![Figura 1.- Concentrazione di scatolo (ppm) in entrambi i lotti con alimentazione standard e con alimentazione con aggiunta di inulina, a seconda del valore genetico di miglioramento (Estimated Breeding Value). (M. Hortós; J. A. García-Regueiro; E. Esteve; R. Lizardo; P. Knap and A. Diestre (2015).](https://www.3tre3.it/3tres3_common/art/it/8134/potenziale-genetico-per-il-contenuto-in-scatolo_134872.jpg?w=650&h=366&ho=1&ts=1653979446)
Come ridurre il rischio di "odor di verro" nelle carcasse di maschi non castrati
Attraverso l'alimentazione e le condizioni di allevamento, l'odore "di verro" può essere ridotto utilizzando suini provenienti da riproduttori geneticamente caratterizzati da un basso odore di "verro"...