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"COSCE E CARCASSE: criticità di un prodotto d'eccellenza"

L'11 ottobre 2019, si è svolta la GIORNATA SIPAS autunnale a Parma. L'università di Padova, Gruppo Veronesi, OPAS e ASL hanno esposto i principali punti critici dalla produzione al consumatore.

7 Novembre 2019
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