) e nella loro produzione nelle linee cellulari primarie nei vaccini virali attenuati. I vaccini di subunità producono una protezione parziale e i vaccini inattivati dipendono dagli adiuvanti.
Concludono che oggi la PSA rappresenta un rischio per la sanità da prendere in considerazione e focalizzato su quel primo focolaio della trasmissione transfrontaliera. La base per evitarlo è nella biosicurezza, incentrata sul rigoroso controllo dei movimenti di animali, prodotti a base di carne e persone.
Quali sistemi collettivi di gestione delle malattie infettive per l'allevamento suinicolo estensivo? Il caso della ricerca-intervento sulla malattia di Aujeszky in Corsica, François Charrier
L'emergere, il riemergere e la persistenza di agenti patogeni sono la base di misure di prevenzione per la diffusione di patologie, come le norme per combattere Aujeszky, tubercolosi bovina o PSA in Sardegna. Le espressioni di risposta si concentrano sui regolamenti nazionali e internazionali ufficiali, che hanno anche implicazioni sociali e politiche. I dispositivi di gestione si concentrano su problemi di salute di categoria 1 (ad es. La malattia di Aujeszky, dove l'Europa è rimasta indenne dal 2008 ad eccezione della fauna selvatica - la zona francese di Bozziu-Verde ha una prevalenza del 45,1%).
Posters
Evoluzione della spesa sanitaria e acquisti di farmaci veterinari contenenti antibiotici negli allevamenti di suini bretoni tra il 2005 e il 2017, Thomas Lemoine
Hanno condotto uno studio sulle spese terapeutiche negli allevamenti a ciclo chiuso negli allevamenti bretoni francesi dal 2005 al 2017 in 54 allevamenti, con una dimensione media di 277 scrofe. Tale costo è stato ridotto dal 2005 per raggiungere € 5,65 per 100 kg di carcassa suina nel 2013, per rimanere stabile nei successivi quattro anni (€ 5,73). La variabilità tra allevamenti è molto ampia e comprende prodotti preventivi (vaccini) più farmaci curativi (antibiotici e antinfiammatori, orali e iniettabili). I farmaci curativi, in particolare per via orale, continuano a diminuire tra il 2013 e il 2017, il 56% nei suinetti e il 49% nell'ingrasso, mentre si mantengono i farmaci iniettabili. Allo stesso tempo, in questo periodo, i farmaci preventivi (in particolare i vaccini) sono aumentati del 25%, con un + 66% nei suinetti. In quest'ultimo periodo di 5 anni, la quantità di antibiotico consumata per chilogrammo di peso al giorno è stata ridotta del 60%, evidenziando soprattutto gli antibiotici critici come i fluorquinoloni e con una drastica riduzione dei macrolidi rispetto al 2017, essendo le tetracicline ed i polipeptidi le famiglie più utilizzate.
Impatto economico dell'infezione di riproduttori con un virus influenzale in due allevamenti di suini, Paul Creach - Ceva
L'influenza suina è un'infezione respiratoria altamente contagiosa che provoca perdite economiche sostanziali a seguito di aumento dell'uso di farmaci, riduzione della crescita e parametri riproduttivi. Stimano le perdite economiche in due allevamenti con quadri clinici riproduttivi. I problemi di influenza hanno origine in un allevamento di 700 e un altro di 1000 scrofe tra il 2016 e il 2017. Hanno causato perdite di fertilità fino a 12,1 punti nel primo e di 3,9 punti nel secondo, associati al più grande a un aumento di 1,3 punti % nella mortalità in lattazione, cinque scrofe che muoiono e 6 che abortiscono. In entrambi gli allevamenti hanno usato un antipiretico e nella seconda un antibiotico per evitare complicazioni secondarie (Streptococcus suis, setticemia). La diagnosi è stata fatta rilevando il virus nei tamponi nasali o nei polmoni delle scrofe morte mediante RT-PCR. Il costo del quadro clinico dell'influenza in entrambe gli allevamenti è stato stimato in € 15,8 e € 18 / scrofa, il che convalida l'uso di vaccini adattati ai ceppi circolanti.
