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"Fazenda Agua Branca"
Abbiamo visitato il Gruppo Agua Branca, nello Stato di Sao Paulo, Brasile. Il gruppo di proprietà della familia Arruda conta 17.500 scrofe distribuite in vari siti in sistema multisiti producendo un totale di circa 480.000 suini grassi. L'azienda alleva anche bovini, produce biogas, coltiva caffè, arancia... Da pochi anni il ciclo di produzione si è concluso con l'acquisto di un macello-laboratorio di sezionamento con la definizione di un marchio proprio : "Gran Corte". Parte degli allevamenti sono in filiera antibiotic free e benessere animale...
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