Dennis DiPietre

La produzione ed il consumo di carne suina, la caduta del potere d'acquisto in Cina, la guerra commerciale con gli Stati Uniti e la globalizzazione, sono alcune delle palle che sono in aria e... molte altre saranno aggiunte...

Dennis DiPietre è convinto che il 2019 sarà un anno di grandi sorprese per i prezzi dei suini...

Riassumendo, il basso costo dei mangimi premerà in modo costante sull'acceleratore della produzione di suini, il che porterà ad un irraggiungibile livello di redditività decente. E se arrivasse la PSA (peste suina africana)?...

Non c'è dubbio che se la PSA viene scoperta in un grande produttore / esportatore come la Danimarca, la Germania, la Spagna o gli Stati Uniti, la mortalità della malattia sarà il minore dei mali.

Per l'allevatore, indipendentemente dalla sua efficienza, è essenziale allinearsi con un macellatore-trasformatore che abbia dimostrato essere un attore di successo e resiliente a lungo termine con accesso al mercato globale...

Il prezzo della pancetta è calato del 7% in un solo giorno. Il prezzo della carcassa ha iniziato il declino anche pochi giorni prima e si è già ridotto del 5-10% dal picco dell'estate...

Negli USA il pancettone rappresenta il 16% del peso della carcassa (il terzo dopo lombi e prosciutti), ma in questo momento è il taglio più caro, contando su 29% del valore totale della carcassa, contro il 19% del prosciutto ed il 26% del lombo.

In futuro, essere un'allevamento ad alte prestazioni, non sarà più una condizione sufficiente per il successo...

La ristrutturazione della filiera suinicola cinese continua a copiare il modello applicato negli USA negli anni 90, quando la produzione estensiva all'aperto è passata ai sistemi intensivi con grossissimi investimenti di capitali.

La previsione di redditività media per quest'anno negli Stati Uniti è diminuita, da circa $ 25 a circa $ 12 / capo...

Una grande offerta, una filiera globale efficiente e coordinata garantisce una farina di soia economica, mangimi economici ed alti profitti...

Il cambio massiccio verso l'allevamento intensivo in Cina fa aumentare la domanda del mais e sta svuotando gli stocks cinesi, che hanno diversificato le loro importazioni, acquisendo da vari paesi e sostituendo altri ingredienti di maggior prezzo e con meno disponibilità, con il mais...

Arriviamo alla fine dell'anno pieno di sorprese positive per il settore dei suini. Nel 2018 seguirá la crescita continua delle produzioni nella maggior parte dei paesi. Più reddito significa più richiesta di carni suine...

La frase del titolo di questo articolo è citata da Sheryl Sandburg, CEO di Facebook. Contrariamente a tutto quanto dicono i titolari che hanno i missili e le loro nervose ditte, sembra che stiamo entrando in un periodo di recupero economico e di possibile prosperità a livello globale, il che porterà grandi benefici a miliardi di persone, oltre a qualche notizia buona anche per gli allevatori di suini in tutto il mondo...

Nel resto dell'anno probabilmente compariranno sfide più importanti di quanto crediamo ...

C'è molta incertezza su quello che succederà sull'export statunitense di carni suine, ora che il presidente Trump si è ritirato dal TPP (Accordo Trans-Pacifico) e vuole rinegoziare il NAFTA (Trattato di Libero Commercio dell'America del Nord)...