Valutazione della sieroprevalenza nei confronti della Diarrea Epidemica Suina (PED) negli allevamenti di selezione e di moltiplicazione in Francia nel 2018, Isabelle Corrégé - IFIP
Tra il 2014-17, in Francia sono stati rilevati quattro casi di diarrea epidemica causata da un ceppo di patogenicità moderata (S-InDel). In uno studio sierologico condotto nel 2018, la prevalenza negli allevamenti di produzione era inferiore allo 0,6%. In questo studio condotto nel 2018 su 212 allevamenti di selezione e moltiplicazione che hanno prelevato 10 campioni di sangue per allevamento analizzati con ELISA IDScreen, hanno dato positivi 0,56%, essendo molto vicini al valore falso positivo e alla specificità della tecnica (99,4 %). Solo il 3,7% degli allevamenti è risultato positivo senza che siano stati osservati segni clinici al momento del campionamento, il che significa una prevalenza minima di diarrea epidemica in Francia.
L'acido benzoico riduce il rischio di infezioni del tratto urinario in prossimità del parto, Daniel Planchenault - DSM
Le infezioni del tratto urinario sono comunemente causate da Escherichia coli, causando insufficienza riproduttiva focalizzata sulla perdita di fertilità e prolificità, con un tasso più elevato di rimonta delle scrofe. Incorporano acido benzoico nel mangime a 9 kg / t durante l'ultimo mese di gestazione (controllo e lotto di prova rispettivamente con 55 e 59 scrofe). Un mese prima del parto, il 4% delle scrofe era considerato infetto da oltre 106 Escherichia coli, mentre il 12% era considerato infetto intermedio con una dose di CFU compresa tra 103 fino a 106. Cinque giorni dopo il parto, i campioni sono stati prelevati da urina in detti gruppi di scrofe, osservando un aumento della contaminazione nel gruppo di controllo e rimanendo stabile nel gruppo del test. Hanno osservato una leggera diminuzione del pH delle urine delle scrofe con acido benzoico durante l'ultimo mese di gestazione, il che significa una riduzione del rischio di infezioni del tratto urinario in prossimità del parto.
Il marco mele dopo lo svezzamento migliora le prestazioni dei suinetti e la salute dell'apparato digerente ?, Sandrine Dufourny - CRA
La polpa di mela è ricca di polifenoli e triterpeni. È stato utilizzato in 42 suinetti svezzati a 28 giorni a dosi del 2 e 4% per 5 settimane e ha portato a un miglioramento della morfologia intestinale che ha portato a un migliore indice di conversione e tasso di conversione di energia, specialmente ad alte dosi. Allo stesso modo, la flora microbica di questi suinetti è stata più positiva in termini di contenuto di Firmicutes, Bacteroides e Proteobacteria. Questi effetti non sono stati riscontrati nei suinetti con polpa di mela al 2%.
Migliorare le prestazioni dei suinetti in lattazione grazie a un estratto di alghe, Cécilia Chartaud - Olmix
Molti studi in vitro con estratti di alghe verdi dimostrano la loro azione immunomodulante migliorando il trasferimento immunitario specifico e non specifico attraverso il colostro e il latte dalle scrofe ai suinetti. Effettuano uno studio in vivo nel 2019 con 18 bande di 68 scrofe Danbred ciascuna, con la metà delle scrofe di controllo e l'altra che riceve 15 ml di detto estratto di alghe ogni giorno un giorno prima e due giorni dopo l'applicazione del vaccino Suiseng (Clostridium perfringens C ed Escherichia coli). Il gruppo di scrofe test ha avuto un numero più elevato di nati vivi (15,25 contro 14,92), una percentuale inferiore di splay leg (0,69 contro 1,01%) e più svezzati vivi (+0,46), che significa che questi suinetti hanno ricevuto più immunità trasferita dalle loro madri trattate con l'estratto di alghe.
Determinazione delle vitamine A, E e D a livello ematico nei cinghiali, Estefania Perez Calvo - DSM
La concentrazione di vitamine nel sangue è un indicatore delle condizioni nutrizionali e dello stato di salute di animali e umani. Una bassa concentrazione di vitamina D è associata a grave tubercolosi nell'uomo e nei cinghiali. Effettuano uno studio pilota condotto con cinghiali nel nord-ovest della Spagna, sia su animali vivi che post mortem una volta macellati, per analizzare la concentrazione di vitamine liposolubili A, E e D, nonché i loro metaboliti, senza trovare differenze significative tra cinghiali vivi ed eutanizzati, ad eccezione dei livelli di vitamina D3 che è più bassa negli animali dopo la macellazione. I giovani maschi hanno livelli più bassi di vitamina A e le femmine più giovani hanno concentrazioni più elevate di vitamina E. I metaboliti della vitamina D nei suini selvatici sono più bassi degli intervalli identificati nei suini domestici, ad eccezione del 25-OH-D2.
Studio dello stato microbiologico dei suinetti delle scrofe operate mediante isterectomia asettica, Jean-Philippe Moysan - ANSES
I suinetti sono sempre contaminati da germi non patogeni che ci sono nell'ambiente. L'obiettivo di questo studio era identificare questi germi nei suinetti nati con isterectomia asettica. Prendono campioni dall'ambiente della sala operatoria, dalla vagina e dall'utero della scrofa, dal liquido amniotico e dalle parti del suinetto stesso, come pelle, organi respiratori e digestivi. I germi saprofiti e commensali si trovano principalmente nelle parti esterne del suinetto come la pelle, la bocca e il muso, che sono a contatto con l'ambiente e non tanto negli organi interni. Per ridurre al minimo tale contaminazione, i suinetti vengono lavati in soluzioni antisettiche.
PorcProtect: applicazione web per la valutazione del livello di biosicurezza di un allevamento di suini, Isabelle Corrégé - IFIP
La biosicurezza è essenziale per ridurre l'uso di antibiotici negli allevamenti di suini e ridurre il rischio di malattie infettive. Tuttavia, l'applicazione di tali misure di biosicurezza varia notevolmente tra gli allevamenti. Per questo, l'audit sulla biosicurezza è una linea guida efficace per aiutare gli allevatori ad aumentare il livello di biosicurezza nei loro allevamenti. Nel quadro del piano francese Ecoantibio, IFIP è stato creato un programma online gratuito chiamato PorcProtect per valutare il livello di biosicurezza e aiutare gli allevamenti a modificare le loro pratiche di gestione errate. Il programma si basa su un questionario di 30 domande che valutano in dettaglio le misure di biosicurezza interne ed esterne, classificandole in tre livelli (buono, medio e basso), assegnando a ciascuno un colore, nonché i punti di sensibilità e miglioramento in ogni allevamento. http://porcprotect.ifip.asso.fr
Convalida degli indicatori di misurazione del biofilm nei circuiti idrici nell'allevamento suinicolo e confronto di diversi protocolli di decapaggio, Anne Hémonic - IFIP
I protocolli di pulizia per tubature dell'acqua e succhiotti sono essenziali per evitare il biofilm, ma in molti allevamenti non li eseguono perché non sono convinti della loro efficacia. Lo studio è stato condotto su 30 allevamenti nella fase post-svezzamento. Confrontano diversi protocolli di igiene dell'acqua: iniezione di aria in pressione nell'acqua, acqua ossigenata, detergente alcalino contenente basi e acidi, nonché una miscela di acqua ossigenata con acido paracetico. Tutti i protocolli sono stati efficaci, evidenziando quello acido-base, ma nessuno di essi elimina efficacemente il biofilm ed è necessario associare la pulizia dei tubi a questi protocolli di igiene.
Esplorazione della diversità genetica di Escherichia coli tipo STEC isolato nella Francia metropolitana e sull'isola di Reunion, Agnès Jardin e Pierre - Ceva
La malattia degli edemi è causata dalla shigatossina Stx2e di Escherichia coli STEC, causando elevate perdite economiche derivanti dall'alta mortalità e dalla bassa crescita dei suinetti colpiti. Su Reunion Island, la malattia è stata assente per molti anni, apparendo improvvisamente nel 2014, apparentemente causata dal sierogruppo O139: K82. Fanno uno studio filogenetico di 10 ceppi isolati sull'isola rispetto ad altri 22 provenienti da allevamenti francesi, senza trovare alcuna correlazione epidemiologica, non avendo una vicinanza genetica, quindi non pensano di provenire dallo stesso cluster. Quindi concludono che solo un clone del sierogruppo isolato è sparso in tutta la Reunion Island.
Correlazione tra stagionalità e punteggi delle lesioni polmonari: analisi statistica a partire dal database CLP, Bertrand Maynard - Ceva
Il suo lavoro si concentra sull'individuazione della variazione stagionale della polmonite enzootica, sulla base dell'analisi statistica delle ispezioni dei macelli effettuata dal database del Programma di Lesioni Polmonari Ceva (CLP) per 4 anni (2014-18) oltre un milione di polmoni provenienti da diversi allevamenti in termini di dimensioni e gestione in bande. Classificano le lesioni da 1 a 4 secondo del Metodo di Valutazione Madec. Il grado di danno polmonare da polmonite enzootica è inferiore nei mesi da maggio a ottobre (estate) che da novembre ad aprile (inverno), sebbene non dovremmo considerare l'estate come un periodo privo di rischio (“risk free”), quindi le misure di controllo per le patologie respiratorie devono essere mantenute durante tutto l'anno.
Classificazione degli allevamenti in base ai punteggi delle lesioni polmonari presso il macello, Bertrand Maynard - Ceva
Da settembre 2017 a settembre 2018 hanno analizzato 164.368 polmoni in macelli di 703 allevamenti di diverse dimensioni e programmi di gestione. Usano il metodo di valutazione delle lesioni di Madec (da 0 a 4; lobo per lobo senza lesione a oltre il 75% del lobo interessato). Ogni allevamento ha almeno tre ispezioni all'anno per valutare se migliorano, mantengono o diminuiscono, classificandole in quattro gruppi in base al loro numero medio di lesioni polmonari e dinamica temporale.
Disturbi locomotori nei suini in crescita nelle Fiandre: ottimizzazione della diagnostica, Caroline Bonckaert - DGZ
I problemi locomotori nei suini da ingrasso in Belgio sono dovuti a cause infettive, traumi e disturbi metabolici. Includono 7 allevamenti in uno studio specifico che analizza i livelli di vitamina D3 nel siero dei suinetti svezzati (10 per allevamento), osservando ampie variazioni tra allevamenti senza trovare correlazioni tra livelli e zoppia. Le cause principali focalizzate sugli agenti infettivi sono state Streptococcus dysgalactiae, Trueperella pyogenes e Aerococcus viridan con un'alta prevalenza di Mycoplasma hyosynoviae nelle articolazioni.
Analisi descrittiva individuale del comportamento alimentare, dell'abbeverata e dell'aumento di peso giornaliero di suinetti sani alloggiati dopo lo svezzamento, Yvonnick Rousselière - IFIP
Con 102 suinetti sani svezzati alloggiati in sei box da 17 suinetti ciascuno, hanno effettuato una prova di 39 giorni analizzando il consumo di mangime e acqua, determinando che consumano in media il 9,5-10,5% e il 3,8-4,6% del loro peso vivo in acqua e alimenti rispettivamente. Il consumo aumenta dalla fase di prestarter (primi 14 giorni) fino alla fase di starter, oltre a trovare ampie variazioni intra e inter-individuali, che sono maggiori nella prima fase (40,7-61,4%) rispetto alla seconda (rispettivamente 18,3-44,7% tra acqua e mangime).
Antonio Palomo Yagüe
