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Nuria Tous
IRTA - Spagna AutoreNúria Tous laureata in Biochimica presso la Facoltà di Chimica dell'Università Rovira i Virgili (2007). Master in Nutrizione e Metabolismo presso la stessa università, realizzando la tesi di dottorato sovvenzionata dall'INIA, nel Dipartimento di Nutrizione Animale dell'IRTA sotto la direzione del Dr. Enric Esteve Garcia.
La tesi studia i differenti fattori della dieta che influiscono sulla deposizione, composizione del grasso e il contributo del grasso intramuscolare sulla qualità della carne di suino. Soggiorni di 3 mesi che si sono realizzati in:
2010: Dipartimento di “Animal Science-Molecular nutrition and cell biology” dell'Università di Aarhus (Danimarca) studiando l'effetto del CLA nell'espressione di alcuni geni correlati con il metabolismo lipidico.
2011: Dipartimento di “Milk and Meat Production Research Department” di Agroscope Liebefeld in Posieux – ALP (Svizzera) determinando le fibre primarie e secondarie, gocce lipidiche e collagene dei diversi muscoli nei suini appena nati.
Nel 2007, grazie ad una borsa di studio IRTA-Provimi, si studiò la digeribilità delle proteine e dell'amido di diversi cereali digeriti in vitro.
Nell'ultimo lavoro realizzato presso l'IRTA si è studiata la cinetica del contenuto intestinale dei suini alimentati con diverse fonti di cereali.
Curriculum attualizzato: 17-Gen-2013
![Daniela Castro](https://www.3tre3.it/3tres3_common/usuaris/usuario1-2.jpg)
![Angelo Bozzola](https://www.3tre3.it/3tres3_common/usuaris/usuario1-2.jpg)
![Melkianis Banafanu](https://www.3tre3.it/3tres3_common/usuaris/usuario1-2.jpg)
![Raoul kuete](https://www.3tre3.it/3tres3_common/usuaris/usuario1-2.jpg)
![negra agua](https://www.3tre3.it/3tres3_common/usuaris/usuario1-2.jpg)
![erica filippa](https://www.3tre3.it/3tres3_common/usuaris/usuario1-2.jpg)
![Brenda Félix Gutiérrez](https://www.3tre3.it/3tres3_common/usuaris/usuario1-2.jpg)
![Jose Carlos](https://www.3tre3.it/3tres3_common/usuaris/usuario1-2.jpg)
![Moises Perez O.](https://www.3tre3.it/3tres3_common/usuaris/usuario1-2.jpg)
![Иван Саватееич](https://www.3tre3.it/3tres3_common/usuaris/usuario1-2.jpg)
![Jhoan Dueñas espino](https://www.3tre3.it/3tres3_common/usuaris/usuario1-2.jpg)
![Roger Baulenas](https://www.3tre3.it/3tres3_common/usuaris/usuario1-2.jpg)
![Guy Maïkoff](https://www.3tre3.it/3tres3_common/usuaris/usuario1-2.jpg)
![Rafa Gallego](https://www.3tre3.it/3tres3_common/usuaris/usuario1-2.jpg)
![xavier chehri](https://www.3tre3.it/3tres3_common/usuaris/usuario1-2.jpg)
![Pablo Naya](https://www.3tre3.it/3tres3_common/usuaris/usuario1-2.jpg)
![Larra Romabon](https://www.3tre3.it/3tres3_common/usuaris/usuario1-2.jpg